A várakozásnak vége. A legjobban várt húsmentes burger végre megérkezik Amerikába: a McDonald’s éppen most jelentette be, hogy november 3-án, szerdán elérhető lesz az első növényi alapú hamburger, a McPlant egyes éttermekben.
A McDonald’s külföldön tesztelte a Beyond Meattel készült McPlant-et, de eddig nem közölte, hogy mikor hozza a menüelemet az Egyesült Államokba. A McPlant növényi alapú pogácsát tartalmaz, amely borsófehérje, rizsfehérje, mungóbab fehérje, burgonyakeményítő, almakivonat és egyéb összetevők kombinációjából készül, és a tetejére savanyúság, hagyma, paradicsom, saláta, majonéz, ketchup, mustár és egy szelet (nem vegán) amerikai sajt.
„Ez a konkrét teszt segít megértenünk, hogy egy növényi alapú pogácsával ellátott hamburger milyen hatással van éttermeink konyhájára” – szögezte le a McDonald's az Egyesült Államokban végzett McPlant-tesztről szóló közleményében. „Egy McDonald’s burger ikonikus íze van, mert az az.”
A McPlant kisméretű, korlátozott próbaverzióra elérhető lesz, mielőtt több helyen megjelenne. A cég bejelentette, hogy a jövő hónaptól csak nyolc helyen lesz kapható a növényi alapú hamburger. A kiválasztott helyszínek a texasi Irvingben lesznek; Carrollton, Texas; Cedar Falls, Iowa; Jennings, Louisiana; Lake Charles, Louisiana; Manhattan Beach, Kalifornia; és El Segundo, Kalifornia. Jelenleg nincs bejelentés a további terjesztésről.
McDonald's and Beyond partner felfelé
A Beyond Meattel kötött partnerség egy olyan növényi alapú pogácsát fejlesztett ki, amely tökéletesen illeszkedik egy klasszikus McDonald’s burgerhez.Míg a hamburgerpogácsa teljesen növényi alapú, a McDonald’s tisztázta, hogy a majonéz és a sajt nem lesz vegán, de a menüpont egyik összetevő nélkül is rendelhető. A pogácsát is közös felületeken, állati eredetű termékekkel főzzük.
Az amerikai teszt szorosan követi a lánc McPlant elindítását az Egyesült Királyságban és Írországban. A cég szeptember végén dobta piacra növényi alapú pogácsáját Coventryben, majd végül október elején több helyen is terjesztette az új menüelemet. Míg az amerikai változat nem tartalmaz teljes növényi alapú összetevőket, a brit variáció vegán speciális szószt és vegán sajtot kínált a tejtermékek helyett. Miután megszerezte az Egyesült Királyság Vegetáriánus Társaságának hivatalos vegán minősítését, lehetséges, hogy az amerikai fogyasztók láthatják a teljesen vegán McPlant Variációt.
„Nagyon örülünk, hogy végre elindíthatjuk a McPlantot az Egyesült Királyságban és Írországban. Mint minden McDonald's ajánlatnál, most is időt szánunk arra, hogy biztosítsuk, hogy megfeleljen a legmagasabb követelményeknek, és minden ügyfelünk élvezni fogja” – mondta Michelle Graham-Clare, a McDonald’s egyesült királyságbeli és írországi marketing igazgatója a múlt havi kiadás során.„Mindig különböző módokat keresünk az innovációra és ügyfeleink igényeinek kielégítésére, és a McPlanttal olyan ízletes növényi alapú hamburgerünk van, amely mindenki számára vonzó lesz. Akár vegán vagy, akár csak egy növényi alapú pogácsát szeretne, biztosak vagyunk benne, hogy élvezni fogja a McPlant-et.”
Az év elején a Beyond Meat és a McDonald's bejelentette, hogy hároméves partnerséget köt a gyorséttermi vállalat növényi alapú kínálatának bővítésére. A cég hivatalosan is bejelentette nemzetközi McPlant kampányát, melynek célja növényi alapú hamburgerek fejlesztése a McDonald's világszerte működő telephelyei számára. A McPlant burger a partnerség első közös terméke.
