20 perccel korábban érkeztem a Hart House hivatalos megnyitójára, a növényi alapú gyorsétterem, Kevin Hart vicces ember és vállalkozó ötletgazdájaként. A hype valódi volt, és amikor odaértem, lenyűgöző sor alakult ki. Pontosan ez volt az, amit az ember minden ünnepélyes megnyitón elvárhat ettől a hatalmas komikustól, színésztől, írótól, műsorvezetőtől és producertől. Mostantól Hart felveheti a vendéglőst hosszú önéletrajzába.
Stratégiai elhelyezkedésű, Los Angeles Westchester negyedében, egyértelmű, hogy Hart és csapata érdekelt volt abban, hogy felrázzák a dolgokat azzal, hogy egy sarki kirakatot választottak más gyorséttermek közvetlen közelében.
A Hart House teljesen vegán, és üdvözlő növényi alapú alternatívát kínál a sétatávolságra található klasszikus gyorséttermek hagyományos kínálatával szemben, mint például a népszerű In-N-Out Burger. Mondhatni zseniális lépés ez a helyválasztás, tekintve, hogy a közelben hiányoznak a növényi alapú lehetőségek, és milyen közel van az új vegán gyorsétterem a LAX-hoz.
Miután részt vettem az örömteli megnyitó ünnepségen, beálltam az izgatott emberek sorába. A tömegben vegánok, növények iránt érdeklődők és Kevin Hart rajongók vettek részt, mindannyian abban reménykedtünk, hogy valami újat, finomat, vegánt próbálhatunk ki, és amit Kevin Hart is jóváhagyott. Oké, talán néhányan azt remélték, hogy megpillanthatjuk magát Hartot is.
Bár Kevin nem jelent meg, a TinDLE csirkecsapata mindenkit fellelkesített azzal, hogy saját pólókat és csirkés szendvicseket osztogatott, lehetővé téve az embereknek, hogy belekóstolhassanak a versenybe. Merész lépés, de több mint 2 órás várakozás után a tömeg értékelte.
Mit együnk a Hart House-ban
A Hart House menü olyan dolgokat tartalmaz, amelyeket elvárhat, például növényi alapú hamburgereket és húsmentes csirke rögöket, valamint salátákat, turmixokat és sült krumplit. Az étlap is egészségesebbnek ígérkezik, mint a legtöbb gyorsétterem, minden növényi alapú összetevőt tartalmaz, koleszterint, antibiotikumot, hormonokat, mesterséges színezéket, tartósítószert vagy kukoricaszirupot.
Az étlapot Mike Salem séf, a Burger King kulináris innovációs részlegének egykori vezetője készítette, aki Harttal és csapatával együttműködve egy összehasonlítható menüt állított össze, Önnek megfelelőbb összeállításokkal.
Az elkövetkező 12 hónapban további 10 helyszínre való terjeszkedés, valamint az élelmiszerszállító teherautók és a vendéglátóipar területén a Hart House jó úton halad, hogy egészségesebb, fenntarthatóbb gyorsételeket kínáljon a tömegeknek. Hart a nyitónap bevételének 10 százalékát az Inner City Arts-nak ajánlja fel, egy non-profit csoportnak, amely a művészet átalakító erejével erősíti a Los Angeles-i gyerekeket és tizenéveseket.
Íme, milyen ízű a Hart House vegán gyorsétterme
Éhes, végre beértem a fényesen díszített étterembe, amely tele volt jó hangulattal és energikus arcokkal. Rendeltem a Deluxe Crispy Chick'n ételt egy titkos menüvel, a Frots néven (a krumpli és a krumpli keresztezése), valamint egy Oreo shake-el. Aztán a jó mérték kedvéért rendeltem egy Single Burg!'.
Talán az első nap remegett, de mindennek olyan íze volt, mintha egy ideje a fűtésben ült volna. Bár jó volt, nem volt annyira forró vagy friss, mint szerettem volna. Magában a hamburgerben finom friss karamellizált hagyma volt, és a Hart House jellegzetes szósza, ami ízletes volt. Az amerikai sajt nem olvadt meg, ami a legtöbb vegán sajtra jellemző, ha nem tálalják azonnal.
A Deluxe Crispy Chick'n tele volt ízekkel, és tetszett, hogy a vegán pogácsát vékonyabbra tették, így megőrzi az állagát és a ropogósságát anélkül, hogy túlságosan "kenyeres" lenne, és a tetején lévő Kelkáposzta Crunch Slaw igazán csillagos, de jobb lett volna a vonalon kívül.Nagyon szeretem a Frots ötletét, mert ki tud valaha is dönteni a tots (személyes kedvencem) és a sült krumpli között? Így amikor a vidám munkatárs mesélt a titkos menüpontjukról, felvidultam.
Az én igényes ízlésem szerint ez a sült krumpli nem egészen szállt le a gépen, ami a gyorsétteremben döntő fontosságú. Nem voltak sem frissek, sem forrók, ezért a Hart House Signature Sauce-be mártogatni kötelező volt. (A szósz egy lelet.)
Az igazi kiemelkedő az Oreo Shake volt, , amit teljesen elpusztítottam. Finom volt, tökéletes méretű és olyan friss, amennyire csak lehetett. Ha szomjas, próbálja ki a Tractor Beverage-et, a Chipotle-t a szódaadagolóban, amely tanúsított bio, GMO-mentes, természetes, egyedi gyümölcsleveket és üdítőket kínál, mint például citromfű, kola kóla és még sok más.
Összességében nagyszerű élményben volt részem az új barátaimmal való csevegésben, de szeretnék visszatérni, amikor letelepednek, és normál kapacitással működnek, hogy megfelelő esélyt adjak nekik.
The Vibe: Élénk, nyitott és nyugodt tér, tökéletes családdal, vagy egy gyors étkezéshez a repülés előtt.
Parkolás: A hely bőséges, hiszen 2 órás parkolási lehetőség van egy kijelölt helyen, közvetlenül a helyszínen.
Költség: Egy teljes étkezés árpontja: Egy étkezésért körülbelül 11-13 dollárt kell fizetni.
