A növényi alapú vagy vegán étrend elfogadása megvan a maga kihívása. A legjobb növényi fehérjeforrások megtalálása, a tökéletes, tejmentes krém kiválasztása, amely úgy habzik, mint az igazi. Ha kitalálod, mit szeretnél enni a BBQ-ban, vagy egy kesudió alapú sajtra váltasz, némi alkalmazkodást igényel. A Veggly társkereső alkalmazás új felmérése szerint azonban a növényi alapúvá válás legnagyobb kihívásának semmi köze az élelmiszerekhez. Ő a legközelebbi és legkedvesebb!
"Akár súrlódásokba ütközik, amikor olyan éttermet választ, ahol olyan jó vegán ételeket szolgálnak fel, hogy mindenki imádni fogja, akár családi vacsorát tervez, a hús- és tejtermékek (vagy minden állati termék) lemondásával jár együtt a közösségi navigáció a legnagyobb akadály, amelyet az embereknek át kell ugrani, amikor úgy döntenek, hogy vegán vagy növényi alapúak lesznek.A 700 000 nemzetközi alkalmazásfelhasználó közül a legtöbb úgy érezte, hogy a nem támogató társadalmi kör jelenti a legmeredekebb akadályt a növényi alapú utazásaik során."
Ma már könnyű nagyszerű vegán ételeket találni. Barátokat szerezni nem
Úgy tűnik, minden héten megjelenik a piacra egy új vegán vagy növényi alapú csirke rög, burger, sajt vagy akár hal, amely azt ígéri, hogy minden eddiginél egyszerűbb lesz a növényi alapú élelmiszerek bekeverése. De a legnagyobb akadályt az jelenti, hogy egyes emberek, gyakran családtagok vagy barátok nem szívesen próbálják ki ezeket a termékeket, vagy akár toleránsnak érzik azt a tényt is, hogy úgy döntöttek, leesik az állati eredetű termékekről.
Ha ellenállásba ütközik az asztalnál, tudd, hogy nem vagy egyedül. A Veggly közvélemény-kutatása azt mutatja, hogy az alkalmazáshasználók 51,4 százaléka érezte úgy, hogy a barátok és a család nem támogatja vegán életmódját. E támogatás nélkül a résztvevők nyomást érezhetnek arra, hogy feladják vagy csökkentsék a veganizmus vagy a növényi étrend melletti elkötelezettségüket.
„Mindig is ezt gyanítottuk” – nyilatkozta a Veggly alapítója, Alex Felipelli. „A fő ok, amiért a legtöbb ember küzd azért, hogy vegánná váljon, nem az, hogy nem tudnak lemondani a húsról. Ez azért van, mert nincsenek megfelelő emberek körülöttük. Ha van egy támogató baráti és családi csoport, beleértve a partneredet vagy partnereidet, az nagyban növeli a motivációdat és a vegán életmódra való átállás képességét.
Egy nem támogató közösség előrébb került az alkalmazás felhasználóinak kihívásainak listáján, mint a tojássajt feladása. (40 százalék). A húsról való lemondás csak a válaszadók kis töredékének (8,4 százalék) volt fájdalmas, míg több mint ötször annyian mondták, hogy nehéz szeretteik nehezítik meg ezt.
3, ahogyan a növényi alapú életmód befolyásolhatja társadalmi életedet
Az egyéb gyakori kihívások vagy aggályok közé tartozik a költségek, a húsevési hagyományok, a sportteljesítmény és az egészségügyi aggályok, de a megnövekedett kutatások ezeket az aggályokat nem problémaként kezelték.Egy tanulmány kimutatta, hogy a vásárlók 30 százalékot takaríthatnak meg az élelmiszerek árán, ha növényi alapú étrendre váltanak. Az olyan sportolók, mint a teniszbajnok Venus Williams és az NBA-sztár, Chris Paul, felülmúlták ellenfeleiket a szigorúan növényi alapú étrenden.
A kutatások egyre növekvő portfóliója rávilágít arra, hogy a növényi alapú étrend hogyan csökkentheti a kockázati tényezőket, és enyhítheti számos krónikus vagy halálos betegség tüneteit, beleértve a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek stb. Idén februárban egy tanulmány kimutatta, hogy a túlnyomórészt növényi alapú étrend több mint 10 évvel meghosszabbíthatja a várható élettartamot.
A Veggly célja, hogy összehozza a növényi alapú vagy növény iránt érdeklődő felhasználókat, hogy segítsen nekik leküzdeni ezt az akadályt. Az alkalmazás nem csak randevúzásra szolgál, és a felhasználók 21,5 százaléka számolt be arról, hogy az alkalmazásnak köszönhetően bővítette támogatói hálózatát és baráti kapcsolatait. Annak ellenére, hogy ezt az alkalmazást randevúzásra és romantikus kapcsolatokra tervezték, egy nagyobb növényi alapú közösség létrehozását kívánja elősegíteni.
