A legjobb konyhával rendelkező amerikai város keresése általában Louisianában ér véget, amikor az ember New Orleansba ér. A város az ételeken keresztül mutatja meg igazi szépségét, idelátogatva pedig a legtöbben csak italok között várják a következő étkezést. Bár New Orleans a friss tenger gyümölcseiről és a po'boys-ról ismert, semmi sem óvakodhat a növényi eredetű vagy vegetáriánus turistáktól. Minden környéken van egy vegán hely, és a nap minden szakában és minden vágynak megfelelő konyha található.Ha legközelebb New Orleansba utazik, nézze meg ezt a listát, hogy megtudja, mennyit tud adni a The Big Easy a vegán és vegetáriánus látogatóknak.
1. Trilly Cheesesteaks 4413 Banks St.
Plant Yourself: Down Banks St., nem lehet elmenni a Trilly Cheesesteaks mellett dupla fogyasztás nélkül. A Banks Street bár hátulján lévő élénk rózsaszín épület felkelti a tekintetét, és megőrzi szívét. A Trilly Cheesesteaks nem csak a klasszikus választékot kínálja, hanem minden cheesesteakhez tartozik egy teljesen vegán menüelem. Az olyan alapvető cikkek cseréje, mint a Philly cheesesteak, nehéz munka, de a Trilly vegán menüje könnyedén megteszi.
Ne hagyd ki: A klasszikus Vegán Phillytől a Buffalo „Chicken” Phillyig a Trilly felülmúlja a várakozásokat. A szendvics „húsa” az étterem fűszerezett szejtánja, amelyet paprika és hagyma választékával párosítanak, végül pedig vegán-cheddar sajtszósszal vonják be.A szendvics mindent megad, amiről az emberek azt hiszik, hiányozni fognak, ha növényi alapú étrendet folytatnak.
Rendeljen tömegnek: Ha a vegán Philly nem tölti el, akkor Trilly étlapjának többi része gondoskodik róla. Legyen szó a sült karfiolszárnyról vagy a vegán Poutine-ról, soha nem távozhatsz elégedetlenül. Az egykor apró pop-up virágzó és bejáratott szendvicshellyé nőtte ki magát a város közepén. Rendeljen online, és vegye át szendvicseit.
Megjegyzés: A Trilly Cheesesteaks hétfőn zárva tart, ezért minden nap éhgyomorral étkezz keddtől vasárnapig.
2. Sweet Soulfood, 1016 N. Broad St.
Plant Yourself: A Sweet Soulfood egy dédelgetett New Orleans-i vendéglátó üzletből nőtt ki. A kereslet megugrott, ételeiket a következő szintre emelték, és 2018-ban tégla és habarcs nyitott.Nem számít, hányszor jársz, az étlap friss marad, és annyi hihetetlen választékot rendelhetsz.
Ne hagyd ki: A növényi alapú "csirke" sült karfiol, piszkos rizs, burgonyasaláta, jambalaya, töltött kaliforniai paprika és kenyérpuding. Ha a déli konyha ízére vágyik anélkül, hogy aggódna amiatt, hogy hússal készül, akkor a Sweet Soulfood a kézenfekvő és megfizethető választás.
3. Sneaky Pickle, 4017 St. Claude Ave
Calling All: Megfizethető menüt keresve, amely folyamatosan változik: Nagy kihívás lenne megunni a Sneaky Picklet. Az étlap naponta frissül a weboldalon, és nem telik el egy finom és jó árú ételt rendelni.
Ne hagyd ki: Az étlap tele van olyan növényi alapú kényeztetésekkel, mint a vegán mac és sajt kesudió chorizóval és bivaly karfiol saláta sült tofuval.
