Santa Barbara egy furcsa tengerparti városként ismert Los Angelestől északra, de ne tévedjen, a Santa Barbara-i ínyencek látványa a helyén van. Van néhány hihetetlen vegán étterme és zöldségbarát menüje, amelyek versenyeznek LA legjobbjaival. Itt végigvezetjük Önt a legjobb helyeken, ahol növényi alapú módon étkezhet (és ihatna) Santa Barbarán.
1. Oliver Montecito
Az Oliver’s Santa Barbara vegán gyöngyszeme.A teljes mértékben növényi alapú menü minden bizonnyal lenyűgözi a húsevőket és a zöldségeket egyaránt. A bájos Santa Barbara városában, Montecitoban, a fő sárkány tetején található elegáns ásók számos ülőhelyet kínálnak kívül és belül, valamint egy plüss bár/társalgó. Itt átgondolt kézműves koktélokat és masszív borlapot talál, jól képzett személyzettel, akik folyamatosan első osztályú élményt nyújtanak.Calling All: Azok számára, akik szeretik a finomabb dolgokat, kivéve a pompát és a körülményeket, az Oliver's megfelel az Ön igényeinek. És ha le akar nyűgözni egy húsevőt, akkor jó helyen jár.
Plant Yourself: egy asztalhoz a kültéri teraszon, olajfákkal körülvéve, amelyek fényekkel szegélyezve néznek a nyílt látképre.
Rendelés az asztalra: Az articsóka „Ráktorta” tökéletes; annyira lenyűgöző, hogy kedvet kapsz egy második rendelésre. Egy kis meleg dobni a Kung Pao karfiol, szintén nagyszerű megosztani.
Ne hagyd ki: A Körte és Gorgonzola Pizza kötelező, és szórakoztató kezdés, ha egy csoportban megoszthatod; az édes és a sós tökéletes ötvözetével, és remekül párosul vörös- vagy fehérborral.
https://www.instagram.com/p/B7HwDxaJHez/?hidecaption=true
A Zaytoon libanoni konyhája meg kell halni, és ez az előkelő, titkos kerthez hasonló környezet is, amely nem is lehetne tökéletesebb. A Zaytoon hagyományos ételeket szolgál fel, beleértve a húsételeket is, de az étlap nagyon zöldségbarát, és leveseket, mezzát és előételeket tartalmaz, amelyek alkalmasak a vegán evők számára, és minden tétel egyértelműen fel van tüntetve. Készüljön fel néhány élő szórakozásra, amely vacsora közben felbukkanhat; esténként élénk és vidám hastáncelőadásra kerül sor.2. Zaytoon
Ne hagyd ki: A Vegetarian Choice főétel, amely egy bőséges adag falafelt és számos köretet tartalmaz.
3. Műhold
Ez a természetes borozó Santa Barbara belvárosában mindent jól csinál, a bortól az ételeken át a kiszolgálásig. ">A Satellite vegetáriánus menüje (amely többnyire vegán) a régió helyi gazdáitól közvetlenül beszerzett biotermékekből készül.Ami a borukat illeti, kizárólag bio- és/vagy biodinamikus elvek szerint termesztett borokat készítenek, így minden bor minimális manipulációval és adalékanyagokkal készül.
Mindenki meghívása: A borrajongók, akik szeretik az apró falatokat, és értékelik, ha a barátságos és képzett személyzet bortudásában áztatja magát.
Plant Yourself: A bárban, hogy csevegjen egy helyi vagy borszakértőjükkel, hogy válaszoljon minden égető borral kapcsolatos kérdésére, vagy ha a bárban/ablakban elfoglaló emberek nézik a helyet. amely a State St. felé néz
Rendelés az asztalra: The Smoked Shrooms, helyi forrásból származó gombából és egy helyi pékségből származó kenyérből készül.
Ne hagyd ki: a vegán tacojukat, tele van helyi forrásból származó zöldségekkel és egyéb finomságokkal.
4. Modern idők, Rekreációs Tudományok Akadémia
Szórakoztató, vidám hely az alsó State St.-en, remek csapolt sörrel – és egy 100%-ban növényi alapú menüvel, látogassa meg a >Modern Times telefonszámot.Santa Barbara talán leginkább a boráról ismert, de jó sör is bővelkedik a városban. A rengeteg beltéri és kültéri ülőhellyel, valamint a funky falfestményekkel körülvett környezet hűvös és hétköznapi. A Modern Times több mint 30 csapolt sört, valamint hideg kávét, kombuchát és bort kínál.
Calling All: csípősök, akik egy jó sör mellett szurkolnak, és bárki, akinek szüksége van valami jóízű emelt bárételre.
Üld be magad: az aranyvilla művészeti fala mentén, hogy néhány ember nézze, miközben gyönyörködik a csípőben és a játékos ásásokban.
Rendelés az asztalra: a Chili Verde Cheese Fries, amely számos rögzítőelemet tartalmaz, beleértve a Beyond Meat crumbles-t.
Ne hagyd ki : Ügyeljen arra, hogy válasszon egy sörjáratot, hogy ízelítőt kaphasson az általuk főzött sörből.
Mivel Santa Barbaráról van szó,egy megjegyzéssel zárjuk, hogy igyunk egy kis vegán bort a városban.Emlékezzünk vissza, nem minden bor vegán (ez a cikk elmagyarázza), mivel sokan használnak finomító szereket, például tojásfehérjét és egyéb állati eredetű termékeket, amelyek nem szerepelnek a címkén, így Önnek fogalma sincs erről. Íme néhány kóstolóhely, ahol megbízhat tiszta és minőségi vegán borok készítésében:
5. Folded Hills Montecito kóstolóterem és borbolt
Csak egy rövid sétára a The Fours Seasons Biltmore-tól Montecitoban található a Folded Hills borkóstolóterem, amely tökéletes megállásra, mielőtt elindulna vacsorázni a Bella Vistába (vagy az Oliver's-be, mindkettő fentebb említett). Itt pihenhet és ihat díjnyertes vegán, bioborokat, amelyeket helyben termelnek mindössze 30 mérföldre északra a Folded Hills Homestead birtokon (amelyet akkor is érdemes meglátogatni, ha borvidékre készül).
A Montecito kóstolótermükben hozzáértő, szenvedélyes személyzettel találkozhat, akik pohárral töltik a borokat és a borokat; ez a gyümölcslé Santa Barbara legjobbjai közé tartozik, és minden raklapnak tetszeni fog.Vegyen fel néhány palackot, vagy csatlakozzon borklubjukhoz, amely különleges hozzáférést biztosít az eseményekhez, és évente kétszer közvetlenül hozzád szállítják a bort.
6. Pali Wine Co. Kóstolóterem
Ha Santa Barbara népszerű Funk zónájába utazik – ezt meg kell tennie, ha olyan hotspotot keres, ahol 20 és 30 éves korúak összejönnek enni, inni és bulizni páli bort. Co., egy felkapott pincészet a fő húzáson. Pinot Noir és Chardonnay boraikról ismertek, de próbáljon ki egy repülést, hogy egy kis ízelítőt kapjon mindenből. Élvezze a külső teraszukat is, és kortyolgassa a csodálatos Santa Barbara napsütést. Vegye figyelembe, hogy felszolgálnak néhány falatot, de az ajánlatok nem túl vegánbarátok; Valójában a legtöbb borkóstolóteremnek még mindig van mit tennie a borokhoz kínált falatok tekintetében. Tehát igyál bort, majd merészkedj el a fent említett helyek egyikére a vegán ételekért.