„A Veggly csapata és én mindig izgatottan várjuk, hogy segítsünk bármilyen új kapcsolat létrehozásában, legyen az romantikus kapcsolat vagy barátság – minél több, annál jobb!” – mondta Felipelli. „Együtt segíthetünk egy vegánabb világ felépítésében, amely kedvesebb az állatokkal és a bolygónkkal.”
Tavaly augusztusban a cég felfedte, hogy a New York-i szinglik szerencsések. A növény-előre szóló társkereső alkalmazásból kiderült, hogy New York a vegán szinglik közül a legjobb állam, milliónként 787 felhasználóval. Ami a perspektívát illeti, Virginia a második helyen végzett a listán, 377 felhasználó/millió felhasználóval. Az új jelentés szorosan követte az alkalmazásban 2021-ben elért 1 millió mérkőzés fő mérföldkövét.
További növényi alapú eseményekért keresse fel a The Beet's News cikkeit.
A 7 legjobb vegán instant pot recept, ami egyszerű és finom
STEINAOSK
1. Marokkói csicseriborsó tagine, szerző: @abiteofkindness
Ezt az ízletes ételt Észak-Afrika ihlette marokkói fűszerek és gyógynövények felhasználásával. A sós szósz és az édes citromos lecsengés ízletes kombinációjával édes és kesernyés ízű. Ez a recept 4 személynek szól, és könnyen elkészíthető, így ha kezdő vagy, ne hagyd, hogy a hosszú hozzávalók listája elriassza. Görgessen lejjebb az összetevőkért és az utasításokért.
2. Vegán Jambalaya, szerző: @veganrunnereats
"A Jambalaya tele van ízekkel. Ez a recept olasz Beyond kolbászból készült az extra íz érdekében, de használhatod a hagyományos Beyond ízt is, mert minden fűszer elég erős. Ez az étel kényelmes ételeket kínál a tömegnek! Íme néhány megjegyzés a recept fejlesztőjétől: Általában fehér basmati rizst használok, kiváló eredménnyel. Szeretem a fűszeres csípős olasz Beyond kolbász ízét és állagát ebben a receptben, de ha szeretné, nyugodtan használjon más márkájú fűszeres vegán kolbászt. A hamis húsmentes/gluténmentes változathoz a kolbászt teljesen hagyjuk ki, vagy adjunk hozzá 1 doboz lecsepegtetett és leöblített konzerv csicseriborsót vagy vesebabot."
3. Kesudió joghurt – @ahsustainablelife
"Ez a kesudió joghurt finom és egészséges, és ugyanolyan állagú, mint a görög joghurt. A recept könnyen követhető, és tökéletes reggelit készít. Akár egy hétig is tárolhatod a hűtődben, és reggelire joghurtos parfét készíthetsz. Adjon hozzá friss bogyókat, például áfonyát, epret, málnát és egy csepp agávét az édesség kedvéért. Íme egy megjegyzés a receptfejlesztőtől, sokat kísérleteztem az elmúlt napokban, mivel nagyon sűrű és csípős joghurtot szerettem volna egyedül elkészíteni. Nem szeretek túlzottan joghurtot vásárolni, mivel sok a műanyaghulladék. Igen, a konténerek bizonyos mértékig újrahasznosíthatók, de számomra nem ez a végső cél. Egyszerűen csökkenteni akarom a hatásomat."
4. Egészséges acél vágott zab, készítette: @veganrunnereats
"A reggelit az instant pot segítségével szolgálják fel! Kezdje a napot egy egészséges zabpehellyel, fahéjjal és friss gyümölccsel (ha úgy tetszik).Ez a recept lesz a reggeli zabpehely főzési módja, és nagyszerű, ha nincs sok időd a reggeli elkészítésére munka előtt. Ez a recept 2 percet vesz igénybe, és körülbelül 10 percet vesz igénybe. Íme a recept fejlesztőjének üzenete: Az Instant Pot acélra vágott zabpehely egyszerű receptje ízletes és egészséges acélra vágott zabot eredményez, amely tejmentes, szójamentes, olajmentes, hozzáadott cukor nélkül készül, és csak 3 összetevőt igényel. ! Ezt az egészséges vegán zabpelyhet kétféleképpen lehet nyomás alatt főzni – egy gyorsabb és lassabb módszert az alábbiakban ismertetve, mindkettő minimális gyakorlati idővel. Gluténmentes acélra vágott zabpehelyhez használjon minősített gluténmentes zabot."