Plant Yourself: Akár megrendelést tervez, és helyet szeretne foglalni a gyönyörű teraszukon, akár hazaviszi az ételt egy lakomára, a Sneaky Pickle egyszerű választás vegetáriánusok és vegánok egyaránt.Nézze meg a weboldalon az étlap legújabb verzióját, és rendelje meg 16 órakor. Az étterem hétfőtől péntekig 16 órakor, hétvégén pedig 12 órakor nyit.
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
Plant Yourself: Ez a megragadható csemege a Faubourg Marigny-ba költözött, miután nagy és elkötelezett követőire tett szert a francia negyedben. A csemege felnyitotta az ablakot, hogy a járvány idején elviselje az étkezéssel járó stresszt. Ha a Marigny-ban, a Bywaterben vagy akár a francia negyedben jár, sétáljon el a Small Mart-ba egy gyors és finom falatért.
Ne hagyd ki: A csemege különféle vegán és vegetáriánus utcai ételeket kínál, például vegán po'boyokat, NYC-stílusú bagel szendvicseket és különféle finom péksüteményeket. A vega szamosát és a vega curryt is ki kell próbálni.
Jegyzet: Amikor befejezte a Small Mart ablakát, menjen a szomszédba a Pond Coffee-hoz, egy kis eszpresszó bár előugró ablakához.Tavaly év elején megnyílt a Pond Coffee, a zabtejes espresso italok pedig a környéken a főszerepekké váltak. A gyorsan és egyszerűen szállítható ablak a hét minden napján nyitva tart (V-Sze 8-14 óráig és Cs-Szo 8-17 óráig). Álljon be egy baráti beszélgetésre a baristákkal és egy tökéletesen habosított zabtejes tejeskávéval.
5. Breads On Oak, 8640 Oak St.
Minden hívása: Édesszájú sütött jó szerelmesek! Ez a helyi pékség a vegánok kedvence, mert étlapját annak szenteli, hogy teljes mértékben bio, növényi alapú választékot kínáljon vásárlóinak. A pékség doboz édességekkel és különféle friss kenyérrel van bélelve, amely mindenkit magával ragad, aki belép az ajtón.
Ne hagyd ki: A fahéjas tekercsektől a teás kekszig ez a Riverbend pékség többet kínál, mint amennyit bármelyik pékségtől elvárhatna. Most, hogy itt a királytorta szezon, fontos, hogy a Mardi Gras-t a meglepetésekkel teli királytortáik egyikével ünnepeljük.
Rendeljen tömegnek: Ossza meg bármelyik szendvicset, például a klasszikus New Orleans-i muffulettát (teljesen vegán) vagy a TLTA-t (Tempeh saláta paradicsomos avokádó). A pékség szendvicseit megtöltő „húsok” és „sajtok” mind növényi alapanyagokból származnak, így a legjobb hús- és tejtermék- alternatívák a városban.
Pültesse be magát: Amikor meglátogatja, nézze meg a hátsó teraszt, hogy találkozzon néhány rendkívül vendégszerető macskával.
6. Seed, 1330 Prytania St.
Plant Yourself: A Seed menüt kínál a növényi alapú ételek előkelő, fine dining megközelítéséhez. Csábító menüjével az étterem olyan étkezési élményt nyújt, amely mindenkit megeléged, és elgondolkodtat, miért volt szükségük húsra az étkezésben.
Ne hagyd ki: Ügyelve arra, hogy ne hagyd magad mögött az ikonikus New Orleans-i ízeket és ételeket, Chris Audler séf innovatív tányérok választékát készíti a karfiol katsutól a tofu „sertéshasig” ” bao, valamint egy sor ismerős íz, mint a gombás gumbo és a tofu nuggets.
Megjegyzés: Egyelőre az étterem csak az átvételre és a kiszállításra korlátozódik, de ha egyszer megkóstolja az ételt, a teljes étkezési élményre vágyik. . Hétfőtől vasárnapig 11:30 és 21:00 között tart nyitva, a Seed továbbra is egyre finomabb változtatásokkal lep meg étlapján.
