Ha nagyböjtöt tartasz, és a következő negyven napban péntekenként kihagyod a húst az étrendedből, fedezd fel ezeket a húsmentes recepteket, amelyek jellemzően valamilyen állati fehérjével készülnek, teljesen növényi alapúra . Vagy ha egyszerűen csak le akar mondani a húsról, hogy egészségesebb legyen, segítsen megóvni a környezetet, és támogassa az állatokat, akkor élvezze ezeket a húsmentes recepteket az év bármely szakában, és ígérjük, hogy nem fog hiányozni a hamburger vagy a steak.
Vegye a ragu lasagne receptjét: Ez az előétel kiadós lencsével és tempeh-ből készül, amely utánozza a morzsolt hús rágós állagát, és umami utóízt hagy az ízlelőbimbóinak, ami a sós, édes és csípős tökéletes kombinációját hozza létre.Könnyű másodperceket akarni az első harapás után.
"Azoknak a húsevőknek, akik hozzászoktak valamiféle vörös húshoz vacsorára, vegán steak receptünkkel kedveskedünk Derek és Chad Sarno séfeknek, a Wicked Kitchen alkotóinak, akik tudják, hogyan lehet ízletessé tenni a növényeket. akárcsak a hús. Hús nélküli steakjük gombával és gazdag BBQ szósszal készül, amely magába szívja és megtartja az ízeket, megjelenése és íze megegyezik az igazival. A hússzerű prezentáció befejezéséhez szeletelje fel a gombát átlós csíkokra, ahogy a steaknél tenné."
Oszd meg ezeket a recepteket szeretteiddel nagyböjtben, vagy egyszerűen azért, mert törődsz az egészségükkel, a környezetükkel és természetesen az állatokkal.
1. BBQ gombás steak
Íme a mi jellegzetes Wicked serpenyőpréselési technikánk, amellyel látványos, ropogós szélű és lédús középpontú, megfelelően fűszerezett steakeket készíthetünk.Használjon laskagombát, portobellót, oroszlánsörényt, maitakest vagy bármit, amit szeret. A legnagyobb steak készítéséhez használja a legnagyobb gombát. Nézze meg a videót, hogy megismerje ezt a módszert. Ha ezt megteszed, akkor ájult, húsos AF-be, szexi ételekbe fogsz belevágni, amikor csak akarsz.
Recept: Esszenciális BBQ gombás steak
