Akár a kaliforniai Berkeley-be látogat a világszínvonalú egyetemre, akár a sok túraútvonal egyikét fedezi fel, a környéken nagyon egyszerű növényi alapú ételeket találni. A hamburgerezőktől a hangulatos kávézókig ebben a városban számos vegán étterem található, amelyek minden alkalomra megfelelnek. Az alábbiakban összegyűjtöttük Berkeley hét legszebb helyét, amelyek biztosan kielégítik minden növényi alapú vágyat.
1. Stand-up hamburgerek
Calling All: Ha Ön a hamburgerek rajongója, ne keressen tovább. A Stand-Up Burgers Impossible pogácsákkal készült vegán szendvicsek széles választékát kínálja, hogy kielégítse minden burger vágyát.Próbálja ki az O.G. grillezett Impossible pogácsát Miyoko's Creamery cheddarral, salátával, paradicsommal, nyers lilahagymával, savanyúsággal és különleges mártással briós zsemlére, vagy a Tex-Mex grillezett Impossible pogácsát fűszeres queso szósszal, salátával, guacamoleval , paradicsom és ketchup briós zsemlére.
Plant Yourself: Közvetlenül Berkeley belvárosában található ez a hely, amely remek étkezési helyszínt biztosít ebédre vagy vacsorára. Az étlapjuk különféle növényi alapú tésztaféléket kínál, és rengeteg kipróbálnivalót kínálnak. Akár a chilis-sajtos hamburgerüket, akár a Classic Chickin’ Caesar-jukat választod, garantáltan el fogsz nyűgözni.
Ne hagyd ki: A Stand-Up Burgers számtalan finom vegán old alt kínál hamburgered mellé. Kihagyhatatlan a Save The Animal-Style Fries, amely ropogós arany krumpliból áll, különleges szósszal és grillezett hagymával.
Cím: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2. A hentes fia
Plant Yourself: A The Butcher's Son a Berkeley egyik alapterméke az összes kedvenc csemege- és péksüteményéhez. Ennek a csemegeüzletnek az étlapja kiváló minőségű vegán húsokkal és sajtokkal készült szendvicsekkel büszkélkedhet, amelyek állatok helyett növényekből készülnek. A The Butcher's Son a remek sandóktól a finom desszertekig a növényi szükségletek rendszeres állomásává válhat.
Ne hagyd ki: Az egyik étel, amit nem akarsz kihagyni, a Chicken Parm szendvics. Ez a szója alapú „csirkével” fokhagymás kenyéren, mozzarellával és marinarával készült, ez a szendvics kielégíti ízlelőbimbóit. Egy ropogós körethez kóstolja meg a fokhagymás krumplit a pesto majonézzel együtt, és biztosan vissza fog térni még többet.
Rendeljen : A Butcher's Son különféle ízletes vegán desszerteket kínál, amelyek kielégítik édesszájúságát. Nehéz lesz döntenie az olyan lehetőségek között, mint a Rocky Road, egy mini mályvacukorral és földimogyoróval töltött brownie, vagy a friss csokoládéval és tengeri sóval sült sózott csokis süti.
Cím: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3. A repülő falafel
Calling All: A mediterrán konyha szerelmesei! A Flying Falafel az autentikus mediterrán ételek vegán változatát kínálja. A ropogós falafelektől a nedves shawarmákig ez a növényi alapú étel biztosan kielégíti vágyait.
Ne hagyd ki: Ha a Flying Falafelbe utazol, meg kell próbálnod az eredeti falafel golyókat. Ezeket a ropogós, de puha falafeleket a legjobban krémes tahinivel vagy csípős szósszal tálaljuk. Az édes csavar érdekében párosítsa a házon belüli, fahéjjal, vaníliával és pekándióval kevert bio banános turmixukkal. Ízlelőbimbói később hálásak lesznek.
Rendelés az asztalra: Csoportos rendelés? Rendelje meg fűszerezett krumplijukat vagy friss hummuszt, amitől vendégei biztosan többre vágynak. Ha egy csoportnak rendel elvitelre, feltétlenül nézze meg a családi csomagjukat, amely rengeteg finom zöldséget tartalmazhat, például sült padlizsánt és arany karfiolt.
