"A bélrendszerben több milliárd baktérium található, amelyek segítenek a szervezetnek lebontani az elfogyasztott ételt, és tápanyagként a véráramba juttatni, vagy hulladékként kijutni a szervezetből. A bél mikrobiom életben tart és egészségesen tart, és az élelmiszerek kiválasztásakor egyensúlyát megváltoztatja, hogy növekedjen és támogassa a jó baktériumokat vagy a rossz baktériumokat, attól függően, hogy egészséges növényi alapú étrendet vagy rengeteg feldolgozott gyorsételt és zsíros ételt fogyaszt. állati termékek. Két, általunk megkérdezett táplálkozási szakértő szerint a bélben lévő baktériumok nemcsak az elfogyasztott táplálék metabolizmusának a fogadó végén vannak, hanem azt is jelzik az agynak, hogy olyan ételre vágyik, amilyennel etette.Így az egészségesen evők elkezdenek vágyni egészségesebb ételekre, például salátákra, gyümölcsökre és zöldségekre, míg a rendszeres gyorsétel-falók több chipsre, mártogatósra és süteményre."
"Ahhoz, hogy többet megtudjunk arról, mi történik a bélrendszerben, és hogyan változtassuk meg az egyensúlyt az egészségesebbé válás érdekében, két elismert regisztrált dietetikussal, James és Dahlia Marinnal, a Married To He alth alkotóival beszélgettünk. aki elmagyarázta, hogy az étel hogyan gyógyszer, és az, amit eszel, vagy meggyógyítja a szervezeted sejtszintű belső gyulladásait, és csökkenti a legyengítő betegségek kockázatát, vagy fokozza a gyulladást, növelve a betegségek és fertőzések kockázatát, és rontja az egészséged napról napra. nap. Rávilágítanak a bélrendszer és az agy közötti kapcsolatra, amelyek rutinszerűen beszélnek egymással, így az, hogy mit eszel, hatással van a mentális állapotodra is."
Az orvosok régóta tudják, hogy a mikrobiomod folyamatosan változik, attól függően, hogy mit eszel. így a növényi alapú élelmiszereket és a rostban gazdag élelmiszereket, például a zöldségeket és a gyümölcsöket lebontó baktériumok mások (és egészségesebbek), mint a zsíros állati termékek és a hozzáadott cukor, vegyszerek és adalékanyagok lebontásához szükséges baktériumok.A bélrendszerünkben elszaporodó baktériumok közötti különbség határozza meg, hogy Ön egészséges vagy egészségtelen – derül ki a kutatásból. Minél több növényi alapú ételt eszik, különösen, ha sokféle gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, leveles zöldségeket, dióféléket és magvakat eszik, annál egészségesebb lesz a mikrobiom.
A szakértők szerint a mikrobiom a lényege annak eldöntésében, hogy tested egészséges-e vagy egészségtelen
"A szakértők szerint a leggyakoribb életmódbeli betegségeket, mint például az elhízás, az életkorral összefüggő súlygyarapodás, a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a magas vérnyomás, a bélrendszerben található rossz baktériumok okozzák. Kiderült, hogy ha mikrobiomunk kiegyensúlyozatlan, a bélrendszerünk magas koleszterinszintet és vérzsírszintet hoz létre, amely idővel szívbetegséghez vezet. Ha a bélmikrobióma egészséges, a rostban telített élelmiszerek segítenek a baktériumoknak abban, hogy a zsírt és az élelmiszerek egyéb melléktermékeit kivonják a szervezetből, és évekig egészségesek és karcsúak maradnak."
Ahhoz, hogy megtanuljunk étkezni a súlygyarapodás, a magas vércukorszint és a magas koleszterinszint – és végső soron a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség – elkerülése érdekében, interjút készítettünk James és Dahlia Marin regisztrált dietetikusaival a Married To He alth szervezetből. Elmagyarázzák a bél mikrobiomának egyensúlyban tartásának fontosságát, és elmagyarázzák, hogyan lehet tudni, hogy nincs-e baj, és mit kell tenni ellene. A teljes interjúért kattintson ide.
Elysabeth: Srácok, segítesz az embereknek az étrendjüket az „étel mint gyógyszer” megközelítéshez igazítani. A lényeg az, hogy az egészséges mikrobióma fontos. Mit jelent ez?
James Marin: Tehát van egy galaxis, amely ezekből a kis univerzumokból áll a bélrendszerünkben. Mi bélmikrobiómának hívjuk. (Megvan a száj és a tüdő mikrobiómja is.) Pontosabban, a bél mikrobiómát baktériumok vagy protozoonok és archeák, sőt vírusok alkotják, ami nagyon forró téma. Mindezek a kis univerzumok együtt dolgoznak azon, hogy életben maradjunk és egészségesek maradjunk, és ez alapvetően a bélmikrobióma szerepe.
EA: Szóval jó dolog, ha azt mondod, hogy mikrobák és vírusok? Beszéljen nekem arról, hogy az ételválasztásunk hogyan befolyásolja a béléletünket, és mi a jó nekünk, és mi az, ami rossz nekünk.
Dahlia Marin: Több száz éve hallottuk az embereket, hogy az étel gyógyszer. És tudjuk, hogy az étel óriási hatással lehet a mikrobiómára. Most már tudjuk, hogy ez a bél-agy kapcsolat, és most kezdjük megérteni ételválasztásunk mentális és fizikai egészségünkre gyakorolt hatását.
