A grillezés az amerikaiak legalább 60 százalékánál szerepel ezen az ünnepi hétvégén, de ha növényi alapú étrendet eszel, az azt jelenti, hogy meg kell találnod a kutyák és a hamburgerek tökéletes helyettesítőit, amelyek kielégítik az ízlelőbimbókat és étrendi választások. Mostantól ízletes grillezhető vegán pogácsákat és kutyákat is fogyaszthat, és a család többi tagjával együtt élvezheti a grillezés izgalmát. Csak vásároljon duplán, mert ők is imádni fogják a növényi alapú ételek ízét.
Miből készül a vegán hús?
Idén minden eddiginél több választási lehetőség kínál valósághű, borsóból, szójából és más növényi eredetű fehérjékből készült hússzerű fehérjéket, ezért megkóstoltuk a legkelendőbbeket, és felfedeztünk néhány újat.Azok számára, akik nem szeretik a hús ízét (még növényi alapú változatban sem), idén ízletes, egészséges vegetáriánus hamburgerek kerülhetnek a grillre. Nem számít, hova esik az ételpreferenciája, ez a vegán grillezési útmutató mindent megtalál.
20+ Vegán BBQ termékek tökéletes grillezéshez
Vegán Burgerek
Nincs semmi lényegesebb a grillezéshez, mint egy finom szaftos burger. Manapság tengernyi ízletes vegán hamburger áll rendelkezésére, amelyektől az állati hús elavultnak tűnik. Természetesen gyakori kérdés a Beyond Burger vagy az Impossible Burger? Szóval rá fogunk térni, de sok újdonság is van, ami kielégíti a húspótló iránti vágyat.
1. Dr. Praeger's Perfect Turk’y Burger
Dr. A Praeger’s Turk’y Burger ízben és egészségben egyaránt győztes; szójamentes, gluténmentes és nem GMO, tele van 20 gramm fehérjével, miközben háromféle zöldséget rejt magában, bár sosem tudhatnád.Magas a vastartalma, a napi szükséglet 50 százaléka, és csak 1,5 gramm telített zsírt tartalmaz (szemben néhány mással, amelyekben magasabb a telített zsírsavak).
2. Trader Joe's Protein Pogácsák
A Trader Joe's Protein Pogácsák a csoportod minden tagjának megelégedésére szolgálnak, mivel egyszerre húsosak és enyhén füstös ízűek. Mindent szeretünk a Trader Joe's-ban, és olyan pogácsát szállítanak, amit egy hús alternatívától elvárhat, és bárkit megtéveszthet, aki nem tudja, hogy ezek növényi alapúak.
3. A burgeren túl
"A Beyond Meat átkonfigurálta a burger formuláját, hogy még húsosabb legyen az előzőnél, ha ez lehetséges. Az új verzió továbbra is borsó alapú és glutén-, szója- és GMO-mentes."
4. Lehetetlen burger
Az Impossible Foods hamburgere hasonló a Beyondhoz, de szójafehérjét használ alapként (és nem GMO-mentes). Az Impossible egy „hem” vasat is használ, ami segít igazi hússzerű ízt adni neki – és minden bizonnyal megtévesztjük, amikor elfogyasztjuk, mivel ez egy marhahúspogácsa ijesztően valósághű változata.
5. Gardein marha nélküli burger
A Gardein az egyik kedvenc növényi alapú fehérje márkánk, mert mindig számíthatunk rájuk, hogy olyan finom vegán ételeket találjanak ki, amelyek íze őrülten közel áll ugyanahhoz. Az ország legtöbb szupermarketében is széles körben elérhetők, és megfizethető áron kaphatók, ami magas pontszámot ad számukra a hozzáférhetőség tekintetében. Ezek a vékony pogácsák nagyon jól utánozzák a húst, és kellően karcsúak ahhoz, hogy nagyszerű választás legyen, ha nagyot akarsz rakni kettőt egymásra, hogy vegán dupla sajtburgert készíts.
6. Hilary's Black Bean Vega Burger
"Ha nem szereted a hússzerű new age hamburgereket, a Hilary feketebabos zöldségválasztéka robusztus ízt ad, de a hús alternatíva hamis megjelenése nélkül. Legyen óvatos a grillezésnél, mert ezek nem bírják túl a lángokat, és a hússzerű pogácsákat."
