A Greenpeace nemzetközi érdekképviseleti csoport a világ hús- és tejiparát helyezte a reflektorfénybe, és az élelmiszer-óriásokat hibáztatja a környezet pusztításáért és figyelmen kívül hagyva a fenntartható innovációra irányuló felhívásokat. A hálózat azon dolgozik, hogy rávilágítson a húsipar veszélyeire azáltal, hogy feltárja a vállalatok azon törekvését, hogy marketing- és reklámstratégiákkal eltitkolják a környezeti károkat.
A Greenpeace célja, hogy felszámolja ezeket az erőfeszítéseket, figyelmen kívül hagyva a fenntarthatóság fejlesztésére irányuló felhívásokat. A hús- és tejipari óriásokat világszerte folyamatosan összefüggésbe hozták az egyre súlyosbodó környezeti válsággal.Az állattenyésztést az év elején az éghajlatváltozáshoz leginkább hozzájáruló tényezőként nevezték meg, amikor az ENSZ kiadott egy „Vörös kód” jelentést, amely összefüggésbe hozta a környezeti válságot az állati eredetű élelmiszer-termeléssel.
Azóta az állattenyésztő óriások elhatárolták magukat a beszélgetéstől. A Greenpeace vissza kívánja vonni a vállalatokat a párbeszédbe, felelősségre vonva a hús- és tejtermelőket a globális környezeti károkért.
„Van néhány hazugság azzal a steak-el?” A Greenpeace azt írta Instagram-bejegyzésében, amely ezekkel a szavakkal közel 3,9 millió követőt ért el. „A húsmarketing világa boldog hely. A zöld szín uralja, és idilli parasztházakkal és buja legelőkön szabadon tartott állatokkal van benépesítve. A gondosan felépített álom mögött azonban a húsipar elad minket egy másik valóság: az éghajlatváltozástól az erdőtüzeken át az emberi jogok megsértéséig a globális ipari húsipar pusztító nyomot hagy az egész világon.”
Az állattenyésztés ellen indított kampányhoz csatlakozik a Greenpeace Denmark új tanulmánya is. Az Instagram-bejegyzést a jelentés azon megállapítása ihlette, amely részletezi, hogy a nagy hús- és tejtermelők hogyan alapozták marketingkampányaikat hét mítoszra, hogy megzavarják a fenntartható cselekvést és a jogszabályokat. Az eredmények azt állítják, hogy a hús- és tejipari óriások kampányokat indítottak, amelyek szerint „a hús jót tesz”, „a húsevés a szabadságról és a választásról szól”, „a húsevés hazafias tett”, vagy „a húsevés összehozza az embereket”.
A jelentés azt is megállapította, hogy az állattenyésztő óriások ellentétes állításokat kezdtek terjeszteni, amelyek között szerepel: „a húsevés még inkább férfivá tesz”, „a jó nők húst készítenek és szolgálnak fel a családjuknak”, és „a hús a a klímamegoldás, nem a probléma.” A Greenpeace azt állítja, hogy az állattenyésztési ágazat arra törekszik, hogy ezeket a reklámstratégiákat felhasználja a közvélemény elmozdítására a fenntartható alternatívák ellen.A szervezet kijelentette, hogy nem ez az első alkalom, hogy egy nagy iparág használja ezeket a technikákat.
„A húsipar által használt marketinges forgatókönyv nem különbözik attól, amit a dohány- vagy alkoholipar az elmúlt évtizedekben alkalmazott” – írta a Greenpeace. „A dohány és az alkohol reklámozását szigorúan szabályozták a társadalom jóléte érdekében. Nem lenne itt az ideje, hogy az egész bolygó jóléte érdekében elkezdjük szabályozni a reklámokat, és hasonló korlátozásokat alkalmazzanak a húsmarketingre is?”
A Greenpeace azon dolgozik, hogy aláássa ezeket a hamis reklámkampányokat, hogy világszerte előmozdítsa az innovációt az élelmiszeriparban. A szervezet úgy véli, hogy a húsipari és tejipari vállalatok különféle eszközökkel, például táplálkozással, szexuális identitástudattal és hazafiassággal próbálják megcélozni a kiszolgáltatott csoportokat, hogy fellépjenek a növényi alapú kereslet ellen.
