A Babybel sajt évek óta az ebéddoboz jellegzetes terméke. A francia Bel Brands tejipari vállalat most áthelyezi a hangsúlyt a tejtermékekről, és hat új vegán sajt bemutatásával kívánja elérni a növényi alapú fogyasztókat, amelyeket idén áprilisban dob piacra. A BabyBel sajtok gyártói piacra dobták a Nurishh-t, egy vegán sajtvonalat, amely szeletekre és kockákra vágott sajtokat kínál majd olyan ízekkel, amelyek minden sajtkedvelőt kielégítenek.
A Nurishh sajtok elérhetőek lesznek az Amazon Fresh-en és bizonyos kiskereskedőknél, remélve, hogy kiterjesztik a hozzáférést az elérhetőbb terjesztés érdekében.A fajták közé tartozik a mozzarella, a provolone és a cheddar, amely szeletekre és aprított csomagokra is kapható. A Bel Brands a sajtkészítésben szerzett tapasztalatait felhasználva tükrözte a valódi sajtok ízét és állagát, teljesen tejmentes lehetőséget kínálva a fogyasztóknak anélkül, hogy le kellene mondaniuk a sajt ízéről.
Bel Group a nem tejtermékek piacra dobását tűzte ki célul
„Az ételek nagy szerepet játszanak a boldog és egészséges pillanatok ápolásában, mert az egyszerű közös étkezés magában hordozza a családok összehozásának erejét” – mondta Florian Decaux, a Bel Brands növényi alapú gyorsítási igazgatója. „A Nurishh segíthet olyan ételek elkészítésében, amelyek mindenkit az asztalhoz hoznak – például egy tökéletesen olvasztott grillsajtot vagy egy finom sajtos pizzát.”
A Nurishh bemutatja a Bel Brand azon törekvését, hogy számos növényi alapú terméket hozzon létre. Bár a Nurishh a cég első növényi alapú termékcsaládja, a Bel Brands bejelentette, hogy több növényi alapú termék fejlesztése van folyamatban, beleértve a rajongók által kedvelt termékek tejmentes változatait, például a híres BabyBel snack sajtokat.A Bel-csoport tavaly a Follow Your Heart-tal együttműködve piacra dobott egy nem tejalapú Boursin sajtkrémet, bizonyítva ezzel az új növényi alapú innovációk iránti elkötelezettségét.
Bel Brands kiadott egy nyilatkozatot, amelyben hangsúlyozta, hogy „termékkínálatának a sajttermékeken túlmutató bővítésével a Bel tovább erősíti küldetését, hogy az egészséges snackek piacának jelentős szereplőjévé váljon – diverzifikálva a tejtermékek, gyümölcsök és növényi termékek növekedésével. alapú termékek.”
Bár a vegán sajtpiacot olyan márkák vezették, mint a Follow Your Heart és a Field Roast's Chao, egyre valószínűbb, hogy a tejipari óriások átalakítják üzleti struktúrájukat a piaci változásokhoz. Tavaly nyáron a Transparency Market Research közzétett egy jelentést, amely szerint a vegán sajtpiac ez év elejére eléri a 2,5 milliárd dollárt. A jelentés tovább megy, és 2030 végére 7 milliárd dolláros növekedést jósol. A gyorsan növekvő népszerűségnek köszönhetően a növényi alapú sajtok továbbra is felbukkannak majd a boltokban, és a hagyományosabb tejtermékeket gyártó vállalatok követik majd a Bel Brands lépését vegán sajtok a választékukban.
