A legendás atléta, Carl Lewis bejelentette, hogy immár több mint két évtizede a főként növényi alapú étrend táplálja. Az olimpiai aranyérmes versenyző azt állítja, hogy növényi alapú étrendje segítette teljesítményét az elmúlt 25 évben, elegendő fehérjét biztosított számára ahhoz, hogy szigorú sportos életmódot folytathasson. Lewis pályafutása során kilencszeres olimpiai aranyérmes volt, és 10 világbajnoki címet nyert, amivel az évszázad legjobb sportolói közé sorolták.Bárki, aki nézte a futását, rettegésben maradt.
A bejelentés kíséri Lewis és a Silk közelgő együttműködését. A Silk egyik szóvivőjeként fog fellépni, országszerte az Eredeti és az Unsweet szójatejdobozokon fog megjelenni. A partnerség bemutatja Lewisnak a növényi alapú táplálkozás iránti szeretetét, és segít neki üzenetet osztani a növényi alapú egészség és a fizikai jólét kapcsolatáról.
„Izgatott vagyok, hogy csatlakozhatok a Silk Team Proteinhez! Több mint 25 éve főként növényi alapú étrendet eszem, ami az évek során támogatott a pályán, és most az életmódomban is” – mondta Lewis a Plant Based Newsnak. „Ráadásul segít támogatni a bolygót. Kiváló minőségű és teljes értékű fehérjét kapok a szójatejből, ami nagyszerű üzemanyagforrás egy intenzív edzés után (főleg, hogy 60 évesen 300-ra edzek!).”
A vegán sportolók továbbra is lebontják a sztereotípiákat arról, hogyan juthatnak elegendő fehérjéhez növényi alapú étrenddel, ahogy azt a The Game Changers című dokumentumfilm bemutatta 2019 szeptemberében.Ahogy közelednek a tokiói játékok, a vegán Team USA sportolók egy csoportja petíciót nyújt be az Olimpiai és Paralimpiai Bizottsághoz (USOPC), hogy hagyják abba a tejtermékek népszerűsítését a nemzetközi eseményen keresztül.
Az ezüstérmes olimpikon, Dotsie Bausch, a valaha volt legidősebb pódiumon álló kerékpáros sportágában, 39 és fél évesen nyílt levelet küldött az USOPC-nak, és megpróbálta rávenni a szervezetet, hogy gondolja át a tejtermékek elleni küzdelmet. Bausch kijelenti, hogy az USOPC „nem vette komolyan az egészségügyi aggályokat”, amelyekre tavaly kiemelte, remélve, hogy levele a nemzetközi reflektorfénybe állítja az egészségügyi problémákat.
„2020 októberében a Team USA összesen kilenc sportolója küldött Önnek levelet az egészségtelen tehéntejnek a Team USA kultúrájában betöltött kiemelkedő szerepéről” – áll Bausch levelében. „A levél az Országos Egészségügyi Intézet laktózintoleranciájára és felszívódási zavaraira vonatkozó statisztikákat tartalmazott. Ezek a statisztikák rávilágítanak arra, hogy a laktóz intolerancia aránytalanul érinti a betegek 95 százalékát.Emiatt nagy a kockázata annak, hogy fájdalmas és legyengítő tünetekben szenvednek. Ez a levél számos tudományos kutatást is tartalmazott a tehéntej káros hatásairól. Ahelyett, hogy figyelembe vette volna az általunk bemutatott statisztikákat és tudományt, gyorsan elvetette, mint „véleményt”. Minden tisztelettel: a tudomány tény, nem vélemény.”
Az atlétikai világ évről évre egyre inkább növényi alapúvá válik, és világszerte megmutatja a sportrajongóknak, hogy a hús elhagyása nem veszélyezteti egészségét, közérzetét vagy sportosságát. A szörfös Tia Blancótól a futball-szupersztárig, Tom Brady-ig a sportolók szerte a világon megmutatják a növényi alapú táplálkozásban rejlő lehetőségeket. Mivel egyre több olimpikon használja platformját az egészséges, növényi alapú étrend népszerűsítésére, gyorsan változik az a mód, ahogyan világunk az ételekre és az erőnlétre tekint.
