"Az ENSZ éghajlatváltozási jelentését követően, amely figyelmeztetett a klímaváltozásra, a PETA hasznos megoldást kínált, vagy legalább egy kis lépést a helyes irányba, mindenki számára, aki szeretné ellensúlyozni szén-dioxid-kibocsátását. Az állatvédő szervezet kiadott egy Methane Offset Starter Kit-et. Az ENSZ Éghajlatváltozási Kormányközi Testületének (IPCC) jelentése kiemelte az állattenyésztés közvetlen környezeti hatását klímaválságunk összefüggésében. Az ENSZ-jelentés becslése szerint az embereknek körülbelül öt évük van arra, hogy megváltoztassák a környezettel kapcsolatos kollektív viselkedésünket, a PETA új kezdeményezésének célja, hogy ösztönözze az embereket, hogy tegyenek kezdeményezéseket több növényi alapú étkezésre, csökkentve egyéni környezeti hatásunkat, és hozzájáruljanak a világ élelmiszereinek megváltoztatásához. gazdaság."
Mivel az ENSZ-vezetők azt állították, hogy a jelentés „vörös kódot jelez az emberiség számára”, a PETA támogatást kapott az Egyesült Államokon belüli élelmiszer- és táplálkozási szokások kezelésére. A PETA kezdőkészletek lehetővé teszik a fogyasztók számára, hogy több növényi alapú táplálékot kezdjenek el, átalakítva étrendünket, és ezáltal megváltoztassák a mezőgazdasági ipart. A PETA Methane Offset Starter Kits egy tofutömböt, szójabab termesztéséhez szükséges magokat, recepteket, tejmentes krémeket és egy PETA vegán kezdőkészlet útmutatót tartalmaz. A PETA-útmutató tippeket oszt meg a növényi alapú életmód megkezdéséhez az élelmiszer-termelés környezeti fenntarthatóságával kapcsolatos információkkal.
„Az ENSZ-jelentés az előzőhöz hasonlóan azt mutatja, hogy az emberi táplálkozás az üvegházhatást okozó gázok fő forrása az állatok böfögése és az őket tápláló növények által okozott erdőirtás miatt” – mondta Ingrid Newkirk, a PETA elnöke. „A PETA Methane Offset Starter Kitje megmutatja, milyen egyszerű lehet most átállni a vegán ételekre, mert a Föld már nem tud tovább várni.”
Az IPCC hangsúlyozta, hogy a világ növényi alapú táplálkozásra való átállására lesz szükség a szén- és metánkibocsátás veszélyes szintjének visszaszorítása érdekében. A jelentés részletezte, hogy jelenleg az állattenyésztés a felelős az összes emberi felelősséggel járó üvegházhatású gázkibocsátás közel egyötödéért. A jelentés kifejti, hogy az állattenyésztés hogyan felelős a túlzott víz- és földhasználatért, amely erdőirtáshoz és hatalmas mennyiségű hulladékhoz vezet. A hús- és tejfüggőségtől való elmozdulással a PETA elmagyarázza, hogyan segíthetnek az emberek a klímaváltozás elleni küzdelemben.
„Az elkövetkező 20-30 évben jelentős ugrásra számíthatunk a szélsőséges időjárásban” – mondta Piers Forster, a Leedsi Egyetem klímakutatója, a jelentés megírásában közreműködő több száz nemzetközi szakértő egyike. miközben az országszerte előforduló természeti katasztrófák növekvő szintjéről tárgy alt. „A dolgok sajnos valószínűleg rosszabbra fordulnak, mint ma.”
A PETA azt tervezi, hogy az új Methane Offset készleteket az Egyesült Államok azon területeire terjeszti, amelyeket az elkövetkező néhány évben egyre inkább érinteni fog az éghajlatváltozás. A városok közé tartozik Corpus Christi (TX) és Jacksonville (FL), ahol fokozott áradások várhatók; Charleston, SC, ahol a szakértők hőségre, heves esőkre és megnövekedett áradásokra számítanak; és Tuscon, AZ, ahol a veszélyesen meleg hőmérséklet káros lehet a polgárokra, és a talajvízellátás csökkenéséhez vezethet.
„Nincs visszaút az éghajlati rendszer bizonyos változásaiból” – mondta Ko Barrett, a testület alelnöke és a National Oceanic and Atmospheric Administration klímaügyi vezető tanácsadója. Barrett úgy folytatta, hogy a fenntarthatósági korlátozások és az azonnali kibocsátáscsökkentés irányába történő súlyos elmozdulás „valóban megváltoztathatja az előttünk álló éghajlati jövőt.”
