Úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk a Sirtfood diétát. Pontosan egy napig bírtuk, majdnem. Íme, milyen volt.
"Amikor Adele a címlapokra került, és gyakorlatilag felrobbantotta az internetet, hogy felfedje új, karcsúsított testét, miután lefogyott körülbelül 100 kilót Sirtfood diéta során, a céklának többet kellett megtudnia. A sirt ételek többnyire növényi alapúak és magas antioxidáns tartalmúak, amelyek segítenek rávenni a szervezetet, hogy gyorsabban égesse el a zsírt."
"Sirtfood diétának hívják, mert olyan ételek fogyasztását foglalja magában, amelyekben magas a sirtuin aktivátor tartalom, azaz hét fehérje található a szervezetben, amelyek szabályozzák az anyagcserét, a gyulladást és a sejtek élettartamát.A két brit táplálkozáskutató, Aidan Goggins és Glen Matten által kifejlesztett élelmiszerek állítólag aktiválják a test sovány génjét, hogy gyorsabban égesse el a zsírt. Ők írták a hivatalos útmutatót: The Official Sirtfood Diet."
A Sirtfood diétát most Adele diétaként ismerik, , de Pippa Middleton és mások is használták. Nyolc hét otthoni munka után, és mindent megettünk az íróasztalunk körzetében, szükségünk volt egy szigorú, kemény szeretetre. Úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk. Tudunk-e élni napi 1000 kalóriánál kevesebbel? Többnyire három zöld levéből és egyetlen étkezésből? A jó hír az, hogy a Sirtfoodok vörösbort és csokoládét tartalmaznak, így tudtuk, hogy lesz remény, ha idáig eljutunk. Feltöltöttük Sirtfood bevásárlólistánkat, és bementünk a boltba, bizakodva, hogy ez a diéta segíthet megtisztulni, legalább egy napos szigorra. De sokkal többet tett. Ez történt.
D Eljött a nap, amikor elkezdtük Sirtfood diétánkat
A karakterek bemutatása. Caitee, az egyik legrégebbi barátom, velem volt a karantén alatt, hogy legalább együtt tudjunk részt venni ebbe a kalandban. Megígértük, hogy nem hagyjuk, hogy a másik megcsaljon.
A zöldek nagy küzdelmet jelentenek Caitee számára, mivel szereti a vegán grillsajtot, és rendszeresen eszik tésztát, de nem eszik salátát, ha az élete múlna rajta. De örömmel raktam fel friss zöldségeket; Egészségesebben kell táplálkoznom a karanténban, és izgatott vagyok, hogy kreatív lehetek új, véletlenszerű alapanyagokkal.
Könnyebb diétázni, ha a legjobb barátod motivál, és persze a leggyengébb pillanatban kicsapod a kezedből a bagettet. Így hát megesküdtünk, hogy egy teljes napig tartjuk egymást a Sirtfood diétán, hogy lássuk, lehetséges-e fenntartani.
Az volt a reményem, hogy egyszerűen egynapos tisztítószerként csinálom, és megakadályozhatok abban, hogy akár egy napra is gyorsételeket egyek. Előző este szénsavval töltöttünk, ettünk tésztát, süteményeket, sütiket, és persze a híres banánkenyeret.Éjfélkor keményen abbahagytuk az arcunk betömését. Mondhatnánk, hogy felizgultunk a kihívásra.
A Sirtfood Adele diétát sokkal nehezebb megvalósítani, ha ennyire megrázza a szervezetét. Felébredsz és iszol egy zöldlevet, majd még egyet ebédre, majd egy harmadikat a nap folyamán, és ehetsz egyet, de az egésznek 1000 kalória alatt kell lennie. Ez egy előző napi étkezésnek felelne meg!
Éhen ébredtünk. Ez történik, ha előző este betömjük magunkat
Elmentünk a boltba kelkáposztát, rukkolát, petrezselymet, szóját, fokhagymát, olajat, hajdinát, zöldalmát, fokhagymát, csokit, bort és mindent, ami a Sirtfood listáján szerepel. Ha megnézi ezt a listát, a diéta nem hangzik olyan rosszul, de a legnehezebb a kalóriák drasztikus csökkentése, amikor megszokta, hogy reggelire egy púpozott tál zabot és gyümölcsöt eszik, több mint 300 kalóriát tartalmaz.
Pontosan mit eszel a Sirtfood diéta során
A diéta első napján megengedjük, hogy három zöld levet igyunk kelkáposzta, rukkola, petrezselyem, zeller, gyömbér, zöld alma, matcha zöld teából. Plusz harapnivalók datolyákból, és úgy döntöttünk, hogy hajdinatúrából, kapribogyóból és egy kis olívaolajból készítjük el a vacsorát. A legjobb persze az, hogy a diéta lehetővé teszi a vörösbor és a szuper étcsokoládé fogyasztását.
