A növényi alapú kezdés lényege, hogy egészségesek legyünk! Ezért annak érdekében, hogy teljes képet adjunk arról, hogy mit eszel minden nap, megkértük Jessica D'Argenio Wallert, a The Beet táplálkozási szakértőjét, hogy gondoskodjon arról, hogy az egészséges táplálkozás minden napján elegendő makrotápanyag kerüljön a szervezetbe, és maradjon egy egészséges tartomány.
Íme az elemzése a teljes makrotápanyag-elemekről a program minden napján. Személyes céljaitól függően hozzáadhatja vagy testreszabhatja (vagy csökkentheti) a bevitelt. Használja ezt iránymutatásként, amikor megtervezi a heti egészséges növényi alapú táplálkozást.
ELSŐ NAP
Reggeli: Bruschetta Toast
Ebéd: Ropogós és ropogós tofufalatok
Snack 1: Pácolt gomba
Vacsora: BBQ Jackfruit Burger
Desszert: Mogyoróvajas csokoládégolyók
Táplálkozási megjegyzések: kb. 1845 kalória, 56 g fehérje, 223 g szénhidrát, 15 g rost, 86 g zsír
MÁSODIK NAP
Reggeli: Éjszakai málna és almakása
Ebéd: Házi zöldségpizza
Snack 1: Mandulavajas tofu
Vacsora: Édesburgonya Smokey BBQ Jackfruittal
Desszert: Vegán Banán Split
Táplálkozási megjegyzések: kb. 2175 kalória, 70 g fehérje, 283 g szénhidrát, 42 g rost, 90 g zsír
HARMADIK NAP
Reggeli: Banánfehérje palacsinta
Ebéd: Téli zöldségpörkölt
Snack: Kelkáposzta chips fűszeres rúgással
Vacsora: Ázsiai tészta krémes kesudió szósszal
Desszert: Chocolate Boost Granola
Táplálkozási megjegyzések: kb. 2178 kalória, 79 g fehérje, 315 g szénhidrát, 42 g rost, 81 g zsír
NÉGYEDIK NAP
Reggeli: Tofu rántott spenóttal és szárított paradicsommal
Ebéd: Édes és fűszeres kelbimbó
Snack 1: Uborkába csomagolt friss zöldségek
Vacsora: Tejszínes tészta és brokkolis sütés
Desszert: Energy Brownie Bites
Táplálkozási megjegyzések: kb. 1995 kalória, 79 g fehérje, 207 g szénhidrát, 32 g rost, 108 g zsír
ÖTÖDIK NAP
Reggeli: Avokádós pirítós
Ebéd: Gluténmentes csicseriborsó tészta paradicsomszósszal
Snack 1: Trail Mix
Vacsora: Tofut rizzsel és babbal
Desszert: Very Berry Oat Bars
Táplálkozási megjegyzések: kb. 2053 kalória, 55 g, 222 g szénhidrát, 35 g rost, 113 g zsír
HATODIK NAP
Reggeli: Friss bogyós gyümölcsös francia pirítós
Ebéd: Marcella által ihletett bolognai tészta
Snack 1: Mandulavaj és banán pirítósra
Vacsora: Pinto Bean & Salsa Verde Tostadas
Desszert: Csokoládé Hummuszkrém és Zöld Almaszeletek
Táplálkozási megjegyzések: kb. 1618 kalória, 63 g fehérje, 219 szénhidrát, 40 g rost, 80 g zsír
HETEDIK NAP
Reggeli: Mogyoróvajas csokoládé reggeli fehérjeturmix
Ebéd: Ropogós bivaly csicseriborsó saláta
Snack 1: Zellerrudak napvajjal és mazsolával
Vacsora: Édesburgonyás gnocchi
Desszert: Karamell csokoládé cukorkák
Táplálkozási megjegyzések: kb. 1751 kalória, 57 g fehérje, 242 g szénhidrát, 51 g rost, 66 g zsír
Minden táplálkozási adat ℅ Cronometer.com.