A neurotranszmittereink körülbelül 60-70 százaléka a bélben keletkezik tehát nem csak az agyunk szabályozza a sóvárgásunkat, hanem a mikrobáink is megmondják, mit együnk. Amikor gyulladást okozó vagy gyulladást okozó ételeket, például feldolgozott élelmiszereket eszünk, testünk több mikrobát hoz létre, amelyek képesek megélni az ilyen típusú élelmiszerekből. Ők viszont azt mondják az agyának, hogy hozza létre azokat a neurotranszmittereket, amelyek többre vágynak az egészségtelen, gyulladást okozó ételekre.Tehát ha gyulladáscsökkentő ételeket, például zöldségeket és növényi alapú ételeket eszik, az valóban csökkenti a vágyat ezek után a gyorsételek után.
Szóval, melyek azok a gyulladásos ételek : olyan dolgok, amelyekben finomított cukor, finomított gabona van, tonna felesleges só, tonna felesleges olaj. Ezek az alkoholon, a dohányzáson és egyéb dolgokon kívül hajlamosak egy kicsit több gyulladásos mikrobiomot létrehozni. És mik azok a gyulladáscsökkentők? Sokféle színes növényi táplálék. Valójában ez az, amit nagyon ajánlunk: Megnövelt mennyiségű rost az étrendben, különösen a gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, gabonafélékben, babokban, hüvelyesekben. Csupán annyi, hogy táplálják ezeket a gyulladáscsökkentő mikrobákat.
EA: Ezeket a dolgokat mi irányítjuk. Nem kell orvoshoz menned vagy vérvételt végezned. Kezdje a teljes értékű növényi alapú étrenddel.
DM: Sokan azt gondolják, hogy egészségesebben táplálkoznak, mint amennyit valójában esznek.
EA: Honnan tudhatod, hogy egészséges a mikrobiomod? Honnan tudhatod, ha a bélrendszered kiégett?
JM: Tehát itt kezd összhangba kerülni a testeddel. Lehet, hogy olyan tüneteket érzel, amelyek azt jelentik, hogy a tested beszél hozzád. Bárcsak az agyad elmondaná neked: „Hé, ez a léped, és hozzád beszélek”, vagy: „Ez a tüdőd. Hé, valami történik velem." Bárcsak a testünkben lenne ez a diagnosztikai eszköz, de nincs. Azzal kell élnünk, ahogyan érezzük magunkat. Így általában előfordulhat gázosodása és puffadása, de olyan dolgok is lehetnek, amelyekre nem gondolna a bélmikrobiómával vagy a bélrendszer egészségével kapcsolatban, például orrcseppek után, ekcéma vagy csalánkiütés. Tehát sok ilyen allergiás hatás.
DM: Fejfájás, agyköd, fáradtság, abszolút. A székelési szokások változása is. Tehát ezek mindenféle figyelmeztető lámpák, amelyeket a testünk felénk lő ki, hogy aztán azt mondhassuk: „Mit változtathatok táplálkozási szempontból vagy életmódomon, ami hatással lehet ezekre a tünetekre?”
EA: Az emberek egyre jobban megértik ezt? Szerintem az emberek annyira hozzászoktak ahhoz, hogy elmenjenek az orvoshoz és várják a tablettát, és ha az orvos nem ad be egy tablettát, hanem azt mondja: „Tényleg több málnát és áfonyát kellene fogyasztania”, akkor a beteg elmegy, és azt gondolja: „Én nem. nem kapok tanácsot.”
Szóval, az emberek elkezdik felépíteni a kapcsolatot?
"JM: Igen, határozottan. Ismét az étel az alap. Azt látjuk, hogy sokkal többen akarnak a betegségek kiváltó okát kideríteni. Meg akarják érteni, hogy miért kell egészségesen étkezni, és hogyan változtathatnák meg a szokásaikat. Ezután meg akarják érteni, hogyan lehet egészségesebbé válni és egészséges maradni. Ezért fontos megtalálni a betegségek kiváltó okait, és nem csak kis sebtapaszokkal vagy tablettákkal vagy vény nélkül kapható terápiákkal fedni ezeket a nagy problémákat, amelyek hosszú távon nem működnek. Ez határozottan a hosszú távú fenntartható egészség és a legjobb gyakorlatok megválasztásáról szól."
DM: Azt hiszem, kezdünk túllépni ezen a tablettán minden beteges gondolkodásmód mellett, és az emberek megértik, hogy igen, megvan a maga ideje és helye. Őszintén szólva, ha a legtöbb esetben csak a tablettáktól függ, mint az életmódtól, akkor egy idő után saját kis gyógyszertárad lesz, és több egyéb tablettára lesz szükséged, amit szedsz. Nagyon szeretnénk integrálni, ha szükséges, és amikor szükséges.
EA: Igen, ezt határozottan értem, és szeretném mindenkinek megismételni az alapvető dolgokat: egyétek meg a szivárvány színeit. Tehát ez egy módja annak, hogy biztosan mindent megkap, amire szüksége van, ahelyett, hogy csak azt mondaná: „Úgy hallottam, hogy a bogyók gyulladáscsökkentők.” Gondoljunk csak egy változatos étrendre, amely növényi alapú teljes értékű táplálékot tartalmaz: teljes kiőrlésű gabonák és sok zöldség és sok szín: pirospaprika, sötét leveles zöldek, sárga tök.
JM: Helyes! Egyed meg a szivárvány összes színét, és máris jól indul A szépség az, hogy a bélmikrobiómunk a legegyszerűbb dolgokat kéri: friss, színes zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és rengeteg friss gyümölcsök és magvak, hogy jól működjenek, és segítsenek bennünket.
Elysabeth Alfano növényi alapú üzleti tanácsadó, és segít az embereknek áttérni a növényi alapú étrendre. Kövesd őt @ElysabethAlfano minden platformon és az ElysabethAlfano.com oldalon .
