Eddig Szingapúr volt az egyetlen ország, amely engedélyezte a sejtalapú hús értékesítését. Egyetlen másik nemzet sem fejezte be a fenntartható, laboratóriumban termesztett állati alternatíva szabályozási jóváhagyását, de ez gyorsan megváltozhat, mivel az előrejelzések szerint Katar lesz a világ második olyan országa, amely engedélyezi a sejtalapú húst a piacon. A Qatar Free Zones Authority (QFZA) és az ország közegészségügyi minisztériuma a közelmúltban jelezte, hogy a GOOD Meat – a kaliforniai székhelyű élelmiszeripari technológiai vállalat, az Eat Just tenyésztett hús ágazata – hatósági jóváhagyását kívánja megadni.
„Csapatunk hálás, hogy megteheti a következő lépést globális terjeszkedésünkben a katari szabadövezetekben” – mondta Josh Tetrick, az Eat Just társalapítója és vezérigazgatója. „Párbeszédünk első napjától kezdve nyilvánvaló volt az elkötelezettségük, hogy felgyorsítsák munkánkat egy fenntarthatóbb élelmiszer-rendszer kiépítésében – és arra számítunk, hogy ezentúl évtizedek múlva fogunk visszatekinteni a velük kötött partnerségre, amely kulcsfontosságú ahhoz, hogy ezt az elképzelést valóra váltsuk. ”
Eat Just – a JUST Egg tojáspótlójáról ismert cég – a Doha Venture Capital (DVC) és a QFZA partnerségével létrehozta első tenyésztett húsgyártó létesítményét a Közel-Keleten és Észak-Afrikában. A vállalat az Umm Alhoul szabad zónában kívánja felépíteni új létesítményét, hozzáférést biztosítva a Hamad kikötőhöz. A létesítmény a GOOD Meat fenntartható tenyésztett hústermékeinek előállítását szolgálja majd. A vállalat azt is bejelentette, hogy egy másik létesítmény megnyitását tervezi a régióban a jellegzetes JUST Egg termékeinek előállítására.
Katar és az Eat Just együttműködését erősen motiválja az ország azon küldetése, hogy kevésbé függjön az importtól. Azáltal, hogy segít az Eat Just-nak egy élelmiszergyártó létesítmény létrehozásában, Katar megteremti a fenntartható növényi és sejtalapú fehérjék belső ellátását. Az ország a növényi és sejtalapú termékek jelentős exportcikkevé kíván válni a régióban. A kikötőhöz való hozzáférés jelentős exportot tesz lehetővé a környező országokba. A QFZA és az Egészségügyi Minisztérium hivatalosan is megadta az Eat Just exportengedélyt, hogy ösztönözze és javítsa a vállalat forgalmazását.
„A QFZA-nál segítünk a vállalatoknak leküzdeni a zajt a hatékony működés gyors kialakításában és növelésében, felhasználva Katar páratlan kapcsolatait és hozzáférését a világméretű terjeszkedéshez” – mondta Lim Meng Hui, a QFZA vezérigazgatója. „Különösen azokra a vállalatokra koncentrálunk, amelyek iparágaik jövőjét alakítják, és az Eat Just csapata éppen ezt teszi.”
A hatósági jóváhagyásra várva az Eat Just felkészül tenyésztett húskészítményeinek forgalmazására és értékesítésére.A kormány jóváhagyását követően Katar lesz a második ország, amely bevezeti az innovatív terméket a piacon. A kormány az innovációt és a fenntarthatóságot kívánja ösztönözni az élelmiszeriparon belül, hogy megfeleljen az élelmiszerek iránti növekvő keresletnek, alacsony környezetvédelmi költségek mellett.
„Szabadzónáinkat az innováció, a technológia, a felgyorsult növekedés és a környezettudatosság jellemzi, és az Eat Just természetes partner mind a négy területen” – folytatta Hui. „Az élelmiszeripari, agrártechnológiai és az orvosbiológiai ágazatunk továbbra is gyorsan növekszik repülőterünk és kikötőnk világelső hűtőlánc-tároló képességének támogatásával, és már alig várjuk, hogy együtt dolgozhassunk az Eat Just as céggel, akik meghonosodnak és terjednek a régióban és világszerte. ”
A GOOD Meat bemutatkozása a szingapúri étteremben történt, 1880-ban. Az ország egy kiterjedt felülvizsgálati folyamatot követően jóváhagyta a GOOD Meat csirke termékét. Az előkelő étteremben a cég tenyésztett csirkét kínáltak különféle előkelő ételekben, bemutatva a világnak a laboratóriumban termesztett fehérjében rejlő lehetőségeket.
