Az emberek messziről és távolról utaznak, hogy ellátogassanak Las Vegasba előadások, kaszinók és egyre több étel miatt. A City of Lights étkezési színtere az elmúlt néhány évben felpörgött, és mára az egyik legeklektikusabb és legfelháborítóbb (és felháborítóan drága) éttermeket kínál az Egyesült Államok bármely városában. És bár a legtöbb felsőkategóriás steak house és tésztapalota, a kevésbé ismert – de nem kevésbé érdekes – választások a vegán helyek.
Tény, hogy a legkiválóbb étkezési élmények némelyike növényi alapú menüelemeket vagy teljes menüt tartalmaz, amelyek a vegán vagy húsmentes étkezők által kedvelt konyhára irányulnak.Tavaly ősszel a velencei szálloda és kaszinó bejelentette, hogy éttermei – a Mott 32, a Majordomo Meat & Fish és a Bouchon – emelt szintű növényi ételeket kínálnak a vegán világhónap alkalmából.
Idén tavasszal a Crossroads Kitchen bejelentette, hogy minden zsetonját két vegasi helyszín megnyitására fogadja: az első a szalag első, teljesen növényi alapú finom étkezési élménye, hasonlóan a Los Angeles-i helyszínhez, és a második egy gyors alkalmi hamburgerétterem a Resorts world-ben, amely teljesen vegán menüt kínál növényi alapú hamburgerekből, turmixokból és krumpliból. A csúcskategóriás Crossroadsban a Los Angeles-i étterem néhány jellegzetes étele elérhető lesz, köztük a Töltött cukkinivirágok és a házi készítésű Fettuccine & Truffles. A Las Vegas-i előőrs exkluzív különlegességeket és menüelemeket is tartalmaz, amelyek Los Angelesben nem elérhetők.
A vegasi vegán ételvilág nyüzsgő
A sivatagi oázis, amely egykor csak a szerencsejátékokról, a gyors esküvőkről, a Celine Dion-show-król és a patkánycsomagról híres múltjáról volt ismert, manapság impozáns, kísérleti növényi alapú konyhájáról válik híressé, amelyet a flexitáriusok, klimatikusok és vegánok vonzására terveztek. , és mindenevők egyaránt.
Tehát ha legközelebb éhesnek találod magad Vegasban, látogass el a 8 vegán hely bármelyikére, hogy biztosan emlékezetes ételt készíts. De ne ragaszkodjon a mondáshoz: Ami Vegasban történik, az Vegasban is marad. Mondd el minden vegán barátodnak, hogy ez az a hely, amit érdemes meglátogatni.
1. Kenny séf vegán Dim Sumje
"Plant Yourself: A Kenny Chye séf által üzemeltetett növényi alapú étterem a Las Vegasban elérhető vegán ételek egyik leglenyűgözőbb listáját tartalmazza. A vegán dim sum helyszín ínycsiklandó ázsiai alapanyagok széles választékát mutatja be Tso tábornok csirkétől a Shumai garnélarákig. Kenny séf Vegan Dim Sum szakértői szintű vegán helyettesítőket készít szinte minden fehérjéhez, teljes összetevők felhasználásával, beleértve a szójababot, a tofut és a gabonát."
Rendelés tömegnek: A Dim Sum egy étkezés, amelyet megosztásra terveztek. Hozz el minél több embert a Chef Kenny's Vegan Dim Sum étterembe, hogy megtapasztalhassák a hotspot által kínált ízeket.A gombóc és az első osztályú vegán sushi menü között egyetlen ember számára túl sok a választék. Ahhoz, hogy jól érezze magát ebben a Las Vegas-i étteremben, rendeljen tányérokat, és ossza meg mindenkivel!
Cím: 6820 Spring Mountain Rd. Las Vegas, NV 89146
2. Plant Power gyorsétterem
Megjegyzés: A Plant Power Fast Food egy kaliforniai étterem, de ínycsiklandó vegán gyorsétterme helyet biztosít a Las Vegas-i listán. A Plant Power Fast Food tökéletesítette a vegán gyorséttermi modellt, amely klasszikus gyorséttermi ételek széles választékát kínálja, amelyek mind a nem vegánokat, mind a vegánokat egyaránt megörvendeztetik
Plant Yourself: A Plant Power Fast Food egy kis túra mindenki számára, aki a Stripen tartózkodik, de ez a vegas gyorsétterem kötelező látogatása azoknak, akik Északra utaznak Las Vegas. A Plant Power Fast Food minden gyorsétteremmel – autós és gyors bolti kiszolgálással – szállításra készült.Ez a gyorsétterem jelentős hamburgerlistával rendelkezik, de a legkelendőbb a The Big Zac, egy kétpogácsás burger, vegán sajttal, salátával, hagymával, savanyúsággal és a jellegzetes Zac Sauce-szal.
