A boltban vásárolt poptorták ízletesek – de nem különösebben egészségesek. Ezeket a házi készítésű vegán poptortákat, amelyek tejmentes alapanyagokból, sokkal kevesebb cukrot és felesleges adalékanyagokat tartalmaznak, meglepően könnyen felverhetők, és jobbak az Ön számára! Készüljön fel újra átélni legboldogabb gyermekkori emlékeit.
Ezek tökéletesen pelyhesek, puhák és enyhén édesek a választott cukormáz mennyiségével. Ez a recept egészségesebb, mint a hagyományos poptorták, mivel nem tartalmaz olyan hozzáadott összetevőket, amelyeket nem kóstolhat meg. A mókás rész: tetszés szerint testreszabhatja őket. Ízlés szerint teljes kiőrlésű liszttel is elkészíthetjük a tésztát a táplálóbb változatért.Itt vegán vaj helyett kókuszolajat is használhatsz.
Bármilyen lekvárt választhat. Az eper, a cseresznye, a málna, a kajszibarack vagy ezek kombinációja mindig finom. Válasszon magas gyümölcs- és alacsony cukorarányú márkát.
Az extra egészséges lekvárért egyszerűen keverje össze a friss bogyókat és a chia magokat. Hagyjuk állni egy órát, hogy besűrűsödjön.
Ha azt szeretné, hogy a cukormáz szép és rózsaszín legyen, adjon hozzá egy kis eper- vagy málnalekvárt. Vagy próbálja ki a kék spirulinát babakék színért. Lefagyaszthatja (mázatlan) poptortáit. Az újramelegítéshez egyszerűen helyezze be néhány percre a sütőbe.
Előkészítési idő: 40 percHűtési idő: 1 óra 10 percSütési idő: 35 perc
Vegán Pop-Tarts
10 pop tortát készít
Hozzávalók
Tészta:
- 10 uncia/280 g liszt
- 8 oz/225 g hideg vegán vaj, kis kockákra vágva
- csipet só
- csipet cukor
Töltelék:
1 csésze tetszés szerinti lekvár
Frosting:
- 1 csésze porcukor
- 1 evőkanál növényi tej
- permetek
Utasítások
- Tegye a lisztet, a vajdarabkákat, valamint egy csipet sót és cukrot a robotgépbe. Pulzáljon néhányszor, amíg omlós lesz.
- Egy evőkanállal kezdje el hozzáadni a jeges vizet, miközben a motor jár, amíg a tészta összeáll. Összesen 4-6 evőkanálnyit kell hozzáadni.
- Csomagolja be a tésztát fóliával, és tegye a hűtőbe egy órára, hogy lehűljön.
- Enyhén lisztezze meg a munkafelületet. A tésztát 2 részre osztjuk, majd mindegyiket nagy, vékony téglalappá nyújtjuk. Vágja mindegyik adagot 10 poptorta méretű téglalapra (összesen 20).
- Tegyünk egy kis adag lekvárt 10 téglalap közepére, majd tegyük a tetejüket a többi téglalappal. Villával nyomkodjuk le a széleket, hogy lezárjuk. Villával szúrj rájuk néhány lyukat.
- Melegítse elő a sütőt 360 F/180 C-ra.
- A poptortákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és a hűtőbe tesszük, amíg a sütő felmelegszik.
- Sütjük a poptortákat 30-35 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek. Hagyja kihűlni a poptortákat egy sütirácson.
- A cukormázhoz keverje össze a cukrot és a tejet. Kenjük meg cukormázzal a poptorták tetejét, és szórjuk meg szórással. Tálalás előtt hagyjuk megkeményedni a cukormázt.
Tápanyag
Kalória 336 | Összes zsír 8,3g | Telített zsír 2,5g | Koleszterin 0mg | Nátrium 139mg | Összes szénhidrát 63,5g | Étrendi rost 0,9g | Összes cukor 12g | Fehérje 3g | Kalcium 7 mg | Vas 1mg | Kálium 31 mg |
