Nem számít, hányszor csúszik meg, akár véletlenül, akár amikor kedvenc ételei csábítják, térjen vissza a helyes útra, és folytassa. A 21 napos kihívás technikailag nem diéta, hanem egy étkezésről való gondolkodás. Az Ön megközelítése az, hogy minél több teljes értékű növényi alapú ételt keressen, de természetesen nem várható el, hogy mindig tökéletes legyen. Ne feledje, hogy akárhányszor megcsúszik, mindig visszatérhet a pályára, és folytathatja.
A helyi kávézó véletlenül tejes tejet csúsztatott a tejeskávéjába? Ne idegesítse magát emiatt, és ne engedje, hogy visszatérjen korábbi étkezési szokásaihoz. Összpontosítson arra, hogy a nap hátralévő részében étkezzen jól kidolgozott, növényi alapú ételeket, és őrizze meg a pozitív hozzáállást. Mert ez mindannyiunkkal megtörténik, különösen akkor, amikor még csak most kezdjük, és megpróbálunk elsajátítani valamit, amit egész életünkben csináltunk, naponta háromszor.
Néha tévedésből feltálalnak egy vajban főtt ételt egy étteremben, vagy megeszel egy darab édességet, és nem veszik észre, hogy zselatint (állati eredetű terméket) tartalmaz. Bár nem tekerheted vissza az órát, irányíthatod a válaszaidat, és a pozitív gondolkodásmód és a kitartás megőrzése segít szokássá erősíteni a tetteid.
Még akkor sem, ha az asztalnál mindenki tintahalat vagy tonhal-tartárt fogyaszt, megszokásból és puszta vágyból nyúlsz érte, ez nem nagy ügy.Valójában a legegészségesebb étkezési mód az, ha 95 százalékban növényi eredetű élelmiszerekre törekszünk, T. Colin Campbell, a The China Study szerzője, a diéta és az egészség között valaha volt legátfogóbb tanulmány szerzője és az egyik fő tudós szerint. a teljes élelmiszer-növény alapú mozgalom mögött. Campbell azt mondja, hogy a szervezet hozzászokik a növényi alapú étkezéshez, és a mikrobiómunk az állati fehérjéket lebontó baktériumokat termelő helyett növényi alapú élelmiszerek metabolizmusára tervezték. Ha ez megtörténik, egy kis csúszás nem dobja vissza testét abba az állapotba, amelyben elkezdett; éppen ellenkezőleg. A szervezet alapvetően figyelmen kívül hagyja az apró állati eredetű termékeket, és továbbra is a növényi alapú élelmiszerekre koncentrál.
Így értsd meg, hogy előfordulnak csúszások, a kísértések az élet részei, és továbbra is jó úton haladhatsz a 21 napos növényi alapú étkezésed felé, még akkor is, ha időnként nem vagy tökéletesen növényi alapú. Gondoljon erre a következőképpen: Minden alkalommal, amikor növényi alapú ételt választ, jobban érzi magát, mint korábban, és minden alkalommal, amikor kihagyja az állati eredetű termékeket, az egészsége érdekében választ.Ezek a kis győzelmek összeadódnak. Kövesse nyomon előrehaladását a naplóban, amely az egészséges táplálkozás mintahét része. Nyomtasd ki és tedd oda, ahol le tudod írni a haladást. Meg fogsz lepődni, hogy milyen messzire jutottál ilyen rövid idő alatt.