Lehet, hogy a Hell’s Kitchen befagyott, mert az elmúlt évben a közvélemény az elképzelhetetlennek volt tanúja: egy engedelmes Gordon Ramsay-nek. A konyhai intenzitásáról, a hús szeretetéről és a többszörös Michelin-csillagos éttermekről híres híres szakács sokkolta rajongóit azzal, hogy a TikTokon közölte velük, hogy vegánsá válik. De ő?
"A TikTok videó 22 millió követőjével osztotta meg, hogyan készíthet vegán padlizsánsteaket. A videót egy vallomással nyitja meg, és azt mondja: Vegán leszek, és elmagyarázza, hogyan kell megfelelően főzni ezt a padlizsán alapú steaket.Nyilvánvaló, hogy maga Ramsay nem lesz teljesen vegán, ehelyett növényi alapú főzési oktatóanyagokat fog készíteni, és első videóját 13 millióan nézték meg."
„Sziasztok, Gordon vagyok. Beismerő vallomást tettem” – mondta Ramsay a videóban. „Három évtized főzés, több száz, száz és ezer óra tűzhely mögött eltöltött idő után vegán leszek.”
A videóban a tehetséges szakács egy padlizsán (vagy padlizsán) „steaket” süt, ízesít, és tökéletesre főzi. Ez a TikTok oktatóanyag nem az első alkalom, hogy Ramsay előrelépést tett a növényi alapú főzés terén. Számos étterme intézkedéseket hozott a vegán étlap fejlesztésére és bővítésére, így a növényi alapú étkezési lehetőségeket is kiszolgálja, akik most már ellátogathatnak az éttermekbe, és könnyedén kiválaszthatnak egy ételt. 2019-ben Ramsay étterme, a Bread Street Kitchen egy vegán sültet mutatott be, amely megváltoztatta azt a táplálkozási hagyományt, amelyen Ramsay hírneve alapul.
Tavaly a PETA sürgette Ramsayt, hogy folytassa a vegán terjeszkedést, és alakítsa át éttermeit teljesen vegánsá.A szervezet visszafordította rá az étteremvezető szavait a beadványban, és kijelentette, hogy „a vegán egyre növekszik, alkalmazkodnunk kell”. Bár nem világos, meddig megy el Ramsay, ez a TikTok a növényi alapú konyha iránti növekvő kereslet elismerése. A legendás séf új rajongókat hódít meg, és folyamatosan halad előre a növényi alapú főzés terén, miközben a többi finom étterem ragadt a hagyományokhoz. Gordon Ramsay új oldala új korszakot jelenthet a fine diningban.
Sandra Oh és 20 másik ember, aki meglepheti, hogy növényi alapúak
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney számára nem idegen a húsmentes élet, hiszen 45 éve vegetáriánus. 1975-ben kezdetben vegetáriánus lett első feleségével, Linda McCartney-vel, és megkezdte az állatok jogainak védelmét.
Jason Bahr
2. Sia
"Ha azon kapod magad, hogy folyamatosan együtt énekelsz a The Greatest című dalra, akkor máris Sia-rajongó vagy. Sia Twitteren azt írta, hogy most már teljesen vegán >"Getty Images
3. Sandra Oh
Még a Grey's Anatomy kezdetén Sandra Oh elvitte a szereplőket egy növényi alapú ebédre a hollywoodi Truly Vegan étterembe. A tévésztár, aki kortársait vegán étkezésre szeretné ösztönözni, köztudottan meghívja barátait finom vegán ételekre. Évekkel ezelőtt átvette a vegán életmódot, és továbbra is csendesen, kegyetlenségtől mentesen él.
4. Gisele Bündchen
"Giselle elárulta, hogy amikor modellkarrierje csúcsán járt, étrendje cigarettából, borból és mokkás Frappuccinóból állt, >"Getty Images for Robert F. Ken