Vegán kolbász és hotdog
A növényi alapú kolbász egyre nagyobb részét képezi a hús alternatív piacnak, amiről azt gyanítjuk, hogy egyszerűen finomak. Ahol korábban keveset lehetett válogatni, most a kolbászok teljes választékát kínáljuk a grillezéshez. Nézze meg a Vejii-t vagy a GTFO It’s Vegan-t, és válasszon néhány ízelítőt ezen a hétvégén. A Vejii kétnapos kiszállítást biztosít az összes legkelendőbb termékéhez, így a hétvégére időben megkaphatja a sajátját.
1. Upton's Naturals növényi alapú updogs
Az Upton's Naturals Plant-Based Updogs lehet, hogy az új kedvenc, klasszikus ballpark stílusú frankó. Már néhány perc grillezés után tökéletesre sütik. Minden 160 kalóriás kutyánként 19 gramm fehérjét tartalmaznak, így vendégeit lenyűgözi az íze és állaga, valamint a bűntudatmentes táplálkozási profil és az összetevők listája.
2. Édes Föld Vegán Jumbo Hot Dogja
A Sweet Earth's Vegán Jumbo Hot Dog egy klasszikus ballpark stílusú frankóra emlékeztet; borsó- és burgonyafehérje-alappal készülnek, autentikus hot dog-élményt és gyönyörű grillezést biztosítanak.A Sweet Earth Green Chile Chedd'r Sausage Plant-Based Linkeket is gyárt, tökéletes mennyiségű rúgással. Ezek a linkek 13 gramm fehérjét tartalmaznak, mindössze 160 kalóriával (kevesebb, mint a többi kolbászos húspótló kolbász).
3. Tofurky növényi alapú Jumbo hot dogok
Egy bevált márka, amely mindig ízletes húsmentes ételeket kínál. Ezek a Tofurky hot dogok a szöget fejen találják az ízvilágban, és elég nagyok ahhoz, hogy főételként is kielégítsék. Szeletelhetők és zöldségnyársra is tehetők, hogy a növényi alapú fehérjéket kellemesen növeljék, ha el akarják hagyni a zsemlét.
4. Lightlife Vegán Okos Kutyák
"A Lightlife valahogy szinte tökéletesen képes volt utánozni a hot dogok állagát és ízét ezekkel a „Smart Dogokkal”, miközben semmilyen állati eredetű terméket nem használt. Ha olyan vagy, mint én, és szereted a chicagói stílusú hot dogokat, fogj egy magvas zsemlét, néhány lándzsát kedvenc savanyúságodból, paradicsomot, és tedd a tetejére mustárt, ketchupot, ízesítőt és hagymát.Ezek is nagyszerű lehetőségek, amelyeket a gyerekek imádni fognak."
5. A húson túl a kolbászon
A kiadós, klasszikus kolbászhoz azonban nem tévedhetsz, ha a Beyond Meat Sausages is nagyon finom, masszív szerkezettel és grillen is jól áll.
6. Mezei sült kolbász
Ha ínyenc illatú növényi alapú kolbászt szeretne vásárolni, a Field Roast vegetáriánus kolbászát nem lehet legyőzni. A márka olyan kézműves ízekkel büszkélkedhet, mint a füstölt almás zsálya, a mexikói chipotle, az olasz és a bratwurst. Fejezze fel őket a Field Roast Chao sajtsorával, amely a legjobb növényi alapú szeleteket tartalmazza a játékban (egy csipetnyi fűszerezés kedvéért a Tomato Cayenne ízét részesítjük előnyben!) Ha nem szeretnéd ezeket egy kis szendvicsbe tenni. zsemle, ugyanolyan finomak felszeletelve, tésztasalátában, vagy kedvenc mac n' sajt receptjébe sütve.
Veggie lehetőségek az egészségesebb alternatíva érdekében
1. Portabella gombás burgerek
"Ha igazán a természetben szeretnél élni, mindig van lehetőség egy nagy portobello gombát közvetlenül a grillre tenni, és úgy fogyasztani, mint egy hamburgert! A természet nem véletlenül készítette el a portabella gombát a tökéletes méretű, két hamburgerzsemle közé. Ízlés szerint fűszerezheti és pácolhatja (a fűszerekre és szószokra vonatkozó javaslatok alább), és rádobhatja őket a grillre."
2. Zöldségnyárs és Kabobok
Ha szereted a színes grillsütőket, és a zöldségek szerelmeseit szolgálod fel, nincs is posztra méltóbb, mint egy paprikával, gombával, kukoricával és padlizsánnal teli nyárs, vagy bármi mást, amit hozzá szeretnél tenni. Miért nem hagyja ki a húshelyettesítőket, és válasszon egy teljes értékű növényi alapú ételt egy friss zöldségekkel teli nyárssal. Töltsön rá fehérjét is, használjon extra kemény tofut, amely kibírja a grillezést, és kreatívan dönthet. Hagyja, hogy a gyerekek mindegyikük töltse fel a sajátját, és figyelje meg, mennyire szeretik a zöldségeiket (a gyerekek azt eszik, amit maguk készítenek).
