Körülbelül 72 milliárd csirkét vág le évente a baromfiipar, de meglepő módon nem mindegyiket adják el élelmiszerként. A gazdálkodók gyakran selejtezik le az élelmiszertermelésre alkalmatlannak ítélt csirkeállományokat, például a hím csirkéket, amelyek célponttal születtek, mivel nem képesek tojástermelésre. Most Olaszország történelmet ír azzal, hogy betiltott egy tilalmat, amely illegálissá tenné a hím csirkék leölését csak azért, mert nincs elegendő tojásrakáshoz.
Az olasz tilalom gyakorlatilag évente 25-40 millió kisfiú lemészárlását állítja le. Jellemzően a hím fiókákat azonnal elpusztítják.(Még nem áll rendelkezésre széles körben az a technológia, amely lehetővé tenné a gazdálkodók számára a csirke nemének meghatározását, mielőtt még kikelne.) A tilalom várhatóan 2026 végén lép érvénybe.
Az Animal Equality Italy két éve lobbizik az olasz képviselőháznál, hogy fogadják el a selejtezési tilalmat. A kampány 100 000 aláírást gyűjtött össze a kormányt cselekvésre ösztönző petíció támogatására. Ez az új jogszabály megszünteti a hím csibék tojástermelés „melléktermékeiként” történő minősítését a tojásiparban.
„Ez nagyon fontos hír az olaszországi csirkék számára, és valóban történelmi. Nagyon örülünk, hogy a Parlament végre jóváhagyta ezt a módosítást, amely a tojástermelés egyik legvitatottabb aspektusát szabályozza” – mondta Alice Trombetta, az Animal Equality Italy ügyvezető igazgatója.
„Az állatok érző lények, amelyek már nem tekinthetők ipari hulladéknak. A hím csibék mindennapos szelektív leölése többé nem számít normának, és az intézményeknek el kell kötelezniük magukat ezen az alapvető úton hazánk és állataink fejlődése érdekében.”
Amikor az Animal Equality benyújtotta petícióját, az olasz tojástermelők kereskedelmi szövetsége, az Assoavi bejelentette, hogy támogatja az in-ovo ivarmeghatározási technológia beépítését, amely segít a gyártóknak azonosítani a születendő csirkék nemét, garantálva, hogy kizárólag nőstény madarak született.
Selejtezések a csirkeiparban
A selejtezésre akkor kerül sor, ha a csirke- vagy tojásgyártó a csirkéket eladásra alkalmatlannak ítéli. Ennek több oka lehet a betegség, az általános „többlet” és a tojástermelésre szánt hím csibék születése. A közelmúltban több ország tiltást kezdeményezett a selejtezések és a széles körben elterjedt levágások leállítása érdekében. 2020 januárjában Franciaország bejelentette, hogy 2021-ig megszünteti a hím csibék selejtezését.
Franciaország és Svájc volt az egyetlen európai ország, amely fellépett a selejtezés ellen egészen idén februárig, amikor Németország hivatalosan bejelentette a csirkevágások betiltását a tojásiparban. A kormány felfedte, hogy hasonló in-ovo szexezési technológiát alkalmazna a hím csibék születésének minimalizálása érdekében a tojásiparban.
Az Egyesült Államokon belül meghaladta az 50 000 aláírást a kormányt a csirkelevágások leállítására ösztönző petíció, bár a jogszabályok mellett kevés intézkedés történt.
„Túl elviselni látni ezeket az ártatlan újszülötteket olyan erőszakosan lemészárolni a születésük utáni pillanatokban. A csibék leölését be kell tiltani” – állítja a petícióban az Állategyenlőség titkos nyomozója.
Az olcsó csirke valódi ára
Idén februárban a The New York Times összeállt a Mercy for Animals-szal, hogy kiadjon egy expozíciót a csirkék tenyésztésének elképesztő körülményeiről. A Life of Chickens videó leleplezi a baromfitenyésztés mögött meghúzódó igazságot, és felelősségre vonja a csirke- és tojásóriásokat, akik kegyetlen gyakorlatokat folytatnak. A videó feltárja a csirkék rossz kezelését és a fogyasztók lehetséges egészségügyi kockázatait.
"A dokumentumfilm reflektorfénybe helyezi a tojásipar humánusan mosó termékcímkéit, amelyeken a fenntartható vagy a szabadtartást is feltüntetik.Ezek a hívószavak etikus gyakorlatot ígérnek, de a csirkék élhetetlen körülmények között maradnak. A videó rávilágít arra, hogy ezek a csirkék hogyan válnak fogékonyabbá a betegségekre, és ezáltal fogékonyabbá válnak a szükségtelen tömeges selejtezésekre."
További növényi alapú eseményekért keresse fel a The Beet's News cikkeit.
A meglepő okok, amiért ez az öt countryénekes húsmentessé vált
Getty Images
1. Carrie Underwood szerette családja haszonállatait
A hétszeres Grammy-díjas Carrie Underwoodot „hatalmas” hangterjedelméért üdvözölték. Ami az étrendjét illeti, Underwood a reggeli burritók és a sok tofu rajongója. A szénhidrátoktól sem riad vissza. A Cheat Sheet szerint az egyik kedvenc falatja a pirított angol muffin mogyoróvajjal.
Getty Images
2. Blake Shelton lépést akar tartani idősebb barátnőjével
Az énekes, dalszerző és a „The Voice” edzője, Blake Shelton (43) a közelmúltban azon dolgozik, hogy fitten maradjon régi szerelme, Gwen Stefani segítségével, aki vegetáriánus, és azt mondta neki, hogy hagyja abba a húst, ha akarja. hogy fittebbnek érezze magát és lefogyjon. Shelton igyekezett lépést tartani Stefani lenyűgöző edzettségi szintjével, a Stefani idén ősszel adott interjúja szerint. A No Doubt egykori énekesnője és Hollaback lány régóta vegetáriánus, túlnyomórészt vegán étrendet követ, és szuper fitt – és 50 évesen fiatalabbnak tűnik a koránál. Egy forrás azt mondta a Gossipcopnak: „Gwen azt mondta neki, hogy úgy lehet elveszíteni, ha távol tartja magát a hústól és a rossz szénhidrátoktól.” Szurkolunk neki!.
Getty Images
3. Shania Twainnél van a kulcs a gyönyörű bőrhöz
A történelem legkeresettebb country-énekesnője nem vesz drága steak vacsorákat fellépés után.A „vidéki pop királynője” több mint 100 millió lemezt adott el, de azt állítja, hogy húsmentes diétáját tartja egyszerűnek. Egyszerre vegetáriánus, és nagyon kevés tejterméket eszik – bár időnként azt mondta, hogy eszik tojást.
4. Annette Conlon, szenvedélyes népművész
Annette Conlon amerikai énekes és dalszerző is szenvedélyes vegán. Elindította a „The Compassionette Tour”-t, hogy az együttérzést, a társadalmi tudatosságot, az emberi interakciót és az állatokkal kapcsolatos kérdéseket a közönség többségéhez közvetítse.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
