A Motor City sokak számára felpörgetett motorok és krómozott kerekek gondolatait váltja ki; nem csábító növényi alapú viteldíj. De az elmúlt hat évben a detroiti élelmiszer-élet reneszánszát élte. Az egyszerű feketebab-hamburger vadászatának és a jégsaláta esztelen csámcsogásának napjai elmúltak! Detroit számos „a 10 legjobb vegán ételeket kínáló város” listán szerepel, és arra csábítja a látogatókat, hogy jöjjenek el, és nézzék meg, mi a felhajtás. Ha alkalma nyílik meglátogatni, mindenképpen nézze meg ezt a hét legjobb éttermet, ahol növényi, vegán és vegetáriánus ételeket étkezhet Detroitban.
További városkalauzokért kattintson ide, és ha a világ bármely pontján vegánokat szeretne találni a közelében, a HappyCow widgetünk segíthet.
1. Street Beet, 4626 3rd Ave
Calling All: Bárki, aki Taco Bell-stílusú viteldíjra vágyik, komoly frissítéssel. Kívántad már, hogy a gyorséttermi láncnak létezik egy teljesen növényi alapú változata? Akkor ez a hely neked szól. És ha a Taco Bell sosem volt a te lekvárod, ne aggódj! Rengeteg más növényi alapú kényelmi ételt kínálnak, hogy feltöltsenek.
Plant Yourself: A Street Beet Nina Paletta és Meghan Shaw kreatív zsenije, aki eredetileg heti felugróként indult a detroiti Eastern Marketen. Népszerű „Taco Hell” étlapjuk felpörgette a helyi ételvilágot, és az emberek órákig sorban álltak, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy elkapnak egy nyavalyás gorditát. Az étlapjuk azóta kibővült, és a közönség többi kedvencével is bővült, például egy forró csirke-sando-val vagy egy cuki krumplis thrillerrel. , vagy egy csirke Caesar pakolás.Ha itt nem találsz kedvedre valót, szerintem nézd meg az ízlelőbimbóidat!
Ne hagyd ki: Személyes kedvencem, a „Nachos Hell Grande”. Ezek nem a hétköznapi, unalmas nachoid. Rengeteg finom diós chorizoval, vegán nacho sajttal, kesudiós tejföllel és guacamole-val vannak tele.
Hagyja el a szobát
Megjegyzés: Jelenleg a Street Beet a Midtown Detroitban található Third Street bárban működik, korlátozott nyitvatartással és étkezési szolgáltatással; Csütörtöktől szombatig 16 és 21 óra között, vasárnap pedig 15 és 20 óra között. A kivitelezési szolgáltatás az online rendszerükön keresztül érhető el.
2. Chilis mustárhagyma, 3411 Brush St
Mindenki hívása: Mindenkinek! Tökéletes hely mindenevőknek, növényi táplálékot fogyasztóknak és azoknak, akik zöldségre kíváncsiak. Ez a kis amerikai stílusú kávézó a legjobb kényelmi ételeket szolgálja fel, ami azt mondja, hogy ez tényleg vegán?
Plant Yourself: Detroit jól ismert arról a csatájáról, hogy kinek van a legjobb Coney kutyája, de 2018 előtt soha nem volt növényi alapú, bio változat. A gasztronómiai jelenet felrázását a vega szerelmesei örömmel fogadták, míg a mindenevők egyszerűen őrültségnek tartották ezt a kiegészítést a városnak. A kis, 30 fős étterem bebizonyította, hogy az ellenzők tévednek és járvány előtti állapotot követeltek, az ebédidőben helyet foglalni nagy szerencse volt!
Ne hagyd ki: Nem mehetsz el anélkül, hogy ne próbáld ki a város egyetlen vegán coney Dogját! Ez egy Lightlife Smart kutya gazdag chili szósszal megfojtva, és megfelelő mennyiségű hővel és ízzel rendelkezik. A „Big Mock” a közönség másik kedvence. Egy pörgés a McDonald’s Big Mac-en, de marhahús pogácsák, vegán sajt és saját, házi készítésű különleges szósz nélkül. Gluténmentes zsemle is kapható.
