A Johnny Rockets lehetővé teszi, hogy a hamburgertől a shake-ig teljesen növényi alapú ételekkel megtapasztaljon egy klasszikus vacsorát. Az étteremlánc közel 80 helyen országszerte egy növényi alapú Impossible sajtburgert dobott piacra a tejmentes turmixok mellé. A diner stílusú hamburger egy Impossible Foods pogácsát tartalmaz majd, amelyet a Daiya Foods vegán Cheddar stílusú szeleteivel díszítenek. A klasszikus sajtburger-variációt háromféle vegán turmix kíséri majd, beleértve a csokoládét, epret és vaníliát.A kézzel centrifugált turmixokat Craig vegán fagyl altjával készítik, és új vegán tejszínhabbal teszik a tetejére.
„A Johnny Rockets környezet és menü egy darab nosztalgikus americanát kínál a világ különböző pontjain” – mondta Andy Wiederhorn, a Johnny Rockets anyavállalatának, a FAT Brands vezérigazgatója. „Bár mindig ez lesz a legnyilvánvalóbb és legszórakoztatóbb rész. a Johnny Rockets tapasztalataiból mi is elismerjük a jövőt, amely növényi alapú.”
A Johnny Rockets jellemzően ritkán kínál növényi alapú opciókat, így a váltás jelentős változást jelent az 50-es évek stílusú étkezőjében. Egyelőre a burger és a turmix debütálása egy korlátozott idejű ajánlat része, de a népszerűség arra ösztönözheti a FAT Brands-t, hogy az új ételeket beépítsék az étterem állandó étlapjába. A növényi alapú menük korlátozott ideig egész nyáron elérhetőek lesznek.
A Johnny Rockets zászlóshajó helyszíne 2020-ban bezárt, és a NoMoo vegán burgerlánc váltotta fel a márka éttermet.A Melrose Avenue-n eltöltött 30 évnyi szolgálat után az étkezőt egy teljesen növényi alapú étterem vette át. A NoMoo étterem teljesen vegán menüt kínál, amely vegán csirkés szendvicseket, kesudió alapú turmixokat és Impossible Burgereket tartalmaz.
Johnny Rocket anyavállalata, a FAT Brands tulajdonosa a Fatburger gyorséttermi hamburgerláncnak is, amely az egyik első nemzeti burgerlánc lett, amely 2017-ben átvette az Impossible Burgert. A növényi alapú hamburger népszerű debütálása után a Fatburger együttműködött A Daiya elkezdi kínálni a vegán cheddart, hogy valódi növényi alapú sajtburgerélményt nyújtson a fogyasztóknak. 2019-ben a burgerlánc egy vegán vaníliás és epres turmixot is bemutatott Craig vegán fagyl altjával.
„A FAT Brands hosszú távú kapcsolatai az Impossible Foods-szal, a Daiyával és a Craig's Vegannel bebizonyították, hogy ezek a termékek zökkenőmentesen beilleszkednek a klasszikus amerikai menükbe, és nagyon boldogok vagyunk, hogy olyan márkákkal partnerek vagyunk, amelyek középpontjában a magas színvonalú szolgáltatás áll. - Minőségi és nagyszerű ízű termékek, mint mi” – mondta Widerhorn.„Ezek a termékajánlatok a mai napig jól teljesítettek más koncepcióinknál, és reméljük, hogy a Johnny Rockets-nél is beépítjük majd a menübe.”
Míg a Johnny Rockets növényi alapú ételei jelenleg korlátozott ideig elérhetők, a vállalat azt reméli, hogy a fogyasztói kereslet és a lakossági reakciók azt eredményezik, hogy az új termékek az étkezések alapvető termékeivé válnak. A Fatburger növényi alapú sikere azt jelzi, hogy az ügyfélkör valószínűleg tapsolni fogja Johnny Rocket döntését, és az Impossible burger étkezés pozitív választ fog kapni. A burger és a sajt teljesen vegán, de tej- és tojástermékeket tartalmazó briós zsemlére tálalják. A növényi alapú pogácsa sikerétől függően a fogyasztók abban reménykedhetnek, hogy a Johnny Rockets future egy tejmentes hamburgerzsemlét tartogat az új, növényi alapú menüelemhez.
