Az új desszertreceptekkel való kísérletezés mindig izgalmas kihívás, de ami még szórakoztatóbbá teszi, az az, ha tejtermék- és tojás alternatívákkal sütsz, amelyek egy kicsit egészségesebbé teszik remekművét. Ha megtalálja azt a növényi alapú joghurtot, vegán tojást és dióalapú tejet, amely az Ön számára a legmegfelelőbb állagtól és íztől függően, ezeket az összetevőket ismételten felhasználja, és több, egészségesebb alternatívát süthet kedvencének. - örömök.
A mai nap receptje egy nedves, ragacsos, finom chai fűszeres körte torta, szájban olvadó krémes vaníliamázzal meglocsolva, amely önmagában is ugyanolyan jó. Amikor összekevered a hozzávalókat a máz elkészítéséhez, nagy a kísértés, hogy kanalanként elfogyaszd a cukormázt. Szeretek egy plusz tálat a hűtőben tartani, és mártogatok epret és csokit, ha édes javításra van szükségem. De a hab a tortán kívül a cipó puha szivacsos textúrájú, kis édes körtével és ropogós, cukros, pelyhes élekkel, amelyek a végét a kedvenc részeddé teszik a tortán. Ha úgy érzed, eljött az ideje, hogy felváltsd a vaníliás, csokoládé- vagy sárgarépatortát, ez a recept teljesen más ízélményt ad ízlelőbimbóidnak. A tavasz közeledtével próbálja meg könnyíteni a desszertjeinket gyümölcsökkel a természetes édességért és növényi összetevők használatával a gyulladás csökkentésére. Jó sütést!
Receptfejlesztő: Nikki Jahnke, @its_nicolettemarie
Chai fűszeres körtetorta
Hozzávalók
- 1 csésze tejmentes vegyes bogyós joghurt
- 2 csésze AP liszt
- 1 gombóc vanília chai fehérje
- 1/2 csésze kókuszcukor
- 2 csomag chai latte mix (vagy chai fűszer)
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 lentojás
- 2 tk sütőpor
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat
- 1 körte, apróra vágva
Opcionális máz:
- 1 csésze porcukor
- 2-3 evőkanál diótej
- 1 tk chai fűszer
- Flash vanília kivonat
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra. Egy tálban keverjük össze a tojást és a cukrot, majd adjuk hozzá az olajat és a vaníliát, és keverjük újra. Adjunk hozzá joghurtot (nem túl hideg), és keverjük sima állagúra.
- A körtén kívül az összes száraz hozzávalót tedd egy tálba, és keverd össze. Nedvesbe keverjük.
- Hajtsa körtébe. Kibélelt tepsibe öntjük. 45 percig sütjük, vagy amíg a fogpiszkáló megtisztul. opcionális mázzal keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük a cipóra, ha az kihűlt.