Cím: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. Cha-Ya
Plant Yourself: Berkeley Northside negyedében található ez az étterem a vegán sushi legjobb helye. A Cha-Ya autentikus japán ételek növényi alapú változatait kínálja, mint például a Nigiri sushi és a Hosomaki tekercs. Biztosan le lesz nyűgözve a növényi alapú ételüktől.
Jegyezd meg: Az ő sushijuk a műsor sztárja. Kezdje egy kis étellel, az agedashi tofuval vagy gyozával. Ezután rendelje meg kedvenc sushi tekercsét, amelyek mindegyike tele van zöldségekkel, például avokádóval és brokkolival, valamint fehérjével, például edamame-mal és tofuval. A Cha-Ya ínycsiklandó Subaru tekercsét kínálja barna sushi rizzsel, sárgarépával, spárgával, atsuage (rántott) tofuval és fűszerezett shiitake-vel, külső mustárzöld réteggel feltekerve.
Hagyj teret: Egy isteni desszert. A Cha-Ya finom vegán finomságokat kínál – amelyek mindegyike túl jó ahhoz, hogy kihagyja.Gyümölcsös kiegészítésként próbálja ki a Yellow Moon desszertjüket, amely ropogós banán azuki babmártással és zöldtea szósszal.
Cím: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. The Happy Hooligans
Plant Yourself: Bárki, aki vegán kényelmes ételeket keres Berkeleyben, ültesse be magát a The Happy Hooligansba. A belváros közepén található étteremben grillezett kedvencek vegán változatait szolgálják fel, mint például a Backyard BBQ burger és a Hangry krumpli.
Rendelés az asztalra: A Happy Hooligans finom vegán előételek tárházát kínálja, amelyek biztosan eleget tesznek a parti minden tagjának. A házi kedvenc a bacon ranch sajtos krumplijuk – ropogós burgonya szelet sajtmártással, öntettel és növényi alapú szalonnával.
Ne hagyd ki: A Happy Hooligans finom desszertei! Ha édesszájú az étkezés után, mindenképpen vegyen be egy szelet német csokoládét vagy répatortát.A rajongók kedvence a smores pite – ez egy csokis ganache pite, tele graham keksszel és vegán mályvacukorral.
Cím: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. Flacos
Calling All: Ha Ön a mexikói konyha rajongója, menjen el Flacosba, ahol a város legjobb vegán mexikói ételei közül választhat. Az előételeik autentikusak, és mindent frissen készítenek rendelésre. Feltétlenül tekintse meg hétköznapi ajánlataikat kedden, szerdán és csütörtökön, ahol remek ajánlatokat találnak növényi alapú árra.
Megjegyzés: Ezt az éttermet izgalmas menüvel egészítik ki, tele hagyományos ételekkel, mint például a Banana Leaf Tamal és a Huarache. A rajongók kedvence a Tamal Poblano – ez egy pörkölt chile poblano bors feketebabbal és burgonyával, bio kukoricamasszába csomagolva és kukoricahéjban párolva.
Rendeljen: Ha Flacosba érkezik, kortyoljon bele néhány csodálatos italába. A rizstejes horchatájukat feltétlenül ki kell próbálni. Édes Aguas Fresca-kat is kínálnak, amelyek remekül kiegészítik sós főételeiket.
Cím: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. Időtlen kávé és pékség
Plant Yourself: Ez a furcsa kis kávézó a tökéletes hely a városban egy vegán harapnivalóra olvasás vagy baráti találkozás közben. Gyakran ad otthont a helyi lakosoknak, akik közvetlenül a College Ave.-n élnek, főleg a helyi egyetem hallgatóinak, akik szívesen kortyolgatják meleg kávéjukat tanulás közben.
Megjegyzés: Finom sütemények választékát kínálják, amelyek a legjobb kísérőként szolgálnak egy bögre meleg kávé vagy tea mellé. A rajongók kedvencei közé tartozik a sárgarépa-diós teatorta, az almás diós teatorta, a croissant, a fahéjas tekercs és a pogácsák.Ne hagyd ki: Menjen be a világos és korán lévő kávézóba, és kóstolja meg a finom finomságokat. reggeli lehetőségek. Napi ajánlataik minden nap változnak, de általában vannak olyan ételek, mint a sós reggeli burritók és az édes gofri, amelyeket nem szeretne
Cím: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