Vegán oldalas és burgerzsemle
1. Trader Joe's Vegán Mac
Kétségtelenül a Trader Joe's Vegan Mac a legkrémesebb, leggazdagabb tejmentes mac n' sajt, amit valaha ettünk, és a héjas tészta formája csak jobb ízűvé teszi. Ez egyike azoknak az ételeknek, amelyeket a partiján mindenki a tányérjára halmoz – nem csak a vegánok. Vásároljon néhány edényt, hogy megelőzze a nagy keresletet erre a cuki finomságra, és ha szereti a ropogós öntetet a Mac-en, egyszerűen tegye ezt egy edénybe, és tegyen a tetejére panko zsemlemorzsát vagy zúzott burgonya chipset, és süsse a sütőben egy ideig. néhány perc aranybarnáig.
2. Burgonya saláta Hellman vegán öntettel és kenőccsel
Nem lenne igazi főzés burgonyasaláta nélkül, és családja receptje vegánsá tételének egyszerű módja, ha a Hellmann's Vegán öntethez és kenőcshöz szokásos majonézt kenünk. Véleményem szerint ez a vegán változat és az eredeti között nincs ízbeli különbség, így a nagynéni receptje ízléshű marad.Ha nincs kedvenc recepted, amit követsz, szeretjük ezt az egyszerű vegán burgonyasaláta receptet.
3. Vegán hamburgerzsemle
És, ha már a zsemlékről beszélünk, sok közül lehet választani, de a magasan feldolgozott és finomított ételek egészségesebb alternatívájaként próbálja ki a Silver Hill Bakery teljes kiőrlésű hamburgerzsemlét, amely mindig bio és nem GMO. Vagy egy gluténmentes zsemleért, amely jól áll, próbálja ki a Little Northern Bakehouse Millet & Chia Buns-t.
Vegán szószok és fűszerek
A szószok és fűszerek gyakran a lenyűgöző grillezés titkai. A szószok mindenhol felbukkannak, a vegánokat pedig egyre könnyebb megtalálni.
- Pure Grit olyan, amely minden növényi összetevőből áll, beleértve az almabort, ecetet, paradicsompürét, agave nektárt, paradicsompürét, melaszt és fűszereket.
- Ez a kis kecske olyan fűszercsaládot alkot, amely a világ különböző kultúráinak ízeit testesíti meg. A „Kuba” az édes és a fűszeres tökéletes ötvözete, kiválóan alkalmas zöldségek tetejére vagy a növényi alapú „darált marhahús” ízesítésére.
- Wildwood’s Zesty Garlic Aioli elfeledteti a tojásos majonézt, és ez lesz az új hamburgerízesítő.
- Bitchin' Sauce örömet okoz és lenyűgöz. Dió alapú ízek széles választékát kínálják, és akár mártogatósként, akár kenhetőként is funkcionálnak.
- Trader Joe’s Island Soyaki egy finom nyárs pácot készít, amelyben az édes és a sós ízek hibátlan keveréke.
- Cleveland Kitchen erjesztett zöldségalapú öntetek sorát készíti, amelyek különféle ízekben kaphatók, mint például a Miso Jalapeno és a Sweet Beet, amelyek könnyű és egészséges, többcélú önteteket készítenek.
Tartson húsmentes zónát a grillen, hogy boldoggá tegye a vegán vendégeket
Amikor növényi alapú hamburgert sütsz, a legtöbb vegán vagy növényi alapú vendéged értékelni fogja, ha a grill egyik oldalán tartja őket, nehogy állati zsír kerüljön rájuk.Ez apró részletnek hangzik, de annak, aki kerüli a marhahúst, ez számít. Foglaljon le egy részt a grillen, amely „húsmentes zóna” (és tudassa velük, hogy ezt tette), és grillezzen zöldségeket és egyéb növényi alapú termékeket azon az MFZ oldalon.
Hol lehet megvásárolni ezeket a vegán termékeket
- Trader Joe's
- Teljes étel
- Amazon
- Csírák
- Veji
- GTFO Vegán
A lényeg: Könnyű és finom ezen a nyáron vegán BBQ-t rendezni.
Rengeteg növényi alapú grilltermék létezik, és a vegánok és a húsevők egyaránt imádni fogják ezeket a lehetőségeket.
