"Ha legközelebb valaki megkérdezi, honnan szerzi be a fehérjét növényi vagy vegán étrenden? Küldje el nekik ezt a finom csokoládé fehérjeszelet receptet, amely magas fehérjetartalmú és természetesen Medjool datolyával édesítve. Biztosan meg fogják köszönni az új nassolnivalót vagy edzés utáni étkezést."
A legjobb módja annak, hogy leírjuk ezeknek a fehérjeszeleteknek az ízét: bűnösen gazdag, ropogós, sós, és a pitayának köszönhetően csillogni is lehet. Ez a szelet egészségesebb alternatívája a csokoládécukorkáknak, majdnem olyan, mint egy snickers szelet vagy tejút, és olyan valódi összetevőkből készül, mint a friss és természetes mandulavaj, datolya, pekándió, gyümölcs, juharszirup és vegán étcsokoládé.
A szelet első rétege növényi vaj, dió, datolya és fehérje rágós keveréke. A második réteg a friss rózsaszín pitayák ragacsos, citrusos tölteléke vagy az Ön által választott vegyes bogyók. A harmadik réteg a dús, ropogós vegán étcsokoládé rétegben, amely ropogós, ha beleharapsz a szeletbe. Mindenki imádni fogja az édes, sós és citrusos ízek kombinációját.
Élvezze ezeket a fehérjeszeleteket nassolnivalóként, hogy rátérjen a következő étkezésre, vagy edzés után, hogy feltöltse szervezetét tápanyagokkal és üzemanyaggal. Készítse el a teljes adagot, és mentse el az extra rudakat, hogy egész héten élvezhesse. Semmi sem hasonlítható a házi készítésű növényi alapú fehérje energiaszeletekhez, amelyek teljesen tartósítószermentesek.
Ha több, ehhez hasonló egészséges, dekadens receptre vágyik, nézze meg Ellen Charlotte Marie szakácskönyvét, a Everyday Vegan: He althy Plant Based Cooking for the Entire Family.
Receptfejlesztő: Ellen Charlotte Marie
Csokoládé fehérjeszeletek rózsaszín pitaya zselével
Hozzávalók
1. réteg:
- 10 Medjool dátumok
- 100 g pekándió vagy használjon mandulalisztet
- Csipet só
- 2 gombóc csokoládé fehérjepor
- 1 nagy evőkanál mandulavaj (vagy mogyoróvaj)
2. réteg:
- 1 fagyasztott csomag rózsaszín pitaya vagy használjon fagyasztott bogyós keveréket
- 2 g agar-agar (zselészerű anyag)
- 2 ek kókuszcukor vagy juharszirup
3. réteg:
150 g vegán fekete csokoládé
Utasítások
- Az 1 réteg hozzávalóit aprítógépben addig keverjük, amíg ragacsos tésztát nem kapunk. Egy szilikon rúdtálcába kanalazzuk a tésztát.
- Nyomja le az ujjaival. Tedd a fagyasztóba a kocsonya elkészítése közben.
- 2. réteg: melegítse fel a pitaya pépet vagy bogyókeveréket, adjon hozzá cukrot és agar agart, és kapcsolja le a hőt, mielőtt elkezdi főzni. Hagyja kihűlni, mielőtt az alapra kanalazná.
- Tedd a rudakat a fagyasztóba legalább 30 percre.
- Olvasd fel a csokoládét, és mártsd bele a táblákat a csokoládéba. Tartsa a rudakat hűtőszekrényben vagy légmentesen záródó edényben a fagyasztóban.
