Anyák napja mindjárt itt a sarkon, és lehet, hogy valami különlegeset szeretnél főzni, amitől anyukád is elkápráztat, anélkül, hogy valami bonyolult dolog miatt kellene stresszelnie. Ez a vegán krémes napon szárított paradicsomos tészta egy olyan recept, amely egyszerű és könnyű, de rendkívül finom, és senki sem fogja tudni, hogy kevesebb mint 30 percet vesz igénybe az elkészítése.
Ez a tészta gazdag és krémes, egyszerű összetevőkkel, a legfontosabb pedig nyilvánvalóan a szárított paradicsom, amelyet a helyi élelmiszerboltban találhat meg.Ügyeljen arra, hogy azokat szerezze be, amelyeket egy üveg olajban tárolnak. Ezt leszámítva sok más összetevő, amely valószínűleg már megtalálható a kamrájában. Próbáld ki te is ezt a receptet, és garantáltan le fog döbbenni, akinek feltálalod.
Vegán krémes napon szárított paradicsomos tészta
Előkészítési idő: 10 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 15 perc Adagolás: 4-5 fő
Hozzávalók
- 8 uncia választott tészta
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 Hagyma, kockára vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 2 evőkanál vegán vaj
- 2 evőkanál Univerzális liszt
- ½ teáskanál paprika
- ½ teáskanál szárított oregánó
- ¼ tk paprikapehely
- 2 csésze tejmentes tej
- ½ csésze vegán parmezán
- ⅓ Csésze szárított paradicsom, durvára vágva
- Só és bors ízlés szerint
Utasítások
- Főzze meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Amíg a tészta fő, melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Ha már felforrt, add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzd 5 percig, amíg a hagyma enyhén megpirul és megpuhul. Adja hozzá a vegán vajat a serpenyőbe, és keverje addig, amíg teljesen fel nem olvad.
- Miután a vaj felolvadt, add hozzá a lisztet, a paprikát, a szárított oregánót és a paprikapelyhet. Addig keverjük, amíg minden egyenletesen el nem keveredik. Lassan öntse bele a tejmentes tejet a serpenyőbe, közben kevergetve.
- Miután belekerült a nem tejtermékes tej, add hozzá a vegán parmezánt és az asz alt paradicsomot. Folytassa a keverést 2-3 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödni kezd. Ha besűrűsödött és megfőtt a tésztánk, szűrjük le a tésztát, és keverjük a szószhoz, amíg egyenletesen be nem vonódik.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és azonnal tálaljuk. Díszítsük frissen apróra vágott fűszernövényekkel, chilipehellyel és extra vegán parmezánnal. Jó szórakozást!
