A Taco Bell mindig is kiterjedt húsmentes menüt kínált, még azelőtt is, hogy más láncok elkezdtek volna bevezetni a húsmentes gyorsételek rajongói számára. A Black Bean Crunch Wrap Supreme és a Bean & Rice Burritos évtizedek óta megfizethető növényi alapú ételeket kínált az éhes vásárlóknak, amikor nehéz volt gyors vegán falatokat találni. A gyorséttermi óriás jelenleg mintegy 50 további üzletben dobja piacra új vegán marhahúsát Birminghamben, Alabama államban.
A birminghami bővítés az első alkalom, hogy a Taco Bell szabadalmazott „valódi szezon növényi alapú fehérje” lesz elérhető délen élő vásárlók számára.Az ügyfelek rendelhetnek növényi alapú marhahúst burritóhoz, tacohoz, nachohoz és sok máshoz. A szabadalmaztatott fehérjét a hagyományos marhahúshoz hasonlóan ízesítik, és szója- és borsófehérjék keverékét használja.
Az új vegán marhahús bevezetésének elősegítése érdekében a Taco Bell bemutatta a húsmentes NachoBellGrande-ot és az új Crispy Melt Taco-t, amely 2,49 dollárért kapható az összes résztvevő kirakatban. Azoknak az ügyfeleknek, akik marhahúst helyettesítenek a növényi alapú fehérjékkel, nem kell felárat fizetniük, ami a legtöbb vezető gyorséttermi lánc szabványát megszegi.
A birminghami helyek október közepéig, vagy a készletek kimerüléséig kínálják a hús alternatívát. Taco Bell még nem kommentálta a régióban végzett egyéb teszteket vagy az országos bevezetést.
A Taco Bell országosan teszteli a vegán húst
A Taco Bell tavaly áprilisban a kaliforniai Tustinban egy helyen mutatta be az „igazi fűszerezett növényi fehérjét”. A Cravetarian Taco-val (a Crunchy Taco Supreme húsmentes változata) bemutatott próbaüzem óriási sikert aratott.Abban az októberben a Taco Bell kiterjesztette a kísérletet 95 Detroit környéki helyszínre.
„A Taco Bell mindig is a vegánok és vegetáriánusok kedvenc helye volt, a növényi alapú menüelemek évek óta előkelő helyet foglalnak el étlapunkon” – mondta akkor a Taco Bell szóvivője a VegNews-nak. „Régóta elkötelezettek vagyunk amellett, hogy mindenki számára ételt kínáljunk, vagyis arra törekszünk, hogy életstílusuktól függetlenül minél többen élvezhessék a Taco Bell kívánatos ízeit. Ezért folyamatosan újítunk, hallgatunk rajongóink véleményére, és elemezzük a menütesztek eredményeit – a növényi környezetben és azon túl is.”
A népszerű gyorsétteremlánc növényi csirkehússal is kísérletezik. Tavaly júniusban a cég bemutatott egy vegán csirke chalupa héját. A Ropogós növényi alapú héjú Naked Chalupa a lánc Naked Chicken Chalupa vegán változata. A vegán chalupa a kaliforniai Irvine-ben egyetlen helyen volt elérhető korlátozott ideig.
2019-ben a Taco Bell 7000 egyesült államokbeli telephelyén kiadta vegetáriánus étlapját, végül 2020-ban bevezette a teljes „Veggie Mode” kategóriát a rendelési kioszkjain. A Taco Bell „Veggie Mode” opciója lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy megtekintsék a kínálatát. közel 50, az Amerikai Vegetáriánus Szövetség által tanúsított lehetőség, amely bemutatja az ügyfeleknek vegetáriánus és vegán választékát.
A vegán gyorsételek világa
A Taco Bell úttörő volt a húsmentes gyorséttermekben, de az elmúlt években több más nagy gyorsétteremlánc is felgyorsította növényi alapú fejlesztését. Becslések szerint 1,320 százalékkal többen jelennek meg a vegán húsok az éttermek étlapján, mint a járvány előtt.
A McDonald's több helyen teszteli a McPlantet az Egyesült Államokban és világszerte. A KFC országszerte több mint 4000 helyen indította el a Beyond Tender szolgáltatást. Mostantól a vegán étkezők szinte minden nagyobb gyorsétteremláncnál találnak megfizethető növényi alapú ételt.
A jelenlegi becslések szerint a vegán gyorséttermi piac 2028-ra eléri a 40 milliárd dollárt. Míg a vegán gyorséttermi piacot elsősorban a nagyvállalatok vezérlik, a megnövekedett érdeklődés arra ösztönzi a kisebb vállalkozásokat, hogy kihívást jelentsenek a nagyobb láncokkal szemben. A kaliforniai székhelyű vegán gyorséttermek, a Plant Power Fast Food és a Noomo a közelmúltban franchise-cégekkel kötöttek együttműködést, hogy felgyorsítsák nemzeti növekedésüket.
További növényi alapú eseményekért keresse fel a The Beet's News cikkeit.
A 6 legjobb gyorsétteremlánc növényi alapú opciókkal az étlapon
A gyorséttermek végre megkapták a feljegyzést arról, hogy vevőkörük nem csak egy hamburgert, sült csirkét vagy egy marhahús tacot keres. Sokan már rendelkeznek növényi alapú élelmiszerekkel, és kreatív, ízletes módszereket dolgoznak ki annak érdekében, hogy minél több zöldség kerüljön az étlapra. Íme a 6 legjobb gyorséttermi lánc növényi alapú ételekkel az étlapon.
Burger King
1. Burger King
Kiderült, hogy sokkal többre támaszkodhat, mint egy salátára, ha növényi alapút eszik. A Burger Kingben megtalálható az Impossible Whopper hús nélküli pogácsával, valamint néhány titokban vegán lehetőséggel, mint például a francia pirítósrudakkal és a Hashbrownokkal.
Fehér Kastély
2. Fehérvár
A mini négyzet alakú csúszkákról ismert hamburgerlánc néhány résztvevő helyen felugrott a növényi alapú kocsira. Néhány fehérvári menüben megtalálható egy Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Ez volt az első nemzeti mexikói gyorsétteremlánc, amely a Beyond Meat szolgáltatást kínálta a cég 580 éttermében országszerte. A Del Taco étlapján megtalálható a Beyond Avocado Taco, valamint az Epic Beyond Original Mex Burrito és az Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Egy másik márka, amely a marhahús-hamburger szinonimája, a Carl's Jr. számos növényi alapú lehetőséget kínál a zöldségek és növények szerelmeseinek, mint például a Beyond Famous Star Burger és a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