A Good Food Institute nemrégiben életciklus-értékelést adott ki, hogy megvizsgálja, mennyire fenntartható a növényi alapú fehérjetermelés a hagyományos állati eredetű hús- és tejtermékekhez képest.Az értékelés megállapította, hogy az alternatív fehérje 86 százalékkal kevesebb üvegházhatású gázt termel, 97 százalékkal kevesebb földet használ fel, és 96 százalékkal kevesebb vizet pazarol el. Az ábra egyértelműen jelzi az alternatív fehérje fenntartható értékét a környezetre káros állati eredetű társaival szemben.
Más szervezetek, mint például a The Plant Based Szerződés, elkezdtek dolgozni a jelenlegi élelmiszerrendszerek növényi alapú és fenntartható alternatíváinak bevezetésén. A Növényalapú Szerződés – amelyet később Moby újraalkotott – a Párizsi Megállapodásra építve rávilágít arra, hogy a növényi alapú élelmiszerrendszerek miként jelenthetnek megoldást a súlyosbodó éghajlati válságra. A Növényalapú Szerződés azt követően született, hogy az ENSZ az üvegházhatású gázok ellenőrizhetetlenül növekvő kibocsátását az állattenyésztési ágazat veszélyes gyakorlatainak tulajdonította.
„Ez a jelentés egyértelművé teszi, hogy az üvegházhatású gázok gyors, erőteljes és tartós csökkentésére most van szükség. Nem várhatunk két, öt vagy tíz évet.Ezt most meg kell tenni” – mondta Nicola Harris, a Plant Based Agreement kommunikációs igazgatója az ENSZ IPCC 2021-es jelentésére reagálva. „Sürgősen át kell térnünk növényi alapú élelmiszerrendszerre, ha biztonságos szintre akarjuk csökkenteni a metánt és lassítani akarjuk a globális felmelegedést.”
A meglepő okok, amiért ez az öt countryénekes húsmentessé vált
Getty Images
1. Carrie Underwood szerette családja haszonállatait
A hétszeres Grammy-díjas Carrie Underwoodot „hatalmas” hangterjedelméért üdvözölték. Ami az étrendjét illeti, Underwood a reggeli burritók és a sok tofu rajongója. A szénhidrátoktól sem riad vissza. A Cheat Sheet szerint az egyik kedvenc falatja a pirított angol muffin mogyoróvajjal.
Getty Images
2. Blake Shelton lépést akar tartani idősebb barátnőjével
Az énekes, dalszerző és a „The Voice” edzője, Blake Shelton (43) a közelmúltban azon dolgozik, hogy fitten maradjon régi szerelme, Gwen Stefani segítségével, aki vegetáriánus, és azt mondta neki, hogy hagyja abba a húst, ha akarja. hogy fittebbnek érezze magát és lefogyjon. Shelton igyekezett lépést tartani Stefani lenyűgöző edzettségi szintjével, a Stefani idén ősszel adott interjúja szerint. A No Doubt egykori énekesnője és Hollaback lány régóta vegetáriánus, túlnyomórészt vegán étrendet követ, és szuper fitt – és 50 évesen fiatalabbnak tűnik a koránál. Egy forrás azt mondta a Gossipcopnak: „Gwen azt mondta neki, hogy úgy lehet elveszíteni, ha távol tartja magát a hústól és a rossz szénhidrátoktól.” Szurkolunk neki!.
Getty Images
3. Shania Twainnél van a kulcs a gyönyörű bőrhöz
A történelem legkeresettebb country-énekesnője nem vesz drága steak vacsorákat fellépés után. A „vidéki pop királynője” több mint 100 millió lemezt adott el, de azt állítja, hogy húsmentes diétáját tartja egyszerűnek.Egyszerre vegetáriánus, és nagyon kevés tejterméket eszik – bár időnként azt mondta, hogy eszik tojást.
4. Annette Conlon, szenvedélyes népművész
Annette Conlon amerikai énekes és dalszerző is szenvedélyes vegán. Elindította a „The Compassionette Tour”-t, hogy az együttérzést, a társadalmi tudatosságot, az emberi interakciót és az állatokkal kapcsolatos kérdéseket a közönség többségéhez közvetítse.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
