"Amikor egy tízéves katonai veterán hirtelen egész nap álmosnak érezte magát, jobban, mint a szokásos fáradtság, mint egy kisgyermek elfogl alt anyja, tudta, hogy valami nincs rendben. Abban az időben nem evett húst, és amikor a vére kimutatta, hogy enyhe vérszegénysége van, orvosa megpróbálta meggyőzni, hogy térjen vissza a marhahús evéshez. De az anya tudta, hogy van egészségesebb lehetőség, és a saját kezébe vette az egészségét, és teljes értékű növényi alapú étrendre váltott, nem tartalmazott műhúst, sem pedig feldolgozott élelmiszereket.Kutatásba kezdett, hogy mit egyen, megváltoztatta az étrendjét és az életét, és meggyógyította az állapotát."
"Ekkor még nem tudtam, hogy egészségügyi okokból az a legjobb, ha a teljes értékű élelmiszereket növényi alapúnak tekintjük – emlékszik vissza Desiree Mora. Megcsináltam a kutatást. Azt is tudtam, hogy a legtöbb orvos csak négy-nyolc órát kap az orvosi egyetemen."
Borderline vérszegénysége késztette rá, hogy megtanuljon vasban gazdag ételeket enni
Ez az egészségi állapotú ecset arra késztette, hogy a teljes értékű, növényi alapú, tápanyagokkal teli étrend felé forduljon, és természetes módon küzdjön le fáradtsága ellen, egy egészségesebb, vasban gazdag ételekkel, pl. mint a bab, a lencse leveles zöldje, valamint a dió és a magvak. Íme a vasban gazdag ételek teljes listája, amelyeket növényi alapú étrend mellett érdemes fogyasztani egy RD szerint.
Mora ezután úgy döntött, hogy a határon túli vérszegénységét, amelytől amerikaiak milliói szenvednek, egy megoldás-vezérelt vállalattá alakítja, és bevezette a VictuaLiv nevű étrend-kiegészítő termékcsaládot, amely olyan emberek számára készült, akik aktívak és erősek akarnak lenni étkezés közben. növényi alapú étrend. A teljes értékű, növényi alapú étrendre való átállásnak köszönheti, hogy visszanyerte az energiáját, vasszintjét és optimális egészségi állapotát, és megváltoztatta az életét.
The Beet: Miért választottál teljesen növényi alapút?
Desiree Mora: Amikor a fiam (most öt éves) hat hónapos volt, elkezdtem szilárd ételeket beiktatni az étrendjébe. Azt mondták, hogy kezdjem a gyümölcsökkel és zöldségekkel, és elkezdtem ezeket az ételeket bababarát otthon készíteni. Főállású anya lévén akkoriban elkezdtem kutatni a legjobb ételeket egy csecsemő vagy felnövő gyermek számára. Ez arra késztetett, hogy minden élelmiszerrel kapcsolatos médiát, beleértve az élelmiszerekkel kapcsolatos dokumentumfilmeket is, elfogyasszam. Megnéztem a Vegucated-et (azt hittem, hogy a zöldségekről lesz szó), és megváltozott az életem.
