A vegán sajtok világa soha nem látott mértékben növekszik, mivel a vállalatok folyamatosan új fajtákban bocsátanak ki tejmentes sajttermékeket. A Treeline növényi alapú sajtmárka nemrég jelentette be a kesudió alapú sajtok új választékát, amely reszelteket, szeleteket, kenhetőeket és egy teljesen új, nagyon várt vegán kecskesajtot tartalmaz. A növényi alapú vállalat lesz az egyik első márka, amely széles körben forgalmaz egy teljesen vegán kecskesajt alternatívát.
A Treeline 2011-ben indította útjára a francia stílusú tejmentes sajtok kezdeti választékát, és az egyik első vállalat lett, amely kísérletezett a kézműves sajtok vegán változataival.A sajtkészítő a sajttáblákhoz és borpárosításokhoz illő sajtok kifejlesztését tűzte ki célul, miközben fenntartja a fenntartható és megfizethető vállalati modellt. Az új növényi alapú kecskesajtokkal a Treeline továbbra is vezérli az innovációt a vegán sajt szektorban. Az új kecskesajtcsalád számos ízt fog tartalmazni, köztük az Original, a Garlic Basil és a Blueberry. A vállalat azt állítja, hogy sikerült megismételnie azt a krémes, gazdag konzisztenciát, amelyet a hagyományos kecskesajt biztosít.
Az új kecskesajttermék előállításához a Treeline olyan tenyésztési eljárást fejlesztett ki, amely lehetővé teszi, hogy ez a kesudió alapú sajtkrém a kecskesajthoz hasonló bonyolult ízeket vegyen fel. A vállalat a régi kézműves kecskesajt-készítési technikákat alkalmazza ehhez a növényi alapú recepthez, így az új vegán termék ugyanazt a csípős ízt adja, amire a fogyasztók vágynak.
Az innovatív kecskesajt termék mellett a vegán sajtmárka piacra dobja első aprított és szeletelt sajtjait is.A két stílus többféle ízben érkezik, mint például az amerikai (szelet), a cheddar (szelet és aprított), a mozzarella (reszelék) és a Pepper Jack (szelet). A cég bejelentette, hogy új vegán sajtja ugyanazt az állagot, ízt és olvasztási képességet fogja tartani, mint a hagyományos sajtok, így tökéletes helyettesítője a pizza, a nachos, a grillezett sajtoknak és egyebeknek.
Az új szeletek és aprítások fehérjében gazdag tenyésztett kesudióból származnak Brazíliából, hogy létrehozzák a krémes, ízletes vegán alternatívát. A kesudiót krémmé őrlik, majd erjesztik, hogy a hagyományos sajtgyártásra emlékeztető összetett ízt kapjanak. A Treeline azzal is büszkélkedhet, hogy növényi alapú sajtjai nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, mivel magas olajsavtartalmú napraforgóolajat használ. A márka célja, hogy ízletes és egészségközpontú sajt alternatívát kínáljon a fogyasztóknak.
A Treeline idén novemberben megkezdi az új növényi alapú sajttermékek értékesítését honlapján keresztül. A vállalat azt jósolja, hogy 2022 tavaszáig piacra dobja az új kecskesajtokat, -reszelékeket és -szeleteket a kiskereskedőknél.
A vállalat rendkívül sikeres évet élt meg: számos kiskereskedőre terjeszkedett, és a sajt alternatívák széles skálájának tökéletesítésére törekedett a kutatás-fejlesztéssel. Az év elején a cég megkezdte francia stílusú sajtjainak forgalmazását az Egyesült Államok 220 célpontján. Ezt megelőzően a cég termékei több mint 3000 kiskereskedőhöz jutottak el, köztük a Wegmans, a Ralphs, a Whole Foods, a Kroger és még sok máshoz.
A Michael Schwarz által 2011-ben alapított Treeline megnyílt, hogy betöltse a vegán kézműves sajtteret, amely addig a pontig viszonylag érintetlen maradt. Most a cég lágy francia stílusú sajtokat kínál tejszínes mogyoróhagyma, gyógynövényes fokhagyma, tengeri só és bors, valamint Chiptole serrano bors formájában a legújabb kiadása mellett. A Treeline számos krémsajtot is kínál sima, eper, valamint metélőhagyma és hagyma ízekben. A cukrászsüteményekhez a cég keményebb Aged Artisanal Wheel sajtsort is kifejleszt.
„A Treeline-nál ragaszkodunk ahhoz, amit tudunk: ízletes növényi alapú sajtokat készítünk, amelyek támogatják az emberi egészséget és a környezetet” – írja a Treeline a honlapján. „Sajtjaink alapjául a kesudiót választottuk finom ízük, krémes állaguk és egészségügyi előnyeik miatt.”
A meglepő okok, amiért ez az öt countryénekes húsmentessé vált
Getty Images
1. Carrie Underwood szerette családja haszonállatait
A hétszeres Grammy-díjas Carrie Underwoodot „hatalmas” hangterjedelméért üdvözölték. Ami az étrendjét illeti, Underwood a reggeli burritók és a sok tofu rajongója. A szénhidrátoktól sem riad vissza. A Cheat Sheet szerint az egyik kedvenc falatja a pirított angol muffin mogyoróvajjal.
Getty Images
2. Blake Shelton lépést akar tartani idősebb barátnőjével
Az énekes, dalszerző és a „The Voice” edzője, Blake Shelton (43) a közelmúltban azon dolgozik, hogy fitten maradjon régi szerelme, Gwen Stefani segítségével, aki vegetáriánus, és azt mondta neki, hogy hagyja abba a húst, ha akarja. hogy fittebbnek érezze magát és lefogyjon.Shelton igyekezett lépést tartani Stefani lenyűgöző edzettségi szintjével, a Stefani idén ősszel adott interjúja szerint. A No Doubt egykori énekesnője és Hollaback lány régóta vegetáriánus, túlnyomórészt vegán étrendet követ, és szuper fitt – és 50 évesen fiatalabbnak tűnik a koránál. Egy forrás azt mondta a Gossipcopnak: „Gwen azt mondta neki, hogy úgy lehet elveszíteni, ha távol tartja magát a hústól és a rossz szénhidrátoktól.” Szurkolunk neki!.
Getty Images
3. Shania Twainnél van a kulcs a gyönyörű bőrhöz
A történelem legkeresettebb country-énekesnője nem vesz drága steak vacsorákat fellépés után. A „vidéki pop királynője” több mint 100 millió lemezt adott el, de azt állítja, hogy húsmentes diétáját tartja egyszerűnek. Egyszerre vegetáriánus, és nagyon kevés tejterméket eszik – bár időnként azt mondta, hogy eszik tojást.
4. Annette Conlon, szenvedélyes népművész
Annette Conlon amerikai énekes és dalszerző is szenvedélyes vegán. Elindította a „The Compassionette Tour”-t, hogy az együttérzést, a társadalmi tudatosságot, az emberi interakciót és az állatokkal kapcsolatos kérdéseket a közönség többségéhez közvetítse.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
