Az összes szusiimádó hívása: Íme az új kedvenc recepted, amely a sushi megjelenését utánozza, de desszert ízű. A mangós ragacsos rizs sushi kókuszcukorral és kókusztejjel készül a gazdag, dekadens textúra érdekében. Minden tekercs friss mangószeletekkel van töltve, ami az egyik kedvenc kombinációnk kókuszos ragacsos rizzsel keverve.
Ha még soha nem készített sushit, ez a recept egyszerű, és lépésről lépésre megtanítja, hogyan készítsd el a tökéletes tekercset nori lapokból, egyfajta tengeri moszatból. Ez a desszert frissen ízlik a legjobban, de a maradék egy-két napig eláll a hűtőben.Élvezze a mangós ragacsos rizs sushit egész nyáron, és mivel frissítő és finom, mindenki imádni fogja!
Receptfejlesztő: Lauren, Flora & Vino, @flora_and_vino
Miért szeretjük? tekercs. Ideje lecserélni a klasszikus növényi alapú tekercseket valami kreatívabbra és édesebbre, például erre a mangós ragadós rizsdesszertre.
Készítsd el: Édes csemege vacsora után. Készítse el ezt a receptet gyermekeivel és szeretteivel, mert ez egy szórakoztató főzési projekt egy csoportban!
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Teljes idő: 40 perc
Mango Sticky Rice Desszert Sushi
Hozzávalók
- 1 csésze sushi rizs
- 1 1/2 csésze szűrt víz
- 1/4 csésze zsíros kókusztej
- 4 evőkanál kókuszcukor
- Csipet himalájai tengeri só
- 1-2 érett mangó, meghámozva és vékonyra szeletelve
- 4 lap Eden Food Nori Lapok
- Datolyaszörp (opcionális)
- Friss menta (az esztétika miatt opcionális)
- Szezámmag
Utasítások
- Egy közepes lábosban forraljuk fel a sushi rizst és a vizet. Vedd le a hőt lassú tűzre, és fedd le. Pároljuk, amíg a víz teljesen fel nem szívódik és a rizs puha – körülbelül 20 percig.
- Vegye le a tűzről, és hagyja még 10 percig állni fedővel. Közben adjon hozzá kókusztejet, kókuszcukrot és tengeri sót egy kis serpenyőbe, és közepes lángon melegítse, időnként megkeverve, amíg a cukor és só feloldódik. Tegye félre, amíg felhasználásra nem kész.
- Miután a rizs elkészült, adjuk hozzá a kókusztej keveréket, és jól keverjük össze, hogy teljesen bevonja a rizst. Hámozza meg és szeletelje fel a mangót vékony szeletekre az összeállításhoz.
- Ideje megforgatni a sushit. Fogja meg a sushi matracot, és tegye a tetejére egy nori lappal, fényes oldalával lefelé.
- Vízbe mártott kézzel (hogy elkerülje a letapadást) simítson egy nagyon vékony rizsréteget a norira, ügyelve arra, hogy ne legyen túl vastag a tekercshez.
- Ezután rendezd el a szeletelt mangót. Kezdje el tekerni a norit és a rizst az ujjaival, és ha a mangót befedte, tekerje rá a szőnyeget, hogy formázza, és nyomja össze a tekercset.
- Tekerj tovább így, amíg az egészet fel nem tekerjük.
- A tekercs lezárásához csepegtessen be egy kis vizet a végélre. Vágja a tekercset 8 különálló sushi szeletre.
- Ismételje addig, amíg az összes rizst és a tölteléket el nem fogy; kb 3-4 tekercs, attól függően, hogy mennyit töltesz be. Azonnal tálaljuk opcionális datolyasziruppal és friss mentával.