Sirtfoods tartalma:
- Káposzta
- Vörösbor
- Eper
- Hagyma
- Fokhagyma
- Szója
- Petrezselyem
- Extra szűz olívaolaj
- Étcsokoládé (85% kakaó)
- Matcha zöld tea
- Hajdina
- Kurkuma
- Dió
- Arugula (rakéta)
- Madárszemű chili (paprika)
- Lovage (gyógynövény)
- Medjool dátumok
- Vörös cikória
- Áfonya
- Kapribogyó
- Kávé
Kisebb válság: Egyetlen kulcsfontosságú összetevőt sem találtunk.
Maszkok, kézfertőtlenítő készenlétben, élelmiszerlista kéznél. Caitee és én bevásároltunk a helyi IGA-ban, hogy felhalmozzuk a Sirtfoodokat. Kíváncsiak voltunk arra, hogy meg tudjuk-e szerezni a lovage-ot ebben a kis élelmiszerboltban, mert általában csak a nagy üzletláncokban árulnak lovage-ot.
Először a termék rovatba érkeztünk, ahol minden zöldségünket megtaláltuk, kivéve a lestyánt. Megkérdeztük a bolti eladót, aki úgy nézett ránk, mintha őrültek lennénk; valószínűleg nem téved.
Ezután megtaláltuk a matchát, de az ára megdöbbentően drága volt, 1/2 csésze 17 dollár. Közvetlenül az italos rész mellett volt az asz alt gyümölcs. Kikaptunk egy datolyás konténert, és megvicceltük, hogy Caitee nagyon szeret randizni, szóval ezek tökéletesek voltak neki.
Akkor a tésztafolyosón álltunk, és némán sírtunk, miközben kihagytuk a pennét a hajdina rizsért. Az egyetlen korábbi hajdina tapasztalatunk a palacsinta volt, de ez nem tartozik a Sirtfood diétán. Ehelyett meleg hajdinát választottam sült kapribogyóval és egy csepp EVOO-val vacsorára; nem vagyunk itt szakácsok.
Amint kivonultunk a gabonafolyosóból egy kosár zölddel és hajdinával, megpillantottuk a 85%-os kakaótartalmú étcsokoládét, amely magas antioxidáns tartalma miatt az egyetlen fajta megengedett a Sirtfood diétán. A regisztrációhoz vezető sétánk során Caitee megpróbálta a vegán fahéjas rugelachot a kosarunkba csempészni, de kiütöttem a kezéből a csomagot, és azt mondtam, hogy holnap megeheti.
Amint kijelentkeztünk, kezet mostunk és az autó felé indultunk, rájöttünk, hogy elfelejtettük a bort! A következő állomás az italbolt volt, de nem voltak nyitva, ezért online kiszállítást adtunk, és egy órával később négy üveg bor jelent meg a háznál.
A facsaró katasztrófa elkezdődött, amikor megpróbáltunk gyümölcslevet készíteni egy ősi facsaróból
A régi nehéz gyümölcscentrifugát használtuk, amit egy udvari kiárusításon szereztem, de úgy működött, mint egy bűbáj, hogy az összes zöldet cseppfolyósítsa, de minden alkalommal, amikor hozzáadtunk egy új zöldséget, zölden fröccsent ránk és a konyha. Zöldségek repültek ki a gyümölcscentrifugából, és hatalmas rendetlenséget csináltak. Megkóstoltuk az it alt, és megegyeztünk, hogy olyan íze van, mint a fűnyíró nedves nyesedékének. Több zöldalmát és több matchát adtunk a keverékhez, hogy édesebb legyen, és végül úgy döntöttünk, hogy a füves íz az üzlet része.
Sirtfood Green Juice
Hozzávalók
- Káposzta
- Arugula
- Parsely
- Zeller
- Ginger
- Zöld Alma
- Citrom
- Matcha zöld tea
Eljön a délután, és a Sirtfood diéta játéknak tűnik az ébren maradáshoz
Koradélután nassoltam néhány datolyát a cukorért, és hogy próbáljam fenntartani az energiámat. Ezt a cikket írtam, és odapillantottam, hogy megnézzem, dolgozik-e Caitee, és észrevette, hogy elaludt a kanapén. Közben mindent megtettem, hogy ne bólintsak a billentyűzet felé.
Rájöttünk, hogy kudarcot vallottunk a diétán, vagy nem sikerült nekünk. Egyszerűen nem volt lehetetlen ezt a keveset megenni. Tudtuk, hogy a diéta engedélyt kapott arra, hogy újabb gyümölcslevet készítsünk, de az volt a gondolat, hogy még egy zöldlé legyen, ami megnehezítette az öröm megtalálását.
14:30 körül rákényszerítettük magunkat, hogy elkészítsük és megigyuk a nap második zöldlevét. Valami váratlan történt: második szelet kaptam, és energiát kaptam. és Caitee még mindig fáradt volt, de elment sétálni.
