Környezeti katasztrófák vesznek körül minket, több mint 70 erdőtűz égett ebben a szezonban az Egyesült Államok nyugati részén, ami az elmúlt évtizedek legrosszabb volta, hiszen már 1 millió hektárt felperzselt. Aztán hatalmas árvizeket láttunk Németországban és Belgiumban, ahogy a folyók kiáradtak a partjaikból, elsöpörve házakat, autókat és mindent, ami az útjukba került, több száz emberélettel. Olyan meleg van a keleti tengerparton, hogy Maine-ben olyan érzések vannak, mint Bostonban 20 évvel ezelőtt, míg New York inkább olyan, mint Atlanta a 90-es években, és a város most melegebb, mint egy tipikus tampai nyár 20 évvel ezelőtt a legfrissebb hírek szerint. a Nemzeti Óceán- és Légkörkutató Hivat altól, amely szerint a múlt hónap a rekord legmelegebb júniusa volt az Egyesült Államokban, és 8 milliárdos anyagi kárt okozott természeti katasztrófák miatt.
Az éghajlatváltozás rajtunk és körülöttünk van, de már a gondolata is elsöprő. Mit tehetünk ellene? Amíg nem engedhetem meg magamnak egy Teslát vagy a kormány arra vonatkozó felhatalmazását, hogy az autógyártók minden árcédulán elektromos járműveket kínáljanak, úgy tűnik, nem sok minden van, amit te vagy én, vagy bárki érdemben befolyásolhatnánk.
Melyek a klímaváltozás valós hatásai?
Kiderült, hogy az elfogyasztott élelmiszerek nagymértékben hozzájárulnak a földből a levegőbe kerülő széngázokhoz, amelyek a Föld légkörébe kerülnek, és üvegházhatást keltenek, ami felmelegíti a bolygót, ami a jégsapkák, a tengerszint emelkedése, valamint tavaink és folyóink huzata.Ezek az éghajlati változások hozzájárulnak mind a nyugaton kitörő tüzekhez, mind az esőzésekhez és az áradásokhoz Európában. Ahogy a pólusok elolvadnak és a szokásos levegőmintázatok megváltoznak, ezek az újonnan kialakult időjárási rendszerek a pokol elszabadulását okozzák, tudománytalan kifejezéssel. De minden azzal kezdődik, ahogyan az emberek hozzájárulnak ahhoz, hogy több szén kerüljön a légkörbe, valamint a metángáz előállításához, amely a gyári gazdálkodás egyik terméke.
"Paul Greenberg, a Klímadiéta szerzője 50 módszert kínál, amelyek segítenek megszabadulni az éghajlati elhízástól>"
A klímaváltozáshoz való kollektív hozzájárulásunk visszahívásának másik módja az étrendünk, ha megpróbálunk kevesebb húst és tejterméket enni. Akár napi egy növényi alapú étkezés is, ha Amerikában mindenki megpróbálná ezt megtenni, jelentős hatással lenne az éghajlatra, amiről azt látjuk, hogy károsítja bolygónkat.
A környezetterhelés egyszerű csökkentése érdekében: csökkentse a hús- és tejtermékek fogyasztását
Az ENSZ nemrég kijelentette, hogy ha mi, emberek fenntartható élelmiszerrendszert akarunk létrehozni, az első világ országainak le kell mondaniuk a húsról.Lehet, hogy ez drasztikusan hangzik, de valójában csak egy kis darabka egy nagyobb rejtvénynek, amely a szarvasmarha- és baromfitenyésztés vízhasználatunkra, földhasználatunkra, valamint szén- és metánkibocsátásunkra gyakorolt hatása.
Gondolj arra, hogy Oregonban ezen a nyáron 120 fokos hőmérsékletet mértek, miközben Kaliforniában és Nevadában a tavak kiszáradnak. Az éghajlatváltozás ezen anomáliái drasztikusak, és több személyes viselkedésmódosítást igényelnek, mintha a következő grillezés alkalmával lencse- vagy zöldségpogácsát marhahúsos hamburgerrel helyettesítenénk. Az éghajlatváltozással kapcsolatos kép egy része Dél-Amerikában történik, ahol a gazdálkodók az esőerdők nagy területeit vágják ki (vagy szándékosan égetik fel), hogy helyet adjanak az eladható állatoknak és terményeknek. Az esőerdők és a fák biológiai sokfélesége azonban segít a szükséges oxigén visszapumpálásában a levegőbe, amelyet belélegzünk.
