Lehet, hogy el akar kezdeni egy növényi alapú étrendet, de fogalma sincs, hol kezdje. A témával kapcsolatos rengeteg forrás miatt ijesztő lehet kitalálni, hol a legjobb kiindulási pont.
Julieanna Hever, növényi alapú dietetikus és szerző megosztja tippjeit a növényi alapú étrend megkezdéséhez, valamint az összes egészségügyi előnyhöz. Azzal, hogy növényi alapú, segít visszafordítani a betegségeket, energiát nyerni, és csökkenteni a szívbetegségek és akár más súlyos életmódbeli betegségek kockázatát.Megosztja az öt legjobb ételt, amelyet mindenkinek meg kell ennie, és azt, hogy milyen könnyű elkezdeni a növényi alapú utazást.
Hat könyv szerzője az egészséges táplálkozásról és táplálkozásról, köztük a The He althspan Solution: How and What To Eat To Life To Your Years, The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition és The Vegiterranean Diet).
Növényi alapú, szakértői tippekkel
Elysabeth Alfano: Nyilvánvalóan sok egyéni ügyfele van, de azoknak, akik esetleg még fontolgatják a növényi alapú étrendet, és még mindig nem biztosak benne, hogy nekik való-e.
Kíváncsi vagyok, meg tudnád adni az öt legfontosabb tippet a növényi alapú étrend elkezdéséhez.
Julieanna Hever: Persze. Nos, először is, azt gondolom, hogy az embereknek ki kell próbálniuk. Igyekszem többé senkit sem meggyőzni arról, hogy a látottak és az irodalom alapján ez a legjobb étkezési mód.
De ha érdekel, ez egy mesés, szórakoztató és pozitív utazás, és ez az első tippem, hogy maradjon igazán pozitív és izgalmas, ahelyett, hogy azt gondolná: „Ó, nem tudom megenni ezt a hét állati terméket csoportok."Zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, gombák, diófélék, magvak, gyógynövények és fűszerek több ezer ízletes változatát és variációját eheti végtelen ízletes kombinációkban."
És felfedezni és pozitívan gondolkodni arról, hogy mit fogsz hozzáadni az étrendedhez. Mik azok a különféle dolgok, amelyeket még soha nem próbáltál ki? Próbáltad már a rubin quinoát? Próbáltad már a jackfruitot? Annyi különböző dolog van, amit az emberek még soha nem is fedeztek fel. Mintha megnyílna ez az egész új világ. Tehát ez az első számú tipp: érezd jól magad és fedezd fel.
A második dolog, amit azt mondanám, hogy fedezze fel a sokféleséget. Amit megehetsz, egyél vegánt. Tehát találj ki valamit, amit szeretsz, majd veganizáld.
Most megvan a Google gépünk, így bemehetsz oda, és beírhatsz bármit, amit szívesen eszel. Ha bolognai, vagy bármi mást, amit szeretsz enni, akkor elkészítheted növényi alapú is.
Tehát, soha nem volt ilyen egyszerű, mert rengeteg információ és végtelen recept van a keze ügyében. Tehát találjon olyan dolgokat, amelyeket szeret, és élvezze. Legyen igazán pozitív.
A harmadik dolog, amit mondanék, az az, hogy keress hasonló gondolkodású embereket, akik ugyanazon az oldalon vannak, vagy akik évek vagy évtizedek óta csinálják, mert rengeteg tippjük lesz neked és ott nagyszerű közösségi média csoportok. Most mindenhol vannak emberek, akikről beszélni akarnak, és ahogy mondtad, kiabálj a háztetőkről. Tehát lépjen kapcsolatba a hasonló gondolkodású emberekkel, hogy támogatást kapjon.
A negyedik tipp a növényi alapú táplálkozáshoz az lenne, hogy ügyeljen a jelentős tápanyagokra.
Szóval, ha felkeresi a plantbaseddietician.com webhelyemet és az egész közösségi oldalamat, akkor @plantdietician vagy @plantbaseddietician vagy Julieanna Hever vagyok a közösségi médiában, és vannak videóim a figyelemre méltó tápanyagokról és hat napi hármasról. És, ahogy mondtam, hat könyvem van, amelyek tele vannak ezzel az információval. Csak azért, hogy oktasd magad, erőt adj magadnak, és megtudd, mire kell ügyelned, hogy ezt valódi stratégiai módon tedd.Egyetlen diéta sem tökéletes, és minden diéta megköveteli, hogy odafigyeljünk rá.
Az ötödik tippem az lenne, hogy találj olyan ételeket, amelyeket szeretsz. Olyan ételeknek kell lenniük, amelyeket szeretsz enni.
EA: Beugrok, és elmondom, amit igazán hasznosnak találok az embereknek, különösen az elején, amikor azt gondolják: „Hogy fog menni? Hogy fog ez kirázódni?”
Tervezd előre a hetedet. Tehát, ha vasárnap van egy kis időd, és tudsz főzni a hét hátralévő részében, készítsd el a quinoát és párolt zöldségek babbal és avokádóval. Az avokádó, amit az utolsó pillanatban tenne fel, de minden más, amit készen lehet készíteni, hogy ne kelljen a hűtőszekrény ajtaja előtt állnia, mondván: „Nem vagyok benne biztos, hogy meg tudom csinálni. Nem tudom, mit tegyek.”
Szóval, legalább az elején eltöltenék egy kis időt, amikor még csak kitalálod a recepteket. Tudod, hogy új szokást kezdesz, ezért szánj magadnak egy kis felkészülési időt előre.
A növényi alapú étrend megkezdésével kapcsolatos további információkért keresse fel a The Beet's Beginner's Guide to a Beet 's Beginner's Guide to a növényi alapú étrendet című részt.
Elysabeth Alfano növényi alapú üzleti tanácsadó, és segít az embereknek áttérni a növényi alapú étrendre. Kövesd őt @ElysabethAlfano minden platformon és az ElysabethAlfano.com oldalon .