Az elsöprő pozitív fogyasztói reakció arra ösztönözte a befektetőket világszerte, hogy támogassák az Eat Just és a GOOD Meat. Májusban az élelmiszeripari vállalat 170 millió dolláros beruházási csomagot biztosított tenyésztett húsmárkájához. A finanszírozási csomag lehetővé teszi a vállalat számára, hogy fokozza termelését és megnyitja gyártóüzemét Szingapúrban.
A DVC GOOD Meatbe történő befektetése az első alkalom, hogy a kockázati tőketársaság érdeklődést mutat a növényi vagy sejtalapú fehérje innováció iránt. Ahogy a sejtalapú hús a nemzetközi reflektorfénybe kerül, a befektetők érdeklődni kezdtek a fenntartható alternatíva hosszú távú értéke iránt. A Good Food Institute jelentése szerint a sejtalapú húsipar 360 millió dollárt szerzett tavaly.
„Az Eat Just egy rendkívül innovatív vállalat, fényes jövő előtt, és örülünk, hogy a vállalat egyik befektetője lehetünk, és üdvözöljük őket a katari szabad zónában” – mondta Mohammed Al Abdulla, a DVC vezérigazgatója.„Ez a partnerség kiváló példája elkötelezettségünknek a gyorsan növekvő bomlasztók támogatása iránt, miközben olyan technológiákat fejlesztenek ki, amelyek megváltoztatják a világot, miközben segítenek nekik kihasználni a számos lehetőséget itt Katarban és az egész régióban.”
A meglepő okok, amiért ez az öt countryénekes húsmentessé vált
Getty Images
1. Carrie Underwood szerette családja haszonállatait
A hétszeres Grammy-díjas Carrie Underwoodot „hatalmas” hangterjedelméért üdvözölték. Ami az étrendjét illeti, Underwood a reggeli burritók és a sok tofu rajongója. A szénhidrátoktól sem riad vissza. A Cheat Sheet szerint az egyik kedvenc falatja a pirított angol muffin mogyoróvajjal.
Getty Images
2. Blake Shelton lépést akar tartani idősebb barátnőjével
Az énekes, dalszerző és a „The Voice” edzője, Blake Shelton (43) a közelmúltban azon dolgozik, hogy fitten maradjon régi szerelme, Gwen Stefani segítségével, aki vegetáriánus, és azt mondta neki, hogy hagyja abba a húst, ha akarja. hogy fittebbnek érezze magát és lefogyjon. Shelton igyekezett lépést tartani Stefani lenyűgöző edzettségi szintjével, a Stefani idén ősszel adott interjúja szerint. A No Doubt egykori énekesnője és Hollaback lány régóta vegetáriánus, túlnyomórészt vegán étrendet követ, és szuper fitt – és 50 évesen fiatalabbnak tűnik a koránál. Egy forrás azt mondta a Gossipcopnak: „Gwen azt mondta neki, hogy úgy lehet elveszíteni, ha távol tartja magát a hústól és a rossz szénhidrátoktól.” Szurkolunk neki!.
Getty Images
3. Shania Twainnél van a kulcs a gyönyörű bőrhöz
A történelem legkeresettebb country-énekesnője nem vesz drága steak vacsorákat fellépés után. A „vidéki pop királynője” több mint 100 millió lemezt adott el, de azt állítja, hogy húsmentes diétáját tartja egyszerűnek.Egyszerre vegetáriánus, és nagyon kevés tejterméket eszik – bár időnként azt mondta, hogy eszik tojást.
4. Annette Conlon, szenvedélyes népművész
Annette Conlon amerikai énekes és dalszerző is szenvedélyes vegán. Elindította a „The Compassionette Tour”-t, hogy az együttérzést, a társadalmi tudatosságot, az emberi interakciót és az állatokkal kapcsolatos kérdéseket a közönség többségéhez közvetítse.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
