A közelmúltban a fedett étkezési leállások újabb köre a nagyvárosokban az egész éves bezárás mellett súlyosan érintette az éttermi üzletágat. Nehéz időszak ez az étteremiparban, ezért mindent megteszünk a kisvállalkozások és a helyi kedvencek felemelésére. Megkerestük kreatív igazgatónkat és Grammy-díjas zenei producerünket, Jermaine Duprit, hogy megtudjuk, hol vannak a kedvenc vegán étkezési helyei Los Angelesben.
Bár most nem utazunk, arra buzdítunk minden dél-kaliforniai olvasónkat, hogy ha teheti, elvitelre vagy házhozszállítással is pártfogolja ezeket a nagyszerű éttermeket. Máshol található? Tekintse meg városkalauzainkat vagy a HappyCow „Vegán a közelemben” widgetet, hogy hihetetlen növényi alapú ételeket találjon a környéken. Minden további nélkül íme Jermaine Dupri öt kedvenc vegán helye Los Angelesben.
1. Crossroads Kitchen
Calling All: Növényi (vagy nem!) evőknek, akiknek első osztályú hamburgerre vagy reggelire van szükségük, a Crossroads Kitchen kötelező megállni.
Ne hagyd ki: A Chick'n és gofri, valamint a reggeli szendvicsek, amelyekben Impossible kolbász, növényi tojás és vegán sajt szerepel angol muffinon. A Crossroads volt az első hely Los Angelesben, ahol az Impossible hamburgert fogyasztották (Tal Ronnen séf és tulajdonos az Impossible társalapítója), Jermaine pedig salátával, savanyúsággal, paradicsommal és különleges szósszal szereti, és azt mondja, hogy a Crossroads kínálja a legjobb elkészítési lehetőséget. az ikonikus húsmentes burger.
Rendeljen tömegnek: Parmezán csirke, kelkáposzta saláta, Impossible 'szivar' (Lehetetlen hús fokhagymával, hagymával és fűszerekkel pirítva, tunéziai Brik d-be csomagolva és sütve, mandulás joghurtos mártogatós szósszal tálalva) és a Crossroads bármelyik csodálatos desszertjével, beleértve a világtól eltérő vegán turmixokat is.
2. Nic a Beverlyben
Calling All: Növényi alapú kifinomult emberek, akik a klasszikus ételek hihetetlen vegán remakeit keresik. A Nic's jelenleg csak elvitelre és házhozszállításra tart nyitva, de az étterem szabadtéri kertjében nagyszerű randevúzási hangulat uralkodik. Bár ez most sajnos nem lehetséges, az ételek tökéletesek otthoni randevúzáshoz.
"Ne hagyd ki: A céklasaláta, amit Jermaine szerint mindenkinek enni kell az életében."
Rendelés tömegnek: A mélytálas pizza. Ha hiányzik ez a chicagói stílusú 'za, akkor látogassa meg a Beverly-n található Nic's-t, ahol a növényi alapú piték nem is tűnnek vegánnak, de 100%-ban az!
3. Monte's Good Burger Joint
Minden hívása: Burger rajongók. Ha egy hihetetlen, tökéletesre sült pogácsát keres, ragacsos, tejmentes sajttal és különleges szósszal, a Monte's kötelező látogatása. Három különböző helyszínen egy ízletes vegán burger vár rád LA bármely környékén.
Ne hagyd ki: Jermaine rendelése: Klasszikus sajtburger Follow Your Heart's amerikai sajttal, körettel tálalva, epres vaníliás turmixtal kiegészítve .
Rendeljen tömegnek: A tökéletesre ropogós sült krumpli, vagy egy Kutyakupac, ami olvasztott sajttal, roston sült hagymával, kettővel kiegészített tészta vagy sült krumpli bőséges adagja roston sült pogácsákat és Monte összes hihetetlen házi készítésű szószát.
4. Vegán dicsőség
Calling All: Növényi evők, akik egy finom palacsintát keresnek reggelire vagy valami hihetetlen vegán thai konyhát, a Vegan Glory mindkettőt kínálja.
Ne hagyd ki: Az epres palacsinta, vagy ha igazán dekadenciára vágysz, akkor az Oreo palacsinta csokoládésziruppal, mindkét halom tetején kókuszos tejszínhabbal. A Vegan Glory összes palacsintája gluténmentes.
Rendelés tömegnek: A Vegan Glory köretekre és előételekre specializálódott, mint például a grillezett vegán szalonna, a thai stílusú marhahús és a ropogós csirke rögök. A Vegan Glory desszertlehetőségek elképesztő választékát is kínálja, például vegán répatorta, banános tavaszi tekercs, mokkátorta és még sok más.
5. Kis fenyő
"Calling All: Silver Lake lakosai, akik hihetetlen, friss ételeket keresnek. A vegán művész, Moby&39;s Little Pine étterem talán nem járt útról, de elvitel vagy házhozszállítás miatt érdemes felkeresni. Ez Jermaine kitűnő helye, ahol elviheti a környékre látogató barátait, akik a Little Pine-t elkeresztelték LA messze a legjobb vegán éttermének, miután elfogyasztották az ottani étkezést."
Ne hagyd ki: A ropogós karfiol calabriai aiolival tálalva, és a mac és a sajt, amely még a legszkeptikusabb vegán ételeket is evőt fogja elkápráztatni. A Little Pine menüben minden 100%-ban növényi alapú, bár sok receptjük megtévesztené az ellenkezőjét.
Rendelés tömegnek: Kápráztassa el barátait a görögdinnye Ahi tonhal szójahagyma yuzuval vagy a ropogós kesudió kelbimbóval, amelyet dekadensen sajtos szósszal öntenek fel.
