Egészségesebb desszertek: Vegán Brownie Cookie S’mores

Anonim

Idén télen beltérre visszük a tábortüzet ezekkel a finoman és titokban vegán brownie cookie s’mores szeletekkel. Ezek a s'more-k vegán csokis sütitésztából és vegán mályvacukor közepével sütött, fásult vegán brownie-ból készülnek. Tedd gluténmentessé, hogy mindenki élvezhesse!

A nap desszertje Regisztráció

Vegán Brownie Cookie S’mores

Hozam: 9 Elkészítési idő: 10 percSütési idő: 27 perc

Hozzávalók

A sütiréteghez

  • 1/2 csésze kókuszolaj, lágyított
  • 1/3 csésze cukrozatlan almaszósz
  • 1 csésze kókuszcukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 3/4 csésze bioliszt (vagy gluténmentes liszt)
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • 3–6 evőkanál cukrozatlan vaníliás mandulatej
  • 3/4 csésze Lily’s Sweets étcsokoládé chips
  • 1 nagy zacskós vegán mályvacukor (a Dandies-t ajánljuk, GF-et és vegánt is)

A Brownie Layerért

  • 4 lenmag tojás
  • 1 csésze vegán vaj vagy kókuszolaj, olvasztott
  • 1 csésze kókuszcukor
  • 1/2 csésze olvasztott Lily’s Sweets csokireszelék
  • 1 csésze liszt vagy gluténmentes 1:1 arányú sütőliszt
  • 1 csésze kakaópor
  • 2 tk sütőpor
  • 1/2 csésze Lily’s Sweets csokidarabok

Utasítások

  1. Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra, és béleljünk ki egy 8×8-as tepsit sütőpapírral.
  2. Készítse el a sütiréteget: Egy nagy tálban keverje össze a megpuhult kókuszolajat, az almaszószt, a kókuszcukrot és a vaníliakivonatot simára és krémesre.
  3. Szűrjük bele a lisztet, a szódabikarbónát és a tengeri sót, majd a száraz hozzávalókat keverjük a nedveshez. Adjuk hozzá a tejmentes tejet, kezdve 3 evőkanállal, és ha szükséges, adjunk még hozzá, amíg sima és enyhén ragacsos tésztát nem kapunk.
  4. Hajtsa be a Lily’s Sweets csokoládédarabkákat. A süteménytésztát a tepsi aljába nyomkodjuk. Béleljük ki a süti tésztát vegán mályvacukorral.
  5. Készítse el a brownie réteget: egy nagy tálban keverje össze a lenmagtojást, a kókuszcukrot, a vegán vajat és az olvasztott csokoládét egy kanállal.
  6. Szitáld bele a lisztet, a kakaóport és a sütőport, majd egy gumilapát segítségével a száraz hozzávalókat a nedvesbe keverd, amíg el nem keveredik.
  7. A maradék csokireszeléket hajtsd bele, és öntsd a masszát a mályvacukros réteg tetejére.
  8. Sütd meg a rudakat 25-27 percig, vagy amíg a brownie réteg teteje meg nem áll.
  9. Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni a rudakat a serpenyőben 10 percig, mielőtt kivenné és felszeletelné.

@the_bananadiaries @the_bananadiaries

Szerkesztő Választása