Miközben a klímaváltozás aktivistái szűkítik az állattenyésztési ágazatot, a kormányok világszerte programokat indítanak a kibocsátás csökkentésére a teljes piacon. A közelmúltban nyolc ország ígéretet tett a metánkibocsátás 30 százalékos csökkentésére a következő tíz évben. Az Egyesült Államok és az Európai Unió az ENSZ idei klímaváltozási konferenciája (COP26) előtt bejelentette a globális metánkibocsátás csökkentésére irányuló globális metán-kötelezettséget.
A bejelentés az ENSZ „vörös kód” jelentését követi, amely azonnali szabályozást kért az üvegházhatású gázok kibocsátásának korlátozására világszerte.A kutatást követően az Európai Bizottság kijelentette, hogy a metánkibocsátás csökkentése minden iparágban az „egyetlen leghatékonyabb stratégia a globális felmelegedés csökkentésében”.
A környezetvédő ígéretet egy, az éghajlati válsággal kapcsolatos virtuális konferencián vezették be, amelyen a világ vezetői fogadták a jövőbeli szabályozási intézkedések megvitatását. Az érintett országok közé tartozik Argentína, Indonézia, Olaszország, Mexikó, az Egyesült Királyság, Ghána, Irak és az Egyesült Államok. Az Európai Unió is bekapcsolódott a megbeszélésekbe. A Fehér Ház közleményében feltárta, hogy a besorozott országok között a 15 legnagyobb metánkibocsátó közül hat képviseltette magát.
„Ez nemcsak a globális felmelegedés mértékét fogja gyorsan csökkenteni, hanem egy nagyon értékes mellékhaszonnal is jár, mint például a közegészségügy és a mezőgazdasági termelés javítása” – mondta Joseph Biden elnök. „Úgy gondoljuk, hogy a közös cél egyszerre ambiciózus, de reális. Arra kérjük Önt, hogy csatlakozzon hozzánk ennek az ígéretnek a bejelentéséhez a COP26-on.
Az ígéretet aláíró országok 2030-ig ígérik a kibocsátás csökkentését. Az EU Bizottság bejelentette, hogy ha minden részt vevő ország betartja ezeket a szabályokat, akkor 2050-re 0,2 Celsius-fokkal korlátozhatja a globális felmelegedést.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az Egyesült Államok üvegházhatásúgáz-kibocsátásának 10 százaléka a mezőgazdaságra vezethető vissza, különösen az állattenyésztés révén. Az USDA jelentése szerint a metán a teljes mezőgazdasági ágazatban termelt üvegházhatású gázok 36 százalékát teszi ki. Az ígéret azzal érvel, hogy a metánkibocsátás világszerte történő csökkentése lassíthatja az emberi hatást az éghajlati válságra, és elmozdulhat a visszafordítás felé.
Biden elnök úgy véli, hogy a többi országgal együttműködve a globális állattenyésztő ipar megújíthatja jelenlegi termelési gyakorlatát, hogy fenntarthatóbb technológiákat építsen be. Az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésével a világ megbirkózik az állattenyésztési iparág környezetkárosító melléktermékeivel.Az állattenyésztési ágazaton túl az ígéret azt ígéri, hogy szabályozását több területre is kiterjeszti, beleértve az energiaszektort és a környezetszennyezést.
„Az országok metánkibocsátási profilja és csökkentési lehetőségei igen eltérőek, de mindegyik hozzájárulhat a kollektív globális cél eléréséhez további hazai metáncsökkentés és nemzetközi együttműködési intézkedések révén” – áll az USA-EU közös közleményében. „A metánkibocsátás fő forrásai az olaj és a gáz, a szén, a mezőgazdaság és a hulladéklerakók.”
Az Egyesült Nemzetek Szervezete nemrégiben közzétette Globális metánértékelés: A metánkibocsátás csökkentésének előnyei és költségei című jelentését, amely kifejtette a rendkívül illékony üvegházhatású gáz környezetre gyakorolt hatását. A jelentés kiemeli azokat az emberi okokat, amelyek az elmúlt évtizedekben növelték a metánkibocsátást, hangsúlyozva a kibocsátás csökkentésének szükségességét, mivel az éghajlat felmelegedését tekintve tízszer erősebb, mint a C02.
