Tészta vagy chili? Miért válassz egyet, ha ez a vegán chilis macska mindkét világból a legjavát kínálja. Ez az egyszerű vegán chilis macska egészséges, finom és rendkívül egyszerűen elkészíthető: Csak egy nagy edényre van szüksége, így időt és ételeket takaríthat meg. Ez a recept egy kiadós és laktató étel, amely tökéletes arra, hogy melegen és otthonosan tartson egy hűvös téli délutánon vagy estén.
A Vegán Chili Mac receptje nagyon nagy adagot készít, így nagyszerű lesz az ételek elkészítéséhez és a családokhoz, és mint bármely más chili, minél tovább éri el az összes fűszer, annál mélyebb lesz az íze, vagyis a maradéknak másnap még jobb íze lesz.Amit szeretünk ebben a receptben, az az, hogy milyen egyszerűen lehet ízlés szerint kicserélni a hozzávalókat. Használjon olyan babot, amelyet szeret, vagy váltson makarónit gluténmentesre, hogy gluténmentessé tegye ezt a receptet.
Vegán egyedényes chilis makaróni
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 30 perc
Teljes idő: 40 perc
Adatok: 6-8 fő
Hozzávalók
- 1 evőkanál avokádóolaj
- 1 Sárgahagyma, kockára vágva
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 8 oz fehér gomba, szeletelve
- 3 evőkanál chili por
- 1 tk szárított kakukkfű
- 1 tk füstölt paprika
- 1 tk cayenne bors
- ½ teáskanál kömény
- 4 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
- 15 uncia konzerv vesebab
- 15 oz Pinto babkonzerv
- 28 oz zúzott paradicsomkonzerv
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 2 ½ csésze teljes kiőrlésű makaróni
- Só és bors ízlés szerint
Utasítások
- Egy nagy edényben melegítse fel az avokádóolajat közepes lángon. Ha már felforrt, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük 2-3 percig, vagy amíg áttetsző nem lesz. Adjuk hozzá a fokhagymát és a fehér gombát, és főzzük további 5 percig.
- Adja hozzá a chiliport, a kakukkfüvet, a füstölt paprikát, a cayenne borsot és a köményt. Főzzük 1 percig, vagy amíg illatos lesz. Hozzáadjuk a zöldséglevest, hogy az edény alja kipiruljon. Egy fakanállal kaparja meg az edény alját, hogy az összes megbarnult darabot megemelje.
- Adja hozzá a babot, a pintobabot, a zúzott paradicsomot, a paradicsompürét és a makarónit. Addig keverjük, amíg össze nem áll. Forraljuk fel, és főzzük 15 percig, vagy amíg a tészta meg nem fő. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és a többi fűszerhez igazítjuk.
- Díszítsd friss korianderrel, zöldhagymával, élesztővel és/vagy vegán tejföllel. Jó szórakozást!
