Az apukák tényleg valami. Megtanítanak biciklizni, autózni, martinit keverni és a nehezen megkeresett pénzünket a megtakarítási számlánkra tenni, benzint tenni az autóba és a hamburgert a grillre tenni. Amit nem gyakran tanítanak meg, az az, hogyan fektessünk be az egészségünkbe.
"Nekük a húsevés éppúgy az értékrendjük része, mint az, hogy azt mondják nekünk, hogy tegyünk helyesen, legyünk időben és dolgozzunk keményen. De amikor eljön az ideje, hogy megtanítsunk nekik valamire, bármire, megremeg a fejük, az ellenállásfalak felemelkednek, a szemek összeszűkülnek, a karok keresztbe állnak, az állkapcsok megmerevednek. Szinte lehetetlen viszonozni a szívességet."
"Ez különösen igaz, ha a szokásos amerikai hússal töltött étrendről van szó. Azt gondolhatnánk, hogy az apukák spatulával a kezükben születtek. Ha a hagyományos családi receptekről és rituálékról van szó, amelyek a napi többszöri hús- és sajtevéshez kötődnek, étkezési szokásaikon nehéz változtatni."
"Az, hogy apát próbálja rávenni, hogy szeresse a leveles zöld salátákat, gabonatálakat, és teletegye a tányérját halom pörkölt zöldséggel, még ha tudja is, hogy ez jobb a szív egészségének, felfelé ívelő dolog. Apa, kérsz több kelkáposztát? Nem sok vacsoraasztalnál hallani ezt a kérdést szerte az országban. Azok az apró adagok babból vagy brokkoliból, amelyeket apa megeszik, elférnének egy golfpólón."
Nem minden apa hajlandó hallgatni
"Apám úgy gondolta, hogy a lencseleves alkalmi egészségügyi ebéd, amelyet alkalmanként el kell fogyasztani a Yale Clubban, és mindig forró, pihe-puha popoverrel tál alták, amit a legjobban vajba habarva fogyasztani. Számára a spenót egy köret volt, vagy ami még rosszabb, valami szálkás és vizes, amit figyelmen kívül kellett hagyni.A vacsora általában steaket, marhasültet, bárányszeletet vagy sajtos hamburgert tartalmazott, míg az ebéd sonkás-sajtos szendvics volt majonézzel és mustárral. Soha nem salátát. A nap tojással, szalonnával és teljes kiőrlésű pirítóssal indult. Mindig jó ötlet volt a sajtot rágcsálni naplementekor, vagy bemelegítésként vacsora előtt, vagy máskor. Egyik sem vált be neki túl jól, mivel 82 évesen szívvel kapcsolatos eseményekben h alt meg. Bizonyos mértékig nem fiatal, de öreg sem."
Ez a levél minden apukának szól, akiknek ez az üzenet nem érkezik meg túl későn, és nem esik süket fülekre. Hallgass gyermekeidre, ha arra kérnek, hogy változtass az étrendeden és légy egészségesebb. Megtörténhet, ha akarod. És gyerekek: Így érheti el, hogy apa meg akarja tenni azt a fontos változtatást, hogy kerülje a húst, és vegyen magához a zöldségekből, gyümölcsökből, hüvelyesekből, diófélékből, magvakból és teljes kiőrlésű gabonából származó növényi fehérjéket. Lehet, hogy ez egy nehéz út, de egy próbát megér. Még mindig megpróbálnám rávenni apámat, hogy ha lehetőségem lenne rá, egyen növényi alapút.
Tanulmányok szerint a telített zsírok növelik a szívbetegségek kockázatát
Íme, amit most tudunk: Egyértelműen megéri a harcot, hogy rávegyük apáinkat, hogy inkább növényi alapú megközelítést alkalmazzanak az étkezésben. Tanulmányok egymás után azt mutatják, hogy a rostokban gazdag, főként teljes növényi eredetű élelmiszerekből álló étrend egészségesebb a szívednek, a testsúlyodnak, a hosszú élettartamodnak és a jó közérzetednek – a növényi alapú étkezés pedig minden okból csökkenti a halálozás kockázatát. Ez az az üzenet, amire most apának szüksége van. Apák napján, amikor érzi a szeretetet, adjuk át együtt.
A legfrissebb hírekben a magas telített zsírtartalmú hús és tejtermékek, valamint a szívbetegségek közötti kapcsolatról egy új tanulmány megállapította, hogy a magas telített zsírtartalmú étrend több mint 20 százalékkal növeli a szívbetegség kockázatát. .
"Lehet, hogy ez nem hangzik soknak, de gondold át a következőképpen: Ha minden, amit teszel, növeli vagy csökkenti a kockázatot, és az amerikaiak fele szívbetegségben szenved, akkor ezek a százalékok összeadják a szívbetegséget. tábor vagy nincs szívbeteg tábora."
És noha az aktív tartás és a testsúly csökkentése segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, a magas telített zsírtartalmú ételek (például a vörös húsok) elkerülése a változást okozó tényezőnek tűnik, Dr. Joel Kahn, Olvassa el a The Beet című cikkét a telített zsírokról.
