A november a férfiak egészségügyi problémáinak, például a prosztataráknak, a hereráknak és a mentális egészségügyi problémáknak szentelődik a Movember nevű mozgalom részeként – amikor a férfiak bajuszt növesztenek, hogy ezzel is tudatosítsák a fizikai és mentális egészségügyi problémákat. Az egyik a prosztatarák, a tüdőrák után a második leggyakoribb rák a férfiaknál, és a rákkal összefüggő halálozás második leggyakoribb oka.
Most egy prominens orvoskutató vezeti a férfiakat a tejtermékek és a prosztatarák közötti összefüggésről szóló oktatásban, és az elsöprő kutatások azt mutatják, hogy bár a tejtermékek veszélyesek, több növényi alapú élelmiszer fogyasztása csökkentheti a prosztatarák kockázatát is. mint annak megismétlődése.A prosztatarák több mint 10 millió férfit érint világszerte, és 2021-ben a prosztatarák 34 130 halálesetet okozott az Egyesült Államokban.
Dr. Shireen Kassam, MBBS, FRCPath, Ph.D., a Plant-Based He alth Professionals UK alapítója és igazgatója, valamint hematológus tanácsadó és a londoni King's College Hospital tiszteletbeli vezető oktatója, szeretné, ha a férfiak tudnák, hogy kapcsolat van a tejtermékek fogyasztása és a prosztata között tudományos vizsgálatok szerint a rák kockázata. Dr. Kassam segített kidolgozni az első egyetemi, növényi alapú táplálkozásról szóló kurzust az Egyesült Királyságban, a Winchesteri Egyetemen.
A prosztatarák még halálosabb a fekete férfiak számára, akiknél 1,7-szer nagyobb az esélye a prosztatarák új megbetegedésének, és kétszer nagyobb valószínűséggel halnak meg prosztatarákban, mint a fehér férfiaknál. Dr. Kassan szerint az orvosok nem teljesen értik, miért gyakoribb a prosztatarák a feketéknél, mint a fehéreknél, de ez valószínűleg több tényező kombinációjának köszönhető, beleértve a genetikát, a környezeti tényezőket, az étrendet és más életmódbeli döntéseket, valamint problémákat. az egészségügyi ellátáshoz való hozzáféréssel és az egészségügyi eredmények közötti különbségekkel kapcsolatos.
Mit kell tudnunk a prosztatarákról és a tejtermékekről?
A tejtermékek prosztatarákhoz való kapcsolódása tekintetében a tejfogyasztásról és a prosztatarákról nemrégiben közzétett szisztematikus áttekintés a következőket állapította meg: „A vizsgálatok túlnyomó többsége a tejfogyasztás és a prosztatarák kialakulásának fokozott kockázata közötti kapcsolatra ut alt. ” Ezenkívül a kutatások feltárják, hogy a prosztatarák diagnózisát követő tejtermékek fogyasztása növelheti a halálozás kockázatát.
"„Konzisztens összefüggés van a tejtermékek fogyasztása és a férfiaknál a prosztatarák megnövekedett kockázata között – magyarázza. Például egy 32 megfigyeléses tanulmány 2015-ben közzétett kombinált elemzése azt találta, hogy minden elfogyasztott tejtermék 400 grammja esetén 7 százalékkal nőtt a prosztatarák kialakulásának kockázata, és ez a kockázat a tejre és a sajtra egyaránt vonatkozik” – mondja. Egy másik, 2019-ben közzétett 47 tanulmány elemzése a növényi alapú élelmiszerek fogyasztása és a rákkockázat közötti összefüggést vizsgálta, és megállapította, hogy a tejtermékek fogyasztása volt a legerősebb kapcsolat a prosztatarák kialakulásával, míg a növényi alapú élelmiszerek fogyasztása csökkentette a prosztatarák kockázatát. ."
A tejtermékek halálosak a prosztatarákos betegek számára világszerte
Egy másik tanulmány Japánból 26 464 férfi étkezési szokásait vizsgálta, akiket 1990 és 2009 között követtek nyomon. A kutatás megállapította, hogy a legtöbb tejet fogyasztó férfiaknál (majdnem egy adag naponta) a prosztatarák kockázata 37 százalékkal magasabb volt a legkevesebbet fogyasztó férfiakhoz képest (azok, akik ritkán, vagy havonta egyszer vagy kétszer fogyasztanak tejterméket).
Azok, akik inkább növényi alapú étrendet esznek, a prosztatarák kockázatát illetően is jobban járnak egy újabb, 1344 amerikai férfi bevonásával végzett tanulmány szerint, amely „bemutatta, hogy Azok, akik egészséges növényi élelmiszereket fogyasztanak, és alacsony vagy hiányzó állati és feldolgozott élelmiszereket fogyasztanak, sokkal kisebb kockázatot jelentenek a megemelkedett PSA-szintre. PSA-szintek, amelyek prosztata-specifikus antigén hormonok, amelyek a prosztatarák megbízható markerei, amelyek a vérben mérhetők.
A tej- és prosztatabetegség fokozott veszélye, ha túlsúlyos
A tejtermékek fogyasztása növelheti a prosztatarák kockázatát, de a kockázat megnő, ha Ön túlsúlyos is – derül ki a tanulmányokból. A tejtermékek fogyasztása növeli a prosztatarák előfordulását túlsúlyos férfiaknál, és növeli a halálhoz vezető betegség esélyét is.
