"Oka van, amiért a receptek terjednek a TikTokon: egyszerűek, szórakoztatóak és finomak. Ezek a tészta chipsek megfelelnek a hype-nak. A trükk itt az, hogy a főtt tésztából készült tésztát ropogós "chipsekké" alakítjuk légsütőben vagy serpenyőben, majd sajtossal, fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük, és (mint a chipset) krémes szószba mártjuk. Befolyásolók és ételbloggerek mutatják meg nekünk, hogyan fejleszthetjük tésztaszokásunkat ezzel az egyszerű, gyors, finom recepttel, amelynek elkészítése kevesebb, mint harminc percet vesz igénybe, és egy másodperc alatt megtudja, hogy ez a recept nyerő."
A népszerű ételblogger, Emily Chan, más néven @bostonfoodgram a TikTokon, az OG TikTok tésztachip fejlesztője volt, amikor áprilisban megosztotta első véleményét a receptről. Megosztotta, hogy a receptet a Delish-en találta, és úgy döntött, hogy elviszi a médiába, személyes pörgetéssel az ízprofilon. Chan vírusos TikTok-videója viharvert kapott a trenden, amikor több mint 2 millióan nézték meg. A farfalle tésztát megfőzte, lecsepegtette, sajtot, olívaolajat, hagymát és fokhagymaport tett a tálba, és légsütőbe tette, sajtos alkotás.
A legtöbb ételtrendhez hasonlóan a receptek telefonhatáson esnek át. Most az emberek a világ minden tájáról készítik személyes tésztachipsrecepteiket, és kísérleteznek különböző főzési stílusokkal. Több száz tésztachips-recept között válogattunk, hogy megtaláljuk a legjobbat, amelyet megoszthatunk olvasóinkkal. Jyothi Rajesh ételbloggert, akit az Instagramon @currytrail néven is ismernek, megkértük olvasóink számára a csokornyakkendővel, parmezánnal, chiliporral, borssal és fokhagymaporral készült tészta chips receptjét, és elkészítettük. növényi alapú.Erősen ajánljuk ennek a receptnek a kipróbálását, ha szereti a kis meleget és a sajtos ízeket. Jó szórakozást!
Receptfejlesztő: Jyothi Rajesh, @currytrail
Előkészítési idő: 5 percSütési idő: 25 percTeljes idő:
Ropogós tésztachips
4 főt szolgál ki
Hozzávalók
- 1 font csokornyakkendős tészta
- Olívaolaj rántáshoz
- ¼ csésze vegán parmezán sajt reszelve
- 1 ½ teáskanál piros chili por vagy cayenne bors
- 1 teáskanál őrölt bors
- 2 teáskanál fokhagymapor
- Só ízlés szerint
Kiszolgálni-
- Marinara szósz vagy
- Vegán sajtos alfredószósz
Utasítások
- Csokornyakkendős tésztát főzzön a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és konyharuhában teljesen szárítjuk. A nedvesség nyomait sem szabad kihagyni.
- Melegítsen olívaolajat egy mély serpenyőben.
- Béleljen ki egy tálcát konyhai papírral a sült tésztaszeletek lecsepegtetéséhez.
- Miután az olaj felforrósodott, a főtt csokornyakkendős tésztát egyesével adjuk hozzá az olajhoz a sütéshez.
- A megfőtt farfalle tésztát az olajon aranybarnára és ropogósra sütjük, körülbelül 1-2 perc alatt.
- Vegye ki a papírtörlővel bélelt tálcára, hogy lecsepegjen, és még forrón ízesítse sóval, chiliporral, fokhagymaporral és borsporral.
- Végül szórja meg a reszelt parmezán sajtot a tésztaszeletekre, és azonnal tálalja.
MegjegyzésekTeszteljen ki egy kis adag főtt (jól lecsepegtetett) tésztát egy mély serpenyőben. Ha nagyon jól lecsepegtetted, akkor jól süljön el a tészta. Ha úgy találja, hogy a tészta összeragad, a kifőtt tésztát sima lisztbe dobja, majd megsüti, a tésztának gyönyörűen ropogósnak kell lennie.Táplálkozás Kalória: 454 cal | Szénhidrát: 87g | Fehérje: 17g | Zsír: 3g | Telített zsírok: 1g | Koleszterin: 4 mg | Nátrium: 108 mg | Kálium: 286 mg | Rost: 4g | Cukor: 3g | A-vitamin: 361 NE | C-vitamin: 1 mg | Kalcium: 98 mg | Vas: 2mg
