Ha gyakran jársz kávézókba, észrevehetted, hogy az utóbbi időben felbukkannak az arany tejeskávé, teák és gyümölcslevek: az ősi fűszeres kurkumát évszázadok óta ünnepelték, de a közelmúltban lángra lobbant a wellness közönsége, a márkák hangos hangjával. hogy a szuperétel bekerüljön a termékeikbe.
"A kurkumin, az aranyfű hatóanyaga, gyulladásgátló tulajdonságokkal büszkélkedhet.Összefüggést vontak a magas gyulladási ráta és a rák, az elhízás, a szívbetegségek, az ízületi gyulladás és sok más gyakori betegség, például a pattanások és a sportsérülések között. A The K. G. Medical College of Ophthalmology Department of Ophthalmology által végzett vizsgálatban a kurkumin ugyanolyan hatékonynak bizonyult, mint a szteroidterápia a krónikus szemgyulladás kezelésében."
Míg a kurkumin a kurkumagyökérnek csak körülbelül 3%-át teszi ki, a táplálék-kiegészítő fogyasztása jó módja annak, hogy fokozza a képességét, hogy megküzdjön bármivel, ami ezekben a téli hónapokban zajlik, amikor úgy tűnik, mindenki megbetegszik. Ennek az az oka, hogy a kurkuma növeli a szervezet immunmoduláló képességét, ami segít mérsékelni az immunrendszert. Vannak, akik a kurkumát még fekete bors hozzáadásával is kiegészítik, ami állítólag 2000%-kal növeli a kurkumin felszívódását.
Míg az arany tejes tejeskávé és a kombucha sokkal kevesebb hatóanyagot tartalmaz, egy előre elkészített kurkuma italhoz nyúlva szórakoztató, finom módja annak, hogy csökkentse a gyulladást és fokozza az antioxidáns bevitelt.A The Journal of Food Quality által végzett tanulmány megállapította, hogy a kurkuma jó forrása a természetes flavonoidoknak, amelyek nagyszerű forrásai az antioxidánsoknak, azoknak a szabadgyök-fogó elemeknek, amelyekről ismert, hogy segítik a koszorúér-betegség megelőzését és a rák elleni küzdelmet. Íme a kedvenc módjaink a varázsarany por napi adagjának beszerezésére:
Kiegészítők
A Brandless, egy olyan cég, amely az alapanyagok alacsonyabb árú változatait állítja elő úgy, hogy minimálisra csökkenti a márkaépítés költségeit, kiváló kurkuma és feketebors-kiegészítővel rendelkezik, amely alacsony, 4 dolláros 30 karatonos konténer áráért cseng. Aranyszínű tejkeverékük is van, amitől kedvenc tejmentes tejed habos arany latté lesz.
Italok
A Pressed Juicery többféle it alt kínál kurkumával, valamint egy szuperfűszerrel teli életerővel. A GT's Kombucha egy „Tantric Kurmeric” ízt is készít, amely tele van influenza elleni antioxidánsokkal, valamint több milliárd élő probiotikummal.
A Moon Juice Cosmic Gold tejeskávé-keveréke a kurkumát kiemeli az étkezési arénából, és a szépségtérbe viszi azáltal, hogy vegán kollagént ad hozzá, hogy javítsa a textúrát, a hidratálást és a bőrtónust kortyolás közben.
Numi Organic Tea kurkuma teák széles választékát kínálja, amely az előre elkészített arany tejes tejeskávétól egészen a kurkuma chaiig terjed.
Snacks
Ha nagy adag kurkumát keresel az immunrendszered erősítésére, ezek a rágcsálnivalók önmagukban nem teszik meg, de remek módja annak, hogy egy kis kurkuma arannyal illessz a napodba, kiegészítés mellett. A Larabar egy bio, vegán snack bárral rendelkezik, amelyet Superfoods kurkumával, gyömbérrel és répával ízesítenek a gyors harapás érdekében. A Vegan Rob's egy sós szuperszemű kurkuma chipet is kínál, amelyet megvásárolhat az Amazonon.
Mi a kedvenc módja a kurkuma fogyasztásának? Tudassa velünk lent a megjegyzésekben.