A PETA tájékoztatási erőfeszítése a fogyasztók bevonásának kezdetét jelenti az éghajlatváltozás elleni küzdelemben.Az ENSZ tanulmánya szerint a hőmérséklet-emelkedés 30-50 százalékáért a metán tehető felelőssé. A fogyasztók tájékoztatásával és kiindulópontjával a szervezet azt reméli, hogy országszerte megváltoztatja az amerikaiak fogyasztási szokásainak elrendezését.
20 sportoló, aki vegán lett, hogy megerősödjön
Getty Images
1. Novak Djokovic: A világ első számú teniszbajnoka
A világ első számú teniszezője, Novak Djokovic több mint tizenkét évvel ezelőtt növényi alapú gyakorlást folytatott, hogy javítsa sportteljesítményét és több meccset nyerjen. A közelmúltban készült interjúkban a vegánná válásnak tulajdonította, hogy a világ harmadik helyéről az első helyre emelkedett, mert ez segített megszabadulni allergiájától. Mielőtt megváltoztatta az étrendjét, Djokovic gyógymódokat keresett a légzési problémákra, amelyek meccsekbe és összpontosításba kerültek, ami miatt a legintenzívebb meccsein küszködött.Az allergia miatt úgy érezte, hogy nem kap levegőt, és kénytelen lesz visszavonulni a versenymérkőzésektől, ahogy Ausztráliában tette. "A húsevés megnehezítette az emésztésemet, és ez sok alapvető energiát igényelt, amire szükségem van a fókuszomhoz, a felépüléshez, a következő edzéshez és a következő mérkőzéshez, >"2. Tia Blanco: Professzionális szörfös és a húson túli nagykövet: 20 sportoló, aki növényi alapú étrendre esküszik a teljesítmény fokozása érdekében
Tia Blanco aranyérmet nyert az International Surfing Association Openen 2015-ben, és sikerét vegán étrendjének köszönheti. Blanco beszámol arról, hogy a vegán étrend segít abban, hogy erős maradjon, és szívesen eszik a vegán fehérjék különböző formáit, például dióféléket, magvakat, babot és hüvelyeseket. A hivatásos szörfösre édesanyja volt hatással, aki vegetáriánus, és egy zöldséges háztartásban nőtt fel, Blanco még soha életében nem evett húst, ami nagyban megkönnyítette a növényi alapú váltást. És ha már a dolgok könnyebbé tételéről beszélünk, Blanconak van egy @tiasvegankitchen nevű főzőoldala Instagramon, ahol megosztja kedvenc egyszerű vegán receptjeit, hogy minden rajongója úgy étkezhessen, mint a kedvenc profi vegán sportolója.A házias ételek mellett Blanco nemrégiben a Beyond Meat vegán cég nagykövete lett, most pedig Instagramon posztol sztorikat és kedvenc húsmentes húsreceptjeit.
3. Steph Davis: Világvezető profi sziklamászó
"Steph Davis immár 18 éve vegán, és azt mondja, nincs az életemben, ami ne lett volna jobb emiatt, a hegymászástól és az atlétikától a szellemi és lelki jólétig.>"Getty Images
4. Venus Williams: Remek tenisz
A teniszbajnok, Venus Williams esküszik, hogy a veganizmusra való átállás volt az egyik olyan tényező, amely hozzájárult teljesítményének javításához és egy autoimmun betegség leküzdéséhez. A teniszsztár még 2011-ben vegánná vált, amikor Sjögren-szindrómát diagnosztizáltak nála, egy legyengítő autoimmun betegséggel, amelynek számos tünete az ízületi fájdalomtól a duzzanatig, zsibbadásig, égő szemekig, emésztési problémákig és fáradtságig terjed.A növényi alapú étkezés mellett döntött, hogy visszanyerje korábbi egészséges énjét, és ez működött, ezért ragaszkodott hozzá. A hétszeres Grand Slam-bajnok nő most növényi alapú étrend mellett gyorsabban felépül, mint amikor állati fehérjét evett. Ha autoimmun betegségben szenved, gyakran érez rendkívüli fáradtságot és véletlenszerű testfájdalmakat, és Vénusz számára a növényi alapú étrend energiát ad, és segít csökkenteni a gyulladást. The Beet beszámolt Willaim diétájáról és arról, hogy mit eszik egy nap alatt, hogy egészséges, fitt maradjon és több meccset nyerjen. Kedvenc vacsorájáról beszélve Williams hozzáteszi: „Néha egy lánynak csak egy fánk kell!”