„Büszkék vagyunk arra, hogy megkötjük ezt a stratégiai globális megállapodást a McDonald's-szal, amely izgalmas mérföldkő a Beyond Meat számára, és alig várjuk, hogy a McDonald's-t felszolgáljuk, mivel világszerte szélesebb választékot kínálnak az étlapon” – mondta Ethan Brown, a Beyond Meat vezérigazgatója. nyilatkozat a VegNews-nak. „A Beyond Meat gyors és könyörtelen innovációs megközelítésének erejét a McDonald’s globális márkájának erejével fogjuk egyesíteni, hogy olyan kívánatos, új növényi alapú menüelemeket mutassunk be, amelyeket a fogyasztók imádni fognak.”
A McPlantet hónapok óta tesztelik nemzetközi szinten. Az Egyesült Királyságban való megjelenése előtt a McPlant Európa-szerte kiválasztott helyszíneken kínálták, köztük Dániában, Ausztriában és Svédországban. A teszthelyeken az amerikai McPlant-hez hasonló menüelem szerepelt, amely nem kínál vegán speciális szószt vagy tejmentes sajtot. A svéd McDonald’s fiókja azonban optimistán nyilatkozott a partnerségről.
„A McPlant teljesen új ízélményt kínál, de továbbra is ugyanazzal az ikonikus McDonald’s ízzel, mint máskor” – mondta Staffan Ekstam, a McDonald’s svédországi marketingvezetője. „Gyógynövényes burgerünk minden vendégünknek szól – mind azoknak, akik valami újat szeretnének kipróbálni, mind további alternatívaként minden vendégünk számára, akik ma rugalmasan étkeznek.”
A McDonald’s késve lép be a gyorsan növekvő gyorséttermi burgerpiacra. Az olyan rivális gyorséttermi cégek, mint a Burger King és a Fatburger, együttműködtek az Impossible Foods-szal. Mielőtt a McDonald's-szal együttműködve, a Beyond Meat kiadott egy növényi alapú pogácsát Carl's Jr-vel.A növényi alapú hamburgerek térnyerése a vegán változatok növekvő keresletét és elfogadását jelzi a világ legtöbbet evett éttermeiben.
A 6 legjobb gyorsétteremlánc növényi alapú opciókkal az étlapon
A gyorséttermek végre megkapták a feljegyzést arról, hogy vevőkörük nem csak egy hamburgert, sült csirkét vagy egy marhahús tacot keres. Sokan már rendelkeznek növényi alapú élelmiszerekkel, és kreatív, ízletes módszereket dolgoznak ki annak érdekében, hogy minél több zöldség kerüljön az étlapra. Íme a 6 legjobb gyorséttermi lánc növényi alapú ételekkel az étlapon.
Burger King
1. Burger King
Kiderült, hogy sokkal többre támaszkodhat, mint egy salátára, ha növényi alapút eszik. A Burger Kingben megtalálható az Impossible Whopper hús nélküli pogácsával, valamint néhány titokban vegán lehetőséggel, mint például a francia pirítósrudakkal és a Hashbrownokkal.
Fehér Kastély
2. Fehérvár
A mini négyzet alakú csúszkákról ismert hamburgerlánc néhány résztvevő helyen felugrott a növényi alapú kocsira. Néhány fehérvári menüben megtalálható egy Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Ez volt az első nemzeti mexikói gyorsétteremlánc, amely a Beyond Meat szolgáltatást kínálta a cég 580 éttermében országszerte. A Del Taco étlapján megtalálható a Beyond Avocado Taco, valamint az Epic Beyond Original Mex Burrito és az Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Egy másik márka, amely a marhahús-hamburger szinonimája, a Carl's Jr. számos növényi alapú lehetőséget kínál a zöldségek és növények szerelmeseinek, mint például a Beyond Famous Star Burger és a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
