A fagyasztott joghurt kéreg finom, egészséges csemege lehet – ha tudod, hogyan kell tejmentes alapanyagokból és kevesebb cukorból elkészíteni. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető, és gyerekekkel is szórakoztató. Használjon tetszőleges növényi joghurtot, vagy válasszon olyan növényi joghurtot, amely jól illik a bogyókhoz.
- Válassz bármilyen friss szezonális, konzerv vagy fagyasztott gyümölcsöt, amit szeretsz, vagy amit szeretsz: eper, málna, áfonya, szőlő, ananász, mangó, alma, körte, sárkánygyümölcs, szilva, kivi, gránátalma, cseresznye, datolyaszilva, füge , vagy dinnye
- Vagy válassz asz alt gyümölcsöket, például fügét, áfonyát, datolyát, goji bogyót vagy sárgabarackot
- Adj hozzá csokireszeléket vagy apróra vágott étcsokoládét, kakaószeleteket, ehető szórásokat és granolát
- Vagy a tetejére pirított dióféléket és magvakat, például pisztáciát, mogyorót, mandulát, napraforgómagot, tökmagot vagy brazil diót tegyen a tetejére
- Végezze el valami szépet, hogy a kéreg lenyűgöző legyen: ehető virágok, friss fűszernövények, ehető aranylevél és csillogás
Olcsóbb verzió:
- Ez egy remek recept, amivel a maradék, még enyhén zúzódott gyümölcsöt is felhasználhatod
- Válasszon szezonális és pénztárcabarát alapanyagokat a joghurt kéreg tetejére. Néhány felhasználható olcsó gyümölcs az alma, körte, banán vagy szőlő
- Friss gyümölcs helyett fagyasztott vagy konzerv is használható
Egészségesebb változat:
- Használjon cukormentes vagy alacsony cukortartalmú joghurtot a recept elkészítéséhez
- Szokásos édesítőszer helyett kevert banánt vagy almaszószt is adhatsz a joghurthoz
- Töltsd fel a joghurt kérgét több gyümölccsel
Fancier verzió:
- Keverj egy kis rumot, whiskyt vagy vanílialikőrt a joghurtodhoz
- A joghurthoz tegyünk egy kis olvasztott vegán fehércsokit is
- A joghurtot 2-3 részre osztjuk, és gyümölcspürével vagy ételfestékkel színezzük. Öntsük a joghurtokat a tálcára, és egy pálcikával forgassuk össze, hogy márványhatást keltsünk
- A gyümölcsök mellett a joghurt kérgét ehető arannyal és csillámmal, csokoládéval és apróra vágott diófélékkel is meghintjük
