Portland, Oregon az egyik legvegánbarát hely az egész országban. A városban több mint 50 teljesen vegán étterem és még több növénybarát étterem található, így minden vágyat megtalálsz.
Korábban bemutattuk a legjobb vegán és növényi ételeket kínáló éttermeket Portlandben, de itt van még öt hihetetlen hely, ahol megtalálhatod az állam legjobb vegán konyháját. A Srí Lanka-i ételektől a dél-amerikai ételekig biztosan élvezni fogja ezeket a finom, egyedi növényi alapú éttermeket.
1. Mama Đút
Calling All: Ne keresse tovább a legjobb növényi alapú vietnami ételeket a délkelet-ázsiai országon kívül, mint a Mama Dut.Thuy Pham, aki Vietnamból vándorolt be az Egyesült Államokba, megnyitotta vegán vietnami éttermét a COVID-19 világjárvány idején. Ételei olyan rövid idő alatt annyira népszerűvé váltak, hogy már terjeszkedik és nyit egy második helyet.
Plant Yourself: Belül csak egy apró, elvihető pult található. Van néhány ülőhely a szabadban, ezért kerülje a csúcsidőt, hogy a helyszínen étkezzen. Ellenkező esetben rendelje meg ételét, és élvezze a közeli parkban.
Rendelés megosztásra: Bao zsemle mindenkinek! Kezdésnek rendeljen néhányat, hogy megkóstolhassa az összes tölteléket, beleértve a csirke sült laskagombát, a jackfruit sertéshúst és a pekingi szójakacsát.
Ne hagyd ki: A pillangóborsó limonádé szikrázik és olyan pompás ízű, mint környezettudatos üvegedényben tálalva.
Hagyj helyet a számára A Mama Dut három változatot kínál (jackfruit sertéshús, csirke sült laskagomba és növényi alapú hal), amelyeket feltétekkel díszítenek
Cím: 1414 SE Morrison S, Portland, OR 97214
2. Epif
Calling All: Akik a dél-amerikai Andok régióból származó hagyományos ételek vegán változataira vágynak.
Plant Yourself: A járdán lévő étkező nagyszerű választás, mivel egy nyüzsgő környéken található, ahol nagyszerű emberek nézhetik, miközben Ön a szabadban étkezik.
Rendelés megosztásra: Az empanadák a legjobb módja egy dél-amerikai étkezés elindításának. Elég nagyok a megosztáshoz. A sült empanada szója morzsával, hagymával, gombával és mazsolával van töltve, a sültben pedig mozzarella, hagyma, metélőhagyma és asz alt paradicsom. Válasszon mártogatós salsát: Az ají verde és az ají amarillo egyaránt finom.
Ne hagyd ki: Kerek pisco savanyú – tojás nélkül! Menjen el az infúziós pisco repülésre, és próbálja ki az összes ízkombinációt – alma és fahéj, fahéj és szegfűszeg, áfonya és alma, valamint vanília és earl grey.
Hagyjon helyet: Dekadens vegán desszertek, köztük vegán flan és maracuja sajttorta.
Cím: 404 NE 28th Ave, Portland, OR 97232
3. Jade Rabbit (korábbi nevén Ichiza Kitchen)
Calling All: Készüljön fel élete legjobb étkezésére, és élvezze a koreai, kínai, tajvani, Fülöp-szigeteki és több.
Plant Yourself: Ez csak elvitelre és házhozszállításra van lehetőség, és jelenleg nincs étkezési lehetőség vagy asztali szolgáltatás, ezért tervezze meg, hogy elvitelre vagy házhoz szállítja a szállodába.
Rendelés megosztásra: A dim sum menüben minden megosztható. Kezdje a Bawan Buns-szal – tajvani utcai étel párolt tápióka nyuszi formájú gombócokból, bambuszrügyből, shiitake gombából és vegán sertéshúsból. A Hong You Chao Shou (Chili Oil Wontons) finom, és vegán sertéshassal és vegán marhahússal van töltve a házi chili olajban.
Ne hagyd ki: Főoldalhoz rendeld meg a Kimchi-jjigae-t. Ez a hagyományos savanyú koreai Kimchi pörkölt hagymát, hínárt, vegán sertéshasat és OTA tofut tartalmaz. Fűszeres és zamatos, és nagyon bejön.
Hagyj el szobát: Ha szereted a kimchit a Jade Rabbitnél, örömmel fogod tudni, hogy vásárolhatsz belőle haza is. A házi készítésű kimchiben napa káposzta, daikon, zöldhagyma, metélőhagyma, gyömbér, fokhagyma és gochugaru koreai chili található.
Cím: 1517 SE 10th Ave, Portland, OR 97214
4. Mirisata
Calling All: Ha szereted a Srí Lanka-i ételeket, nagy örömmel tapasztalod, hogy Portland egyetlen Srí Lanka-i étterme teljesen vegán. Ez is egy szövetkezeti és BIPOC-munkás tulajdonában van, a csapat több mint fele Srí Lanka-i örökséggel rendelkezik, így autentikus étkezési élményt nyújt.
Üld be magad: Fogj egy aszt alt a hangulatos, fából készült verandán.
Rendelés megosztásra: A Mirisata szingalézről lazán fordítva "csípős curryt", de ne aggódj, nem mindenben van nagy adag hő. Rendelj glutént , szója- és diómentes Parippu Vada asztalra. Négy rántott galambborsóval, chilivel és fűszerekkel töltve.
Ne hagyd ki: Menj a hétvégén, hogy kihasználd a különleges rizs és curry menüt. A tányér három zöldséges curryt tartalmaz, amelyek hetente forognak: dahl, Kaha bath (sárga rizs), papadum lencse lisztből készült keksz és sambal.
Hagyj helyet a számára
Cím: 2420 SE Belmont St, Portland, OR 97214
5. A Sudra
Calling All: Ha szereted az indiai ételeket, itt sokféle növényi alapú ételt találsz.
Plant Yourself: Válasszon beltéri vagy kültéri ülőhely közül. Belül sokkal hangulatosabb és kevésbé zajos, mivel a kültéri asztalok a főúton vannak.
Rendelés megosztásra: Kezdje étkezését egy tofu "paneer" szamosával, amelyet megoszthat és élvezhet paradicsomos csuszával és kókuszjoghurttal. A rendeléshez kettő is tartozik, így nyugodtan rendelje meg a brokkolival és karfiollal töltött gluténmentes pakorát, tamarind csuszával tálalva.
Ne hagyd ki: A jackfruit vindaloo tál kiváló gluténmentes választás, fűszeres és ízes. Rendelje meg a kicsiket, hogy két főt élvezhessen. Második curryként válasszuk a kelkáposzta saag tofu paneler tálat.
Hagyja el a szobát
Cím: 28 NE 28th Ave és 906 N Fremont St, Portland, OR 97227
Ha még finomabb vegán ételeket szeretne találni az országban, keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket, és tekintse meg városkalauzaink széles választékát.
