Végre egyre melegebb az idő, és a szezonális friss zöldségek minden eddiginél egyszerűbbé teszik a tavaszi zöldségekből készült egészséges, tiszta és könnyű ételek tálalását. Válasszon a 10 egyszerű növényi alapú recept közül, hogy egészséges és finom ebédet vagy vacsorát készítsen.
Mivel a spárgának szezonja van, a legtöbb recept tartalmaz egy élénk zöld zöldséget, amely friss, földes ízt ad, és jelenleg a csúcson van. A szálkás lándzsa folsavban gazdag, amelyről kimutatták, hogy erősíti az immunitást és segít csökkenteni a krónikus gyulladásokat. Ha szereti a spárga ízét, ismételje meg ezeket a recepteket.
A rostokban gazdag friss zöldségek segítenek elérni egészségügyi céljait
A listán szereplő ételek mindegyike egyedi ízprofillal rendelkezik, így nem fog unatkozni, de végül egészséges rostokkal egészítheti ki étrendjét. A nőknek napi 25 gramm rostbevitelre van szükségük, míg a férfiaknak legalább 38 grammra van szükségük – ennek ellenére legtöbbünknek ez hiányzik. Csak 10 amerikaiból 1 kapja meg az ajánlott napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget.
Amikor rostdús étrendet eszünk, az segít a szervezetünknek egyenletesebben égetni a kalóriákat, és megakadályozza, hogy a vércukorszint emelkedjen, így soha nem tapasztalja meg az inzulintúllépést, amely azt jelzi a fiúnak, hogy raktározza el a zsírt, hanem segít a jóllakottságban. hosszabb.
Készítse el ezt a tavaszi tésztasalátát hóborsóval és vegán fetával egy kiadós étkezéshez, amely mediterrán hangulatot áraszt az olajbogyónak és a tejmentes sajtnak köszönhetően. Emberek vannak? Kényeztesd őket egy spárga leveles tészta köteggel. Kellemes vajas, péksüteményük egy köteg friss spárgával egy tökéletes egészséges – nem túl egészséges – étel, amelyet mindenki imádni fog.
A friss zöld újhagyma enyhe citromos-mustáros öntettel van meglocsolva, amely savanyú, ugyanakkor édes és sós csípős ízt kölcsönöz neki. Mentsd el az extra szitálást, vagy duplázd meg a receptet, mert ezt szeretnéd használni minden szokásos salátádhoz.
Ez a fokhagymás pesto tészta cukkiniszelettel az egyik legnépszerűbb tavaszi receptünk. Forgassa meg a spagettivillát egy kanálba, hogy tejmentes sajtot, borsót és friss bazsalikomot kanalazzon, így egyetlen egészséges falatban élvezheti a szezon összes friss ízét.
1. Egyszerű tavaszi tésztasaláta hóborsóval és vegán fetával
Ez a tavaszi tésztasaláta egy finom, könnyű étel, amely tele van szezonális finomságokkal: kukorica, olajbogyó, hóborsó, vegán feta és extra krémes tahini öntet. Ez a saláta könnyű, de laktató étel, és különösen jó, ha a következő napokban magaddal viszed munkába vagy iskolába.
Recept: Egyszerű tavaszi tésztasaláta hóborsóval és vegán fetával