"Ne hagyd ki: Szinte túl könnyű elterelni a figyelmet a hamburger menüről, de a Plant Power Fast Food mindenki számára kínál gyorséttermi klasszikusokat. A csirkehústól a halfilé szendvicsekig a vegán létesítmény gyorsan Las Vegas-i főszerepévé válik. Ha a növényi alapú hús alternatívák nem tetszenek neked, próbáld ki az egyik különleges salátáját, amelyet erős zöldekkel töltenek meg, és különleges öntetekkel egészítik ki."
Cím: 7090 W Craig Rd Suite 120, Las Vegas, NV 89129
3. Truth & Tonic
"Plant Yourself: A Las Vegas Strip első teljesen vegán éttermeként a Truth & Tonic forradalmasította a növényi alapú étkezést a város leghíresebb utcáján. A The Venetian negyedik emeletén található ez a növényi alapú kávézó séf által készített, tápanyagban gazdag ételeket kínál, amelyek nem mondanak le az ízről.Egy gyors, hétköznapi reggelihez kóstolja meg a különleges Boujee pirítósokat vagy a Baked JUST Egg tollmentes Frittatast."
Ne hagyd ki: Annak ellenére, hogy az ételek drágábbak, mint a többi étteremben, az alapanyagok minősége miatt megéri a Truth & Tonic lenyűgöző étlapja. Az ebédlehetőségek fantasztikus ízűek, és egészségesebben érzik magukat, mint amikor beléptek. Próbálja ki a vegán csirke avokádó pakolást vagy egy grillezett portobello salátát. Ne hagyja ki a Truth & Tonic jótékony turmixait, különösen a The Green Beast-et – spenóttal, bébi kelkáposztával, áfonyával, mangóval, kókusztejjel és almalével keverve.
Cím: 4. szint, 3335 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
4. Chikyu Vegán Sushi Bár és Izakaya
Megjegyzés: A Chikyu vegán sushi menüje közel egy évtizedes növényi alapú kísérletezés végeredménye. John Le séf és Casson Trenor egy elegáns technikát dolgozott ki a hagyományos sashimi és sushi ízének, állagának és megjelenésének megismétlésére, így létrehozva az egyik leghihetetlenebb sushi éttermet.A sushi új megközelítése előtérbe helyezi a zöldségeket, a gombákat, a gyümölcsöket és még a virágokat is, hogy megismételjék a hagyományos sushi élményt.
Plant Yourself: Más növényi alapú húspótlókkal ellentétben a Chikyu vegán sushija nem rejti el, hogy miből készült. A Nigiri menü okra, csemegekukorica, padlizsán és gombaválasztékkal helyettesíti a hagyományos halat. A menü továbbra is elkápráztatja a hagyományos tekercseket és a különleges tekercseket. Próbálja ki a Tempura sült tofuval, tápiókával, fűszeres tofuval, negivel, togarashival, szezámmaggal, mikrozölddel és egy titkos szósszal készült Desert Gold tekercset.
Ne hagyd ki: Azok számára, akik ellenzik a sushit vagy a különleges nigirit, a Chikyu Ramen és meleg ételek ízletes választékát is kínálja. A gyorssült padlizsántól édes szójával és ito togarashival a különleges White Shoyu ramenig az étlap minden látogatót lenyűgöz.
Cím: 1740 E Serene Ave 130, Las Vegas, NV 89123
5. A modern vegán
Plant Yourself: Ez a földhözragadt vegán étterem a létező legfinomabb húsmentes hamburgereket szolgálja fel, és Las Vegas egyik legjobban értékelt növényi alapú üzletévé válik . A minimalista menü a lehető legkényelmesebb növényi alapú amerikai ételeket kínálja a vásárlóknak. Próbálja ki a The Modern Vegan díjnyertes hamburgereinek egyikét, például a The Cowboyt – egy burgerpogácsát füstölt goudával, vegán szalonnával, barbeque szósszal, pirított hagymával, tavaszi keverékkel, vegán majonézzel és uborkával.
