A Kellogg's szakít. Vagy legalábbis a növényi alapú részlegét teljesen új céggé alakítja. Az ok: Annak lehetővé tétele, hogy diverzifikált márka- és termékportfóliója mindenki virágozzon, és jobban kiszolgálja fogyasztóit. Valójában a vállalat bejelentette, hogy három különálló entitás lesz, amelyek 1. rágcsálnivalókkal, 2. gabonafélékkel és 3. növényi alapú élelmiszerekkel foglalkoznak. Az élelmiszeripari óriás bejelentette, hogy az innováció előmozdítása érdekében üzleteit ebbe a három ágazatba bontja.
„A Kellogg's sikeres átalakuláson ment keresztül a teljesítmény fokozása és a hosszú távú részvénytulajdonosi érték növelése érdekében” – nyilatkozta Steve Cahilllane, a Kellogg Company elnök-vezérigazgatója.„Ez magában fogl alta portfóliónk átalakítását is, és a mai bejelentés az átalakulás következő lépése.”
A Kellogg’s a három vállalatot független tevékenységként fogja működtetni, ami lehetővé teszi, hogy az egyes márkák jobban piacra dobják termékeiket, miután a vállalat a globális snack-értékesítésre való összpontosítása miatt küzdött azért, hogy a legjobban terjessze növényi alapú és gabonamárkáit. A különálló vállalatok nagyobb alkalmazkodóképességet biztosítanak az egyes kategóriákhoz.
A növényi alapú vállalat neve ideiglenesen „Plant Co.” és kifejezetten a MorningStar és az Incogmeato márkák bővítésén fog dolgozni. A Kellogg’s először 20 évvel ezelőtt vásárolta meg a növényi alapú márkát, és a közelmúltban megugrott növényi alapú érdeklődés miatt a vállalat erőforrásait átcsoportosította termékválasztékának bővítésére. A vállalat jelenleg 340 millió dollárra értékeli növényi alapú márkáját.
„A Kellogg's több mint 20 évvel ezelőtti felvásárlása óta folyamatosan nőtt a Morningstar Farms számában, és a márka rendelkezik a legmagasabb részesedéssel a háztartásokban a fagyasztott vegán/vegán összetevők kategóriában” – mondta Cahilllane.„Ez egyértelműen egy világszínvonalú márka, amelyet innovatív és szabadalmaztatott folyamatok és technológia támogatnak egy világszínvonalú gyártási hálózatban, és óriási hosszú távú növekedési potenciállal rendelkezik egy olyan kategóriában, amely előnyös a növény iránti növekvő fogyasztói érdeklődésből. alapú élelmiszerek, táplálkozási igények és környezetvédelmi okokból egyaránt.”
A Kellogg’s célja, hogy megerősítse a MorningStar márkát egy esetleges jövőbeni eladás érdekében. A szétválás lehetővé teszi a Plant Co. számára, hogy maximalizálja termelési kapacitásait, jobban kiszolgálva a növényi alapú fogyasztók nagy beáramlását az Egyesült Államokon belül.
Három kiemelten koncentrált Kellogg's vállalat
Cahillane egy június 21-i konferenciahívás során fedte fel ezeket a terveket, a cég bejelentését követően. Az élelmiszeripari óriás szétválasztja ezeket a márkákat, hogy például a növényi alapú élelmiszer-márkáknak ne kelljen versenyezniük az olyan snackmárkákkal, mint a Pringles az erőforrásokért.
A növényi alapú vállalaton túl a Kellogg két további ága a globális nassolásra és az észak-amerikai gabonafélékre összpontosít.A globális snack üzletág magában foglalja majd a nemzetközi gabonapelyheket, tésztaféléket, fagyasztott reggelitermékeket, valamint az olyan kedvelt snackmárkákat, mint a Nutri-Gran és az Eggo. A leválasztott vállalkozások 2023-ra működnek.
„Ez magában foglalhatja a márkaépítésbe való több befektetést a fogyasztói tudatosság növelése és a háztartások elterjedésének növelése érdekében” – mondta Cahilllane. „Ez magában foglalhatja a feltörekvő élelmiszer-technológiákba való több befektetést, az új ellátási lánc képességeit, a csatornák közötti kiterjesztett elosztást és a nemzetközi piacokra való terjeszkedést. Úgy látjuk, hogy ez a vállalkozás idővel felgyorsítja az eladásait és a profitnövekedést, miközben a tőkeáttétel nélküli mérleg pénzügyi rugalmasságot biztosít a befektetések folytatásához.”
A nagy élelmiszer-óriások nagyot fogadnak a növényi alapúra
A Kellogg’s-hoz hasonló nagy élelmiszeripari vállalatok felismerték a növényi alapú ágazatban rejlő lehetőségeket az elmúlt években. A jelentések szerint a vegán élelmiszerpiac 2050-re elérheti az 1,4 billió dollárt olyan élelmiszer-óriások segítségével, mint a Tyson, a Nestle, a Cargill és mások.Hogy versenyezzenek a növekvő növényi alapú márkákkal, mint például az Impossible Foods és a Beyond Meat, a régóta működő élelmiszermárkák vegán márkákat vezettek be, kisebb növényi alapú vállalatokat vásároltak fel, vagy mindkettőt.
A Danone tejipari óriás az elmúlt évtizedben jelentős előrelépéseket tett a növényi alapú ágazatban. A cég tavaly februárban vásárolta meg a Follow Your Heart nevű híres vegán márkát. A cég továbbra is bővíti növényi alapú választékát vegán fagyl altokkal, tejjel, joghurtokkal és most már majonézzel is. Tavaly novemberben a Danone egy francia tejüzemet zabtejüzemmé alakított át, és közel 50 millió dollárt fektetett be tejmentes ágazatának népszerűsítésére. Most több nagy cég, például a Danone és a Kellogg’s azon fog dolgozni, hogy alkalmazkodjanak a növekvő növényi alapú igényekhez.
További növényi alapú eseményekért keresse fel a The Beet's News cikkeit.