"„Az egyik fontos oka annak, hogy a tejtermékek és valójában az állati eredetű élelmiszerekben gazdag étrend növeli a prosztatarák kockázatát, az lehet, hogy ez magasabb vér IGF-1-szintet eredményez” – magyarázza Kassan. Ez a növekedési faktor serkenti a sejtek növekedését, és általában a rák fokozott kockázatával jár. Tudjuk, hogy az IGF-1 szintje azokban az emberekben, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket, lényegesen alacsonyabb, mint azoknál, akik fogyasztanak, teszi hozzá."
"A prosztatarák kockázata alacsonyabb azoknál, akik vegán étrendet követnek" - magyarázza Dr. Kassam. A túlsúly általában növeli a rák kockázatát, beleértve a prosztatarákot is. "Ez azért van, mert a túl sok zsír cipelése növeli a gyulladást és a növekedési hormonok szintjét, amelyek elősegítik a rák növekedését” – magyarázza.
Hogyan támogatja a növényi alapú étrend a prosztata egészségét
A több növényi alapú élelmiszer fogyasztása védi a prosztata egészségét. "Számos tanulmány kimutatta, hogy a likopin, a gyümölcsök és zöldségek vörös színét adó antioxidáns fogyasztása a prosztatarák alacsonyabb kockázatával jár" - mondja Dr. Kassam. „Különösen a paradicsomfogyasztásnak lehet védő hatása, bár az asszociáció a főtt, nem pedig a nyers paradicsom esetében a legerősebb.”
Dr. Kassam a keresztes virágú zöldségek, például a brokkoli, a kelkáposzta és a kelbimbó előnyeit is megemlíti, amelyek a rákmegelőzés szempontjából leghasznosabb zöldségek közé tartoznak. „Például egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál a prosztatarákos férfiaknál, akik a legtöbb keresztesvirágú zöldséget fogyasztották, 50 százalékkal kisebb volt a rák előrehaladásának esélye azokhoz képest, akik a legkevesebbet ettek” – mondja. „Egy újabb tanulmány kimutatta, hogy a keresztes virágú zöldségekben található vegyület hogyan képes aktiválni azokat a géneket, amelyek szerepet játszanak a prosztataráksejtek növekedésének elnyomásában.”
Általában elmondható, hogy az egészséges növényi alapú étrend csökkenti a prosztatarák kockázatát, és csökkenti a prosztatarák okozta halálozás esélyét.
Milyen egyéb negatív hatásai vannak a tejtermékek fogyasztásának?
Röviden, a tejtermékek fogyasztása káros az egészségre, akár a prosztata egészségéről, a bőr egészségéről, a cukorbetegség kockázatáról vagy még sok másról beszélünk. „A világ népességének 70 százaléka laktóz-felszívódási zavarban szenved az elválasztás után, ezért a tejtermékek étrendje ezeknek az egyéneknek a nyomasztó hasi tüneteihez vezet. A tejtermékek fogyasztása összefügg az ekcéma, asztma és akne kialakulásával, amelyek negatívan befolyásolják a gyermek életminőségét” – mondja Dr. Kassam. "Emellett aggodalomra ad okot, hogy a tejtermékek fogyasztása növeli az 1-es típusú cukorbetegség kockázatát a gyermekeknél, és a tehéntej az anafilaxiás sokk okozta halálozás leggyakoribb oka az Egyesült Királyságban élő gyermekeknél" - magyarázza, hozzátéve, hogy egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a tehéntejtermékek mennyisége nő. a mellrák kockázata a nőknél.
Ha még meggyőzőbben szeretne, nézzen meg 7 okot, amelyek miatt érdemes távol maradnia a tejtermékektől.
Cserélje le a szóját tejtermékekre a rák kockázatának csökkentése érdekében
„A tejtermékek legjobb cseréje a dúsított szója italok és olyan ételek, mint a tofu, szójatej, tempeh. A szójaételek fogyasztását számos tanulmány a prosztatarák alacsonyabb kockázatával hozták összefüggésbe. Valójában a szójatejet a prosztatarák alacsonyabb kockázatával is összefüggésbe hozták, így ha a tejterméket ki akarja cserélni, akkor a szója jó választás lehet a prosztata egészségére” – mondja Dr. Kassam. Ha már diagnosztizáltak prosztatarákot, még nem késő látni a szójaételek pozitív hatásait.
„Egy tanulmány a szójafogyasztás hatását vizsgálta a prosztatarák progressziójára. A prosztataműtétre váró férfiakat véletlenszerűen választották ki, hogy vagy magas szójatartalmú étrendet esznek, vagy sem” – mondja Dr. Kassam. „A szójacsoportban szignifikánsan csökkent a PSA szintje a kontrollcsoporthoz képest.A szójaételek számos egészségügyi előnnyel járnak, beleértve az alacsonyabb koleszterinszintet, a jobb vesék és csontok egészségét.”
A lényeg: az egészséges növényi alapú étrend csökkentheti a prosztatarák kockázatát
Az egészséges növényi alapú étrendről kimutatták, hogy csökkenti a prosztatarák kockázatát és a prosztatarák miatti halálozás esélyét. Egyél több keresztes virágú zöldséget, például brokkolit, amely daganatelnyomó vegyületeket tartalmaz, és magas likopintartalmú paradicsomszószt.