Rendeljen tömegnek: A Modern Vegan tökéletes növényi alapú hely egy nagyobb csoport számára. Az előétel menü tele van ínycsiklandó, megosztható falatokkal. A Loaded Nachostól a Popcorn Chickenig bőven van miből válogatni. Egy hosszú éjszaka után a Stripen rendelje meg a Másnapos krumplit grillezett hagymával, vegán steak csíkokkal, mac szósszal, növényi majonézzel és friss jalapenóval bevonva.
Cím: 700 E Naples Dr 111 LAs Vegas, NV 89119
6. Tacotár
Megjegyzés: Ez a nem sallangszerű vegán taco a tökéletes ebédlőhely, közvetlenül a Las Vegas Strip és a Fremont Street között. A nyugodt étkezde az egyik legjobb hely a városban, ahol gyorsan falatozhat anélkül, hogy egy szép fillért költene (mert a legjobb, ha pénzt takarít meg a kaszinókon kívül). Az étlapon néhány klasszikus mexikói főétel vegán változata szerepel, köztük a Beyond Meat és a jackfruit keverékéből készült Birria tál, valamint az Al Pastor taco szeitánnal.
Plant Yourself: A Tacotarian valóban a komoly taco-imádók számára készült. Az étlap 16 egyedi taco opciót tartalmaz, köztük egy barbacoa chilis párolt jackfruit és egy gomba asada. Rendelheti a Taco Plattert is, amelyhez három tetszőleges taco tartozik, rizses és babos körettel. A tacokon, burritokon és quesadillán túl a Tacotarian rejtett gyöngyszeme a desszertmenü. Rendeljen Arroz Con Leche-t (rizs és kókusztej vaníliával és fahéjjal), vagy egy gombóc mandula- vagy kókusz alapú fagyl altot.
Cím: 1130 S Casino Center Blvd 170 Las Vegas, NV 89101
7. VegeNation
Ne hagyd ki: Győződjön meg róla, hogy amikor Las Vegasba látogat, elhagyja a Stripet. A legjobb kaszinók, látnivalók és növényi alapú éttermek némelyike messze lakik a főbb boxkiállásoktól. A VegeNation az egyik ilyen létesítmény. Ez a Las Vegas óvárosának közelében található növényi alapú étterem a város egyik hétköznapibb, megfizethetőbb vegán üzlete. Ez az étterem kiterjedt menüt kínál teljesen vegán húsokkal, sajtokkal és még fagyl alttal is.
Figyelem: A VegeNation mindenből egy keveset kínál ügyfeleinek, így még a törzsvendégek sem betegedhetnek meg az étlapon, amely a Chicken Pot Pie Gnocchitól a Chicky-ig mindent tartalmaz. Chicky Bang Bang Nashville Forró csirkés szendvics.
Plant Yourself: A VegeNation – az igazi Las Vegas-i stílusban – mindent megtesz, amikor elnevezi néhány klasszikus ételét.Nézze meg a Miley Cyrus Rainbow Superfood salátát nyers zöldségekkel, quinoával, kendermaggal, napraforgómaggal és olajmentes zöld istennő öntettel vagy a Daniel Negreanu (a híres pókerjátékosról elnevezett) húsgombóc darálót.
Cím: 616 E Carson Ave 120 Las Vegas, NV 89101
8. Wynn Las Vegas
Plant Yourself: Las Vegas összes szállodája és üdülőhelye közül a Wynn Las Vegas a leglenyűgözőbb, és az üdülőhelyen belül minden egyes étteremben vegán menüt kínál. Wynn Las Vegas együttműködött Tal Ronnen séffel, hogy egészséges vegán ételeket készítsen mind a 22 étterem számára. A Vegasba látogató vegánok számára nincs jobb hely, mint a Wynn.
Ne hagyd ki: Amikor azt mondjuk, hogy minden étterem vegán és vegetáriánus ételeket kínál, komolyan gondoljuk. Ide tartozik az előkelő mexikói Casa Playa étterem és a régi, hollywoodi esztétikus Delilah. A vendégek az egész üdülőhelyen találhatnak hétköznapibb növényi ételeket is.Próbálja ki a Jardin-t, ahol friss, farmon készült ételeket szolgálnak fel nyugodt, télikertben, vagy a Wynn Las Vegas korlátlan fogyasztású svédasztalát. A teljes lista megtekintéséhez látogasson el a Wynn's étkező oldalára.
Cím: 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Ha további nagyszerű vegán és növényi alapú ételeket szeretne találni a közelben, nézze meg a The Beet's City Guides című kiadványt.