Olyan, mintha dohányoztál volna (mérgező gázokat adsz a légkörbe), és tüdőgyulladásban is szenvednél (az Amazonasban hektáros fák kivágásának vagy elégetésének következményei, hogy helyet adjanak a mezőgazdasági területeknek és az ellenőrzött növényeknek, például a pálmaolajnak fák).Valamit adni kell, és jelenleg a legegyszerűbb módja annak, hogy visszahívjuk személyes hozzájárulásunkat ehhez a csúnya képhez, ha lemondunk a húsról és elhagyjuk a tejtermékeket, akár az idő egy részében. A cél az, hogy ne támogassuk a káros gyári gazdálkodást, amely csak fokozza az éghajlatváltozás felgyorsulását, aminek tanúi vagyunk.
A növényi alapú, akár részmunkaidős gazdálkodással ehelyett elkezdi támogatni a növényi alapú gazdálkodást zabtermesztők (zabtej ivásával) és borsótermesztők (borsó alapú fehérjék fogyasztásával) formájában. amely nemcsak csökkenti az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását, hanem mindkét növény fenntartható, és segít a talaj regenerálódésében azáltal, hogy helyettesíti a növények által a földből kivont nitrátokat. Ha mindenki egy kicsit is inkább növényi alapú, például napi egyszeri étkezést fogyasztana hús és tejtermékek nélkül, az óriási hatással lenne a környezetre. Fontolja meg ezt:
Egyél vegán egy napig, és spórolsz:
- Elég víz 100 zuhanyozáshoz
- Ugyanaz a szén-dioxid-kibocsátás, mintha egy autót levennénk az útról egy napra
- A rák, a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség személyes kockázata
Egyél csak egy növényi alapú ételt naponta egy éven keresztül, hogy megspórold a szennyezésnek megfelelő 3000 mérföldet, nagyjából NY-ból LA-be.
Mit tehetek a klímaváltozásért? 6 egyszerű módszer a cselekvésre még ma
Ha kivágnád a pálmaolajat, segítenéd az esőerdők megmentését, mivel a biodiverzitás veszélybe kerül, mivel a gazdálkodók hatalmas mennyiségű vadon termő növényt vágnak ki, hogy pálmaolajat ültethessenek.
- Egyél magokat dió helyett, mivel a magvak víztakarékosabbak, mint a diófélék, ezért cseréld ki a mandulát magokra.
- Igyon zabtejet a vízfelhasználás megtakarítása és a termés hatékonyságának növelése érdekében. A legjobb tejtermék alternatívák a magvakból készültek, a legrosszabb sajnos a mandulatej.
- Válasszon borsófehérjét, mivel a borsó inkább gazdagítja a talajt, mintsem kimeríti, így a borsó kedvező árú a bolygó számára. A lencse, a csicseriborsó és minden bab alacsony környezetkímélő növény.
- Takarítsd meg a maradékot, edd meg a héját és komposztáld. Csökkentse az általános élelmiszer-pazarlást azáltal, hogy felhasználja a sárgarépán lévő maradékokat, például a bazsalikommal pesztóba keverhető zöldeket, vagy edd meg a gyümölcsök és zöldségek héját, mert gyakran ezekben van a legtöbb rostot. Kezdje el a komposztálást, és termessze saját zöldségeit, amelyek mindegyike segíti a környezetet.
- Zöldségburgert tálaljon. Ha az Egyesült Államokban mindenki csak 50 százalékkal csökkentené hús- és tejtermék-fogyasztását, az egyenlő lenne 26 millió autó elhagyásával.
- Ha egy hónapig vegánná válna, 33 000 gallon vizet spórolna meg. Ha meg szeretné nézni, mennyit spórolt azzal, hogy vegánná vált, használja ezt a vegán kalkulátort.
Gondolj a bolygóegészségügyi diéta előnyeire, ne csak a hús elhagyására
"Dr. W alter Willet, a Harvard T.H. epidemiológiai és táplálkozástudományi professzora. A Chan Közegészségügyi Iskola, az Egyél, igyál és légy egészséges című könyv szerzője azt mondta a The Beet-nek, hogy el kell fogadnunk a bolygóegészségügyi étrendet>"
"Az egészséges és fenntartható étrend elsősorban gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonákból, diófélékből, szójából és egyéb hüvelyesekből áll. Bár vegánnak lenni az egyik lehetőség, étrendünk jót tesz a bolygónk és az emberi egészségnek is, ha úgy döntünk, hogy kis vagy szerény mennyiségű tejterméket, halat és baromfit, valamint alkalmanként vörös húst fogyasztunk. Dokumentáltuk, hogy a bolygó egészségéért evés a személyes egészségünkért is evés lehet, tehát ez dupla nyeremény lehet."