Megjegyzés: Jelenleg nem étkezhetnek, csak átvételre. A nyitvatartási idő hétfőtől csütörtökig 12 és 17 óra között van. és péntektől szombatig 12 és 18 óra között
3. Detroit Vegan Soul, 19614 Grand River Ave és 8029 Agnes St
Calling All: Az ízletes soul-étel szerelmesei, akik egészséggel teli csavart keresnek. Az összes étel az étterem szlogenje mögött áll: „Soul Food Made From Whole Food.”
Plant Yourself: Ez a fekete, női tulajdonú vállalkozás a város egyik legnépszerűbb növényi gyöngyszeme. Egészségügyi okokból a Detroit Vegan Soul mögött álló hölgyek áttértek a vegán étrendre, és ezzel elkezdtek kísérletezni kedvenc családi receptjeivel. Növényi alapú lélekeledel elképesztő választékával megmutatják az étkezőknek, hogy a növényi alapú ételek nemcsak egészségesek, de hihetetlenül ízletesek is.
Ne hagyd ki: Ha szereted a soul foodot, akkor meg kell rendelned a Soul Platter-t. Tele van kedvenc, vegán lélekkel teli receptjeikkel – „harcsa” tofu, mac-n-sajt, füstölt zöldfűszer, kandírozott jam, fekete szemű borsó és sós kukoricakenyér muffin.Mindenképpen mossa le egy pohár természetesen édes, hibiszkusz teával.
Hagyj el szobát: Egyik házi készítésű, ördögien dekadens desszertjük! Desszertjeik hetente változnak, de ha olyan szerencséd van, hogy a kezedbe kap egy szeletet finoman gazdag csokitortájukból, ne hagyd ki!
Megjegyzés: Két hely van: 8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 és 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223. Jelenleg csak szállíthatóak. -az online leadható rendelésekből. Nyitvatartásuk keddtől szombatig 12-18 óráig.
4. Seva, 66 E Forest Ave
Calling All: Bárki, aki válogatós, étkezési korlátozásokkal rendelkezik, vagy csak a vegetáriánus és vegán ételek jó keverékét keresi. Éttermük 100 százalékban vegetáriánus, könnyen az étlap 90 százaléka vegán.
Plant Yourself: Ez a detroiti hot spot eredetileg a 70-es években indult, Ann Arbor város határain kívül.Szerencsére 10 évvel ezelőtt átköltöztek Midtown Detroitba. Az étlapon nemzetközi ihletésű ételek és egyszerűen finom ételek keveréke található. Teljes gluténmentes menüvel is rendelkeznek, és minden jól meg van jelölve, ha ételérzékeny.
Ne hagyd ki: Azon furcsa madarak közé tartozom, akik szeretik a reggelit vacsorára, ezért az én kedvencem a tofus rántottjuk. Mielőtt azt gondolná, ez unalmas, ígérem, az övék nem az! Friss rozmaringgal kiegészítve és egészséges mennyiségű olvadt vegán sajttal borítva, ez nem az Ön alapvető tofu rántása. Profi tipp: cserélje le a sült burgonyát a ropogós édes jam krumplira. Van egy teljes bárjuk is, ahol koktélokat, koktélokat, shake-eket és bármi mást keverhetnek össze, amire a szíve vágyik.
Hagyja el a szobát: Az egyik mesés házi desszertjükhöz. Az étlap rendszeresen változik a szezonális ízek érdekében, de soha nem tévedhetsz egy szelet vegán tortával. Mindig van gluténmentes desszert is.
Megjegyzés: Korlátozottan nyitva tartanak az ajtón belüli étkezésekre és a szállításra is. Az étkezési szolgáltatásokhoz maszk szükséges. Nyitvatartásuk hétfőtől vasárnapig, 12 és 20 óra között.
5. Cold Truth, 4240 Cass Ave Suite 100
Calling All: Fagyl alt és finomság szerelmesei!
Plant Yourself: Ez az új gyerek a háztömbön csodálatos vegán, lágy tálalású főzeteket, pékárut, „csodatálakat” és különleges forró csokoládét kínál, hogy felmelegítsen. A kreatív elmék mindig új ízeket és feltéteket aprítanak ki a vérnarancsos és pörkölt pisztácia puhára pirított kókuszos tálakból a vegán sütitésztáig vagy az áfonyás bazsalikomkompótig. Biztosan belebotlik valamibe, ami nélkül nem mehetsz el.
