Skip to main content

Egyszerű vegán francia pirítós kókuszos korbácsolással és bogyókkal

Anonim

Frissítettük klasszikus francia pirítós receptjét, hogy tojásmentes, tejmentes remekművé váljon, amelyet banán, lenmag és kókusztej tesz lehetővé, és nem fogja tudni, hogy vegán.

Ehhez az egyszerű recepthez mindössze 5 percre lesz szüksége a konyha előkészítésére, a tészta elkészítésére és a kovász beáztatására. Minden pirítósszelet körülbelül 3 percet vesz igénybe, majd hozzáadhatja kedvenc feltéteit, például kókuszos habot, vajat, juharszirupot és friss bogyókat.

Ennek a receptnek kicsit más íze van, mint a hagyományos francia pirítósnak, mivel a lenmag kívül extra ropogóssá teszi a kovászot, a banán pedig belülről puhává és rágóssá teszi a tésztát.Minden falat édesség a pirítóstól, a vajtól, a sziruptól és a friss bogyóktól. Jó szórakozást!

Receptfejlesztő: Broke Bank Vegán

Előkészületi idő: 5 perc

Sütési idő: 20 perc

Könnyű vegán francia pirítós

8-at szolgál ki

Hozzávalók

A kenyérhez:

6-8 vastag szelet kovász vagy más rusztikus kenyér (1,34 USD)

A tésztához:

  • 1 csésze kókusztej (0,54 USD)
  • ½ nagy érett banán (0,10 USD)
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő (0,05 USD)
  • 1 evőkanál őrölt lenmag (0,04 USD)
  • ½ evőkanál nádcukor (0,01 USD)
  • 1 teáskanál vanília (0,20 USD)
  • 1 teáskanál fahéj (0,04 USD)

Főzéshez:

1-2 evőkanál kókuszolaj vagy vegán vaj (0,12 USD)

Tálaláshoz (opcionális):

  • Vegán vaj
  • Juharszirup
  • Gyümölcs, őszibarack, eper, szeletelt banán stb.
  • Kókuszos hab vagy joghurt

Utasítások

  1. Kezdésként keverje össze a tészta összes összetevőjét egy turmixgépben, amíg sima állagot nem kap. Ezután tegye át egy sekély tálba, amely akkora, hogy elférjen a kenyérben.
  2. Hagyja a tésztát 5 percig pihenni. Közben melegíts fel egy kis kókuszolajat vagy vegán vajat egy tapadásmentes serpenyőben vagy rácson közepes fokozaton. Nagyon fontos, hogy ehhez a recepthez legyen tapadásmentes serpenyő, mert a tészta elég ragacsos.
  3. Ezután minden szelet kenyeret mártson a tésztába 6-8 másodpercre mindkét oldalon. Ügyeljen arra, hogy ne áztassa túl sokáig, nehogy elázzon a francia pirítós. Tegye át a kenyeret egy serpenyőbe, és süsse közepes lángon mindkét oldalát 3-5 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
  4. Miután először megfordította a szeleteket, tegye le fedővel a serpenyőt vagy a rácsot, hogy megfelelően megsüljön a belseje. Alternatív megoldásként megsütheti a szeleteket, miután a serpenyőben megsült. Ha ezt teszi, süsse őket 300 °F-on további 4-5 percig, félig megfordítva.
  5. Azonnal tálaljuk kókuszos habbal, tetszőleges gyümölccsel, kókuszjoghurttal vagy juharsziruppal a tetejére egy finom reggelihez vagy villásreggelihez.

Megjegyzések:Az opcionális összetevőket nem tükrözi a recept ára vagy kalóriatartalma. A legjobb, ha ehhez a recepthez erős, rusztikus kenyeret használ, hogy megakadályozza a beázottságot. Használhatja azt is. kissé állott, vagy napos szendvicskenyér.

Tápanyag

Kalória 230 | Összes zsír 11,5g | Telített zsírok 9,5g | Nátrium 408mg | Összes szénhidrát 28,5g | Étrendi rost 2g | Összes cukor 6,8g | Fehérje 4,7g | Kalcium 23 mg | Vas 2mg | Kálium 323 mg |