Kényeztesse édesszájúságát a Slow Cooker töltött almával, amelyet almás ropogós töltelékkel töltenek meg, és puhára, finomra főznek!
Ha ezek elkészítéséről van szó, csak össze kell keverni a tölteléket és összerakni az almát. Ezután hagyja, hogy a lassú tűzhely tegye a dolgát! Azt javaslom, hogy 2 órán át magas hőmérsékleten (vagy 4-ig alacsonyan) főzzük, hogy az alma puha, villára érő állagot érjen el.
Íme, amire szüksége lesz ehhez az egyszerű vegán recepthez:
- Alma: Kezdje bármilyen fajtájú 6 almával. Fujit használtam!
- Zab hengerelt: Ezután használjon ½ csésze hengerelt zabot az áramlásért és a tápanyagokért. Ehhez a recepthez kerülje az instant vagy acélra vágott zabot.
- Liszt: ¼ csésze univerzális liszt segít összekötni a tölteléket.
- Barna cukor: Édesítse meg a tölteléket ¼ csésze barna cukorral.
- Pekándió: ¼ csésze pekándió (durván apróra vágva) textúrát és ízletes ízt ad!
- Vaj: Tegyél bele ¼ csésze hideg vegán vajat. A többi hozzávaló hozzáadása előtt vágjuk apró kockákra. Használhat tejmentes alternatívát, ha szeretné.
- Cinnamon: Használjon ½ teáskanál fahéjat az ízesítéshez.
- Só: Végül, de nem utolsósorban, ¼ teáskanál só kiegészíti az almát, és segít kiemelni az étel összes többi ízét!
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 2 óra
Slow Cooker töltött alma
6-ot szolgál ki
Hozzávalók
- 6 alma bármilyen fajta, mi Fujit használtunk
- ½ csésze hengerelt zab
- ¼ csésze univerzális liszt
- ¼ csésze barna cukor
- ¼ csésze pekándió durvára vágva
- ¼ csésze hideg sótlan vegán vaj kis kockákra vágva
- ½ teáskanál fahéj
- ¼ teáskanál só
Utasítások
- Alma előkészítése: Vágja le minden almának csak a tetejét. Egy kis kanál segítségével kikanalazza a magokat és a belsejének egy részét, és hagyjon ¼-½ hüvelyk almahúst a külsején, hogy tálként működjön.
- Töltelék: Egy közepes tálban keverje össze az összes többi hozzávalót. Pogácsaszaggatóval vagy ujjaival dolgozzuk össze a vajat a száraz hozzávalókhoz. Összekeverve durva morzsára kell hasonlítania.
- Cuccok: Minden almába kanalazzuk a zabkeveréket, majd csomagoljuk be, hogy a keverék ne hulljon ki.
- Főzés: Adjon hozzá ¼ hüvelyk vizet a lassú tűzhelyéhez. Helyezze az almát a lassú tűzhelybe egy rétegben. Fedjük le fedővel, és főzzük 2 órán keresztül magas vagy 4 órán keresztül alacsony fokozaton. Ha elkészült, az almának villára puhának kell lennie.
- Tálalás: Melegen, fagyl alttal és/vagy karamellel megkenve tálaljuk.
Táplálkozási információAdagolás: 1 alma Kalória: 286 kcal (14%) Szénhidrát: 46,1 g (15%) Fehérje: 2,6 g (5%) Zsír: 12,1 g (19% ) Telített zsírok: 5,3 g (33%) Koleszterin: 20 mg (7%) Nátrium: 156 mg (7%) Kálium: 300 mg (9%) Rost: 6,8 g (28%) Cukor: 29,3 g (33%) Kalcium: 18 mg (2%) vas: 2mg (11%)
Sarah Bondról: Én vagyok a Live Eat Learn megalkotója, valamint receptfejlesztő és fotós. A Penn State-ben végeztem emberi táplálkozás szakon, majd megőriztem az étel iránti vad szeretetet azáltal, hogy megszereztem az érzéktudományi mesterfokozatot. Egyszerűen fogalmazva: imádom az ételeket. Amikor éppen nem készítek ételt, vagy nem gondolkodom rajta, valószínűleg Denver lábánál vagyok, síelek vagy túrázom a kölykömmel, Rebarbarával.
Ha további nagyszerű recepteket szeretne kapni Sarah Bondtól, nézze meg blogját, a Live, Eat Learn címet.
További nagyszerű, tejmentes receptekért tekintse meg a The Beet receptkönyvtárát, amely több mint 1000 vegán vagy növényi alapú receptet tartalmaz.