Ne hagyd ki: Az egyik legújabb vegán ízük, a citromtúró! Pont a megfelelő mennyiségű édes, ínycsiklandó finomság, amit egy citromos desszertben szeretne. A tetejére áfonyás bazsalikomkompótot és graham kekszet szórunk rá.Ne menj el anélkül, hogy megvennéd valamelyik gluténmentes és vegán fahéjas tekercsüket.
Megjegyzés: Mindig van két vegán lágy tálalásuk, de rendszeresen váltogatják és cserélik az ízeket. Szombaton és vasárnap 16-20 óráig tartanak nyitva, rendelés leadható személyesen vagy a Doordash-en keresztül.
6. Takoi, 2520 Michigan Ave
Calling All: Azok, akik felkapott helyet keresnek egy randevúra, vagy csak szeretnék élvezni a friss, aromás ázsiai ízeket.
Plant Yourself: Bár a Takoi nem teljesen növényi alapú, megértik annak fontosságát, hogy nagyszerű, ízletes ételeket tegyenek elérhetővé vendégeik számára. Délkelet-ázsiai ízeik fűszeresek, édesek és merészek. A növényi evők nem fognak csalódni egy fakó tésztaételben. Az étlapon jól be vannak jelölve a vegán, vegánsá tehető és gluténmentes ételek.
Ne hagyd ki tudja, hogy vegán akarja, és kihagyják a halszószt.A főételhez nem tévedhetsz a Rotival készült Green Curry-vel. Figyelmeztetés, hogy egy kis meleget tartalmaz.
Hagyja el a szobát: Házi készítésű vegán kókusztejfagyl alt mangópürével és mandula morzsával tálalva.
Megjegyzés: Korlátozottan nyitva tartanak az ajtón belüli étkezésekre és a szállításra is. Az étkezési szolgáltatásokhoz maszk szükséges. A jelenlegi nyitvatartási idő keddtől szombatig 16 és 21:30 között.
7. Bob nagymamája, 2135 Michigan Ave
Calling All: Az ízletes házi készítésű detroiti stílusú, mélyedényes vegán pizza szerelmesei!
Plant Yourself: Ízletes vegán pizzapiték választékhoz. Ezeket a sajtos finomságokat tartalmazó ropogós mélytál-szeleteket a Detroit metró egyik legjobb pizzájaként ismerték el. Ez az egyik pizzéria, ahol a vegánok megkönnyebbülten fellélegezhetnek, és azt mondhatják, hogy „olyan sokáig” az unalmas vegán sajtos pizza napjaiig. Az étlapon olyan érdekes főzetek találhatók, mint a „Gyro” növényi alapú hússal és fetával, zöldségekkel és házi, vegán tanyával, vagy a „Big Mack” lehetetlen morzsával, vegán sajttal, vegán ezersziget öntettel, salátával, savanyúsággal. , és hagyma!
Ne hagyd ki! Ha úgy érzed, hogy egy kis zöldet kell a tányérodba tenni, próbáld ki kesudiós cézársalátájukat, amely zicceres házi Caesar öntettel és ropogós krutonnal készül.
Szoba mentése: Fagyl alt! A fagyl altmenüjük vegán rózsaszín vaníliás vagy csokoládé pudingot tartalmaz, amelyet vegán finomságok egészíthetnek ki. Ha ez nem elég izgalmas számodra, fontold meg az úszógumit vagy az italos shake-et. Úszóikon egy detroiti klasszikus – a Faygo Pop! Vagy erősítsd fel egy bő vegán Jameson shake-el, amelyet házi bazsalikom sziruppal feljavítanak, és mandula tejszínhabbal töltik fel.
Megjegyzés: Jelenleg korlátozott beltéri étkezésre és szállításra tartanak nyitva; Az étkezési szolgáltatásokhoz maszk használata szükséges. Nyitvatartásuk pénteken 15 és 21 óra között, szombaton 15 és 21 óra között, vasárnap 15 és 21 óra között. Ezenkívül minden pizza elkészíthető gluténmentesen.