"Tehát mivel igazán szeretjük az apukáinkat, és azt akarjuk, hogy minél tovább maradjanak, a The Beet nyílt levelet írt az apukáknak. Azt akarjuk, hogy ezt a helyes utat vegyék. Azt akarjuk, hogy változtass az étrendeden, mert azt akarjuk, hogy életünk következő fejezeteiben itt legyél, hogy megtanítsd a gyerekeinket oktatókerekek nélkül biciklizni, megtakarításba fektetni, becsületes emberek lenni. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan beszélhet apával, javasoljuk a következő beszédpontokat:"
Nyílt levél az apáknak Apák napján. Egyél növényi alapú
Szeretünk téged, apa, és azt akarjuk, hogy maradj, és egészséges maradj, ezért el kell hagynunk a húst és a tejtermékeket, és több zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát, magvakat és dióféléket fogyasztasz. Nem azt mondjuk, hogy soha ne egyél húst, csak legyen ritka alkalom.
"Legyünk növényi hajlamúak vagy akár leginkább növényi, vagy akár növényi alapúak vacsora előtt. Ha elkezdi, látni fogja, hogy finom, és még mindig fogyaszthatja kedvenc ételeit. De a sajt kesudióból van, a fagyl alt pedig mandula alapú, a hamburgerek pedig húsmentesek. A saláták és a gabonafélék mellett sokkal jobban érzi magát, és nem kell szundikálnia vacsora után."
Csináljuk együtt. Apák napjára. Ne fogadd el a szavunkat. Tudományos bizonyítékok támasztják alá ezt. Itt vannak azok a dolgok, amelyeket tudni szeretnénk. (Frissítés: hatmillió brit apuka fog növényi táplálékot enni ezen az apák napján. Így kérheted meg apádat, hogy legyen az egyikük.)
A növényi alapú étrend csökkenti a szívbetegségek és a halálozás kockázatát minden ok miatt
"A Journal of the American Heart Association folyóiratban közzétett legújabb kutatási tanulmány azt mutatja, hogy a növényi alapú étrendek nem csak a szívbetegségek, hanem a halálozás összes okának alacsonyabb kockázatával járnak a középkorú lakosság körében. felnőttek."
Csak négy hétre van szükség ahhoz, hogy a növényi alapú étrend egészséges eredményeket érjen el
Csak négy hét (egy hónap!) kell ahhoz, hogy megváltoztasd tested szív-egészséges jelzőit! Egy hónap elég ahhoz, hogy a mérhető egészségügyi mutatók, például a koleszterin, a vérnyomás és a vér lipidszintje jelentősen csökkenjen. Egy 31 résztvevővel végzett tanulmányban, amely alacsony zsírtartalmú, teljes értékű növényi alapú étrendet követett, mindössze négy hét alatt:
- Szignifikáns csökkenést figyeltek meg a magas vérnyomás esetében
- A szérum lipidszintjének csökkenése, gyakran a plakk és elzáródás előfutára
- Csökkent a teljes gyógyszerhasználat, és néhányan egyáltalán nem szedtek gyógyszert
A főtt hús emeli a vérnyomást és rákot okoz: hagyd ki a jól elkészített grillezést
A jól sült hús fogyasztása összefügg a magas vérnyomással. Ráadásul az elszenesedett hús heterociklusos aminoknak (HCA-knak) és policiklusos aromás szénhidrogéneknek (PAH) nevezett vegyi anyagokat is tartalmaz, amelyek ismerten rákkeltőek és daganatokat okoztak a laboratóriumban.Jobb, mint a húst alacsonyabb vegyszerekkel főzni, ha teljesen elkerüljük, mivel telített zsírokat tartalmaz, amelyek növelhetik a szívbetegségek kockázatát.
A szívbetegségek megelőzése több növény kiválasztásával
Megváltoztathatja egészségi állapotát, és 80 százalékkal csökkentheti a betegségek kockázatát, ha egészségesen él. A gének olyanok, mint a villanykapcsolók: Valójában be- vagy kikapcsolhatja őket döntéseitől függően. „Az egészséges életmóddal kapcsolatos döntések több mint 80%-kal csökkenthetik a szívinfarktus (szívinfarktus) kockázatát, és a táplálkozás kulcsszerepet játszik” egy friss tanulmány szerint.
A vegetáriánus étrend 40%-kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint a szívinfarktus, szélütés vagy egyéb, szív- és érrendszeri betegséggel összefüggő okok miatti halálozás kockázatát.
A növényi alapú étrend az egyetlen étkezési minta, amely a CHD megfordulását mutatta – állapították meg a tanulmány szerzői. Bizonyítékok utalnak arra, hogy a vegetáriánus táplálkozási minták jótékony hatással vannak a szívelégtelenség és az agyi érrendszeri betegségek megelőzésére és kezelésére.
A növényi alapú étrend alacsonyabb vérnyomással,alacsonyabb vérzsírszinttel és csökkent vérlemezke-aggregációval jár, mint a nem vegetáriánus étrend, és előnyös a testtömeg-szabályozásban, csökkenti a metabolikus szindróma és 2-es típusú cukorbetegség kialakulása. A növényi alapú étrend hatékony kezelésnek bizonyult a cukorbetegség kezelésében is. A jól megtervezett vegetáriánus étrend előnyökkel jár az érelmeszesedés megelőzésében és visszafordításában, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek csökkentésében, ezért étrendi irányelvekkel és ajánlásokkal kell támogatni.
Rendben, apa, egyelőre ennyit kell tudnod. Nem akarunk untatni. De az elvihető üzenet a következő: Szeretünk téged, és azt akarjuk, hogy a lehető leghosszabb ideig jelen legyél. Kérlek, mától kezdve egyél több növényt.
A növényi alapú étkezés csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát
