Ha egészségesen szeretnél étkezni anélkül, hogy feladnád az általad kedvelt ételeket, akkor ez a recept tökéletes számodra. A mai nap receptje egy görög saláta pizza, amely minden hagyományos hozzávalóból készül, mint a spenót, hagyma, kalamata olívabogyó, articsóka, bazsalikom és görög vinaigrette, de van még két összetevő, amitől ez a recept egyedülálló.
Először is, az összetevők listája tejmentes feta sajtot ír elő, amely megtalálható a legtöbb helyi élelmiszerboltban vagy az interneten, a második különbség pedig az, hogy a salátát egy laposkenyér pizzahéjon, szeletenként fogod élvezni. Ez mindkét világ legjobbja számára előnyös.
Ez a saláta-pizza mindenféle ízletes, egészséges zöldséget igényel, mint az articsóka, amelyek tele vannak olyan alapvető tápanyagokkal, amelyekre szervezetünknek szüksége van az immunitás erősítéséhez. Egy tanulmány szerint az articsóka tudományosan bizonyítottan segít csökkenteni az LDL-t vagy a „rossz” koleszterint. A He althline szerint javíthatják a máj egészségét, az emésztést és az IBS-t is.
Ezt a salátareceptet ráadásul vegánra módosították a The Beet olvasói számára, mert úgy gondoljuk, hogy a tejmentes alternatívák választása egészséges alternatívája lehet a tejsajtnak, amely gyulladást okozhat a szervezetben.
Előkészületi idő:15 perc
Sütési idő: 5 perc
Vegán görög saláta pizza
Hozzávalók
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, grillezett (mézet tartalmaz, válassza a Banza Plain Crust Pizza-t, ha etikus vegán vagy)
- 2,5 uncia spenót, leszedve és megtisztítva
- 2 evőkanál vöröshagyma, felkockázva
- 2 evőkanál Kalamata olajbogyó, kimagozva és negyedelve
- 1/2 csésze (1 normál) Roma paradicsom, kockára vágva
- 1/4 csésze articsóka, grillezett, negyedelve
- 2 evőkanál friss bazsalikom, sifonád
- 2 evőkanál tejmentes feta sajt, morzsolva
- 1/3 csésze tejmentes görög vinaigrette öntet
Utasítások
- Permetezzen be egy forró grillsütőt grillserpenyő-kioldóval, és grillezze a Flatzza-t 1,5-2 percig mindkét oldalon; félúton 90 fokkal elforgatva.
- Egy közepes tálban keverje össze a spenótot, a lilahagymát, a Kalamata olajbogyót, a roma paradicsomot, az articsókát és a friss bazsalikomot (vagy bármilyen friss fűszernövényt, amelyet kedvel).
- Döntse fel a salátát Simply Dressed® mediterrán görög vinaigrette-vel, és keverje össze.
- A salátát elrendezzük a Flatzzán, és a végén szórjuk meg morzsolt fetával.
- Azonnal tálaljuk!