Azt is hagytam, hogy kitakarítsa az egész konyhát, amihez minden felületről le kellett súrolni a zöldlevet, a szekrényeket, a hűtőszekrényt, a falakat stb. Lehet, hogy mindketten rájöttünk erre, mióta visszatért az energiánk.
Be kell vallanom, hogy kitisztította az egész facsarót a nagy rendetlenség után, szóval lehet, hogy fáradt volt a takarítási folyamatban. A nap második leve reményt adott, hogy elájulás nélkül átvészelhetjük ezt.
16 óráig. Caitee kissé szédült, szükségem volt egy kis levegőre, és elvesztettem a fókuszt, ezért elmentem egy kis sétát a környéken, hogy összeszedjem a gondolataimat és visszaállítsam a fókuszomat. Segített meginni egy kis vizet citrommal, mert hallottam embereket, akik azt mondják, ha nagyon éhes vagy, igyál vizet, mert lehet, hogy a szervezeted vízre és ételre vágyik.
Visszatértem a munkába egy kancsó citromos jeges vízzel a számítógépem mellett
A hidratálás segített visszatérni az életbe. Nagyon akartunk egy kis szénhidrátot, ezért engedtem magamnak egy kis áfonyát, hogy energiát adjon. Természetesen nagyon szerettem volna egy szép nagy darab kenyeret. A datolya állt a legközelebb ahhoz, hogy megettem a szokásos szénhidrátomat, mert sűrűek és édesek, így végül mindet megettük.
A nap vége felé elkezdtek leszakadni a kerekek. Kortyolgattuk a harmadik zöldlevet (korábban nagy adagot csináltunk), és elkezdtük szedegetni a csokit. Azt hittük, hogy az étcsokoládé elfogyasztása mindkettőnknek kedvezett volna. Ekkor már csettintettük egymást, és nem élveztük különösebben ezt az egész gyakorlatot. De a csokoládé nem volt elég ahhoz, hogy visszahozzunk minket a szélről.
Végre ideje vacsorára és vörösborra -- és alvásra
Mire besötétedett, és úgy éreztük, jutalomként kinyithattuk a borosüveget, már éppen készen álltam aludni. Üres volt a gyomrom és kikoptak az idegek. De Caitee meg akarta inni a bort, így én vele maradtam.
A vacsoraidő azt jelentette, hogy megehettük a hajdina rizst, a kapribogyót és az olajat, de csak fáradtak voltunk, nem éreztük magunkat éhesnek. Amilyen izgatottnak kellett volna lennünk, hogy élvezhessünk egy étkezést valamilyen anyaggal, csak nagyon szerettünk volna aludni.Az ébren maradás és a vacsora elfogyasztásának motivációja az étkezésünkhöz tartozó pohár bor volt. Azonban tudtuk, hogy egy korty bortól elalszunk az asztalnál.
Caitee egy fazék forrásban lévő vízben megfőzte a hajdinát, én pedig egy serpenyőben olívaolajon megpirítottam a kapribogyót. Utána összeöntöttük a két hozzávalót, villákat ragadtunk, és kevesebb, mint 15 perc alatt elfogyasztottuk a vacsorát. Nem volt kedvem egy pohár borhoz, így csak egy kortyot ittam, és Caitee töltött magának egy nagylelkű, jól megérdemelt poharat, és megitta.
A közös fogyókúra eredményeként könnyebb volt a pályán maradni, mint ahogyan a középiskolában is próbáltuk. De őszinte csodálatunk mindenki előtt, aki ezt a diétát folytatja, és több mint egy napig tartja magát. Adele 100 kilót fogyott, és állítólag a Sirfood diétát használta, hogy ezt elérje. Egy napnál tovább nem tudtunk rajta maradni.
Másnap reggelre visszatértünk a régi étkezési szokásainkhoz. Egy dolgot megtanultunk: ha egy kis energiára van szüksége, a zöldlé a megfelelő út. Talán ha bekerülsz a barázdába, könnyebb lesz. Az első nap a legnehezebb, de számunkra ez volt az utolsó is.
Sandra Oh és 20 másik ember, aki meglepheti, hogy növényi alapúak
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney számára nem idegen a húsmentes élet, hiszen 45 éve vegetáriánus. 1975-ben kezdetben vegetáriánus lett első feleségével, Linda McCartney-vel, és megkezdte az állatok jogainak védelmét.
Jason Bahr
2. Sia
"Ha azon kapod magad, hogy folyamatosan együtt énekelsz a The Greatest című dalra, akkor máris Sia-rajongó vagy. Sia Twitteren azt írta, hogy most már teljesen vegán >"Getty Images
3. Sandra Oh
Még a Grey's Anatomy kezdetén Sandra Oh elvitte a szereplőket egy növényi alapú ebédre a hollywoodi Truly Vegan étterembe. A tévésztár, aki kortársait vegán étkezésre szeretné ösztönözni, köztudottan meghívja barátait finom vegán ételekre.Évekkel ezelőtt átvette a vegán életmódot, és továbbra is csendesen, kegyetlenségtől mentesen él.