„A könnyen elérhető, alacsony költségű, célzott intézkedések megléte és a metán rövid életű légköri élettartama azt jelenti, hogy 2030-ra jelentős éghajlati és tiszta levegős előnyök érhetők el.” – áll a jelentésben. „A metán csökkentését célzó céloknak és teljesítménymutatóknak foglalkozniuk kell a metánnak az éghajlatra, a levegőminőségre, a közegészségügyre, a mezőgazdasági termelésre és az ökoszisztémák egészségére gyakorolt együttes és többszörös hatásaira.”
20 sportoló, aki vegán lett, hogy megerősödjön
Getty Images
1. Novak Djokovic: A világ első számú teniszbajnoka
A világ első számú teniszezője, Novak Djokovic több mint tizenkét évvel ezelőtt növényi alapú gyakorlást folytatott, hogy javítsa sportteljesítményét és több meccset nyerjen. A közelmúltban készült interjúkban a vegánná válásnak tulajdonította, hogy a világ harmadik helyéről az első helyre emelkedett, mert ez segített megszabadulni allergiájától.Mielőtt megváltoztatta az étrendjét, Djokovic gyógymódokat keresett a légzési problémákra, amelyek meccsekbe és összpontosításba kerültek, ami miatt a legintenzívebb meccsein küszködött. Az allergia miatt úgy érezte, hogy nem kap levegőt, és kénytelen lesz visszavonulni a versenymérkőzésektől, ahogy Ausztráliában tette. "A húsevés megnehezítette az emésztésemet, és ez sok alapvető energiát igényelt, amire szükségem van a fókuszomhoz, a felépüléshez, a következő edzéshez és a következő mérkőzéshez, >"2. Tia Blanco: Professzionális szörfös és a húson túli nagykövet: 20 sportoló, aki növényi alapú étrendre esküszik a teljesítmény fokozása érdekében
Tia Blanco aranyérmet nyert az International Surfing Association Openen 2015-ben, és sikerét vegán étrendjének köszönheti. Blanco beszámol arról, hogy a vegán étrend segít abban, hogy erős maradjon, és szívesen eszik a vegán fehérjék különböző formáit, például dióféléket, magvakat, babot és hüvelyeseket. A hivatásos szörfösre édesanyja volt hatással, aki vegetáriánus, és egy zöldséges háztartásban nőtt fel, Blanco még soha életében nem evett húst, ami nagyban megkönnyítette a növényi alapú váltást.És ha már a dolgok könnyebbé tételéről beszélünk, Blanconak van egy @tiasvegankitchen nevű főzőoldala Instagramon, ahol megosztja kedvenc egyszerű vegán receptjeit, hogy minden rajongója úgy étkezhessen, mint a kedvenc profi vegán sportolója. A házias ételek mellett Blanco nemrégiben a Beyond Meat vegán cég nagykövete lett, most pedig Instagramon posztol sztorikat és kedvenc húsmentes húsreceptjeit.
3. Steph Davis: Világvezető profi sziklamászó
"Steph Davis immár 18 éve vegán, és azt mondja, nincs az életemben, ami ne lett volna jobb emiatt, a hegymászástól és az atlétikától a szellemi és lelki jólétig.>"Getty Images
4. Venus Williams: Remek tenisz
A teniszbajnok, Venus Williams esküszik, hogy a veganizmusra való átállás volt az egyik olyan tényező, amely hozzájárult teljesítményének javításához és egy autoimmun betegség leküzdéséhez.A teniszsztár még 2011-ben vegánná vált, amikor Sjögren-szindrómát diagnosztizáltak nála, egy legyengítő autoimmun betegséggel, amelynek számos tünete az ízületi fájdalomtól a duzzanatig, zsibbadásig, égő szemekig, emésztési problémákig és fáradtságig terjed. A növényi alapú étkezés mellett döntött, hogy visszanyerje korábbi egészséges énjét, és ez működött, ezért ragaszkodott hozzá. A hétszeres Grand Slam-bajnok nő most növényi alapú étrend mellett gyorsabban felépül, mint amikor állati fehérjét evett. Ha autoimmun betegségben szenved, gyakran érez rendkívüli fáradtságot és véletlenszerű testfájdalmakat, és Vénusz számára a növényi alapú étrend energiát ad, és segít csökkenteni a gyulladást. The Beet beszámolt Willaim diétájáról és arról, hogy mit eszik egy nap alatt, hogy egészséges, fitt maradjon és több meccset nyerjen. Kedvenc vacsorájáról beszélve Williams hozzáteszi: „Néha egy lánynak csak egy fánk kell!”
