Ha hasi fájdalma, puffadása vagy kellemetlen érzése van, azt gondolhatja, hogy irritábilis bélszindrómája (IBS) van, de valójában SIBO vagy vékonybélbaktérium-túlszaporodás is lehet. Igen, ez zavarba ejtő, de kiderült, hogy van okunk rájönni, mivel most van egy új, kevésbé korlátozó diéta, amelyet két orvos hozott létre, és amely segíthet abban, hogy a SIBO-ban szenvedőknek szüksége van megkönnyebbülésre. Ezt alacsony erjesztésű étkezésnek vagy LFE-megközelítésnek hívják, és ugyanúgy működik, mint az alacsony FODMAP, de több tápláló ételt fogyaszthat, hogy jobban érezze magát, megtartsa a diétát és egészséges is legyen.
A SIBO egy vadul félreértett állapot, amikor a bélrendszer más részein általában szaporodó baktériumok elkezdenek szaporodni a vékonybélben. Ez a növekedés arra készteti a baktériumokat, hogy gázokat szabadítanak fel vagy erjedést szabadítanak fel, miközben elfogyasztják az Ön által fogyasztott ételeket, ami fájdalmat, görcsöket, székrekedést vagy hasmenést okoz, attól függően, hogy milyen típusú baktériumokkal küzd.
Mi a különbség a SIBO és az IBS között?
A SIBO az IBS egyik formája, és bár az IBS a gyomor-bélrendszeri zavarok leggyakoribb oka, amely emberek millióit érinti, a Cedar Sinai gasztroenterológusok szerint, akik megírták a The Microbiome Connection, a Your Guide to IBS, a SIBO és a Low című könyveket. -A fermentációs étkezés, a SIBO valójában egy rendkívül gyakori betegség, amely a becslések szerint a világ népességének 11 százalékát érinti.
Mi az a SIBO?
A SIBO egy speciális állapot, amikor a baktériumok a vastagbélből visszajutnak a vékonybélbe, magyarázza Dr.Ali Rezaie, annak a csapatnak a fele, amely a könyvet írta és az alacsony erjesztésű étkezési tervet létrehozta, és a Good LFE társalapítója Dr. Mark Pimentellel. Amikor ezek a baktériumok bizonyos ételeket, például cukrot megesznek, gázokat bocsátanak ki, amelyeknek nincs hova menniük, és gyulladást, egyensúlyhiányt és mindenféle erjedési kellemetlenséget okoznak. De ez inkább az étrendedtől függ, mivel ezek a kis dögök cukorral, tejtermékekkel, hússal és szénhidráttal táplálkoznak, és gázokat bocsátanak ki, például metánt, hidrogént és hidrogén-szulfidot.
A szervezetnek nincs módja annak, hogy megszabaduljon a gáztól, amelyet a baktériumok milliói termelnek étkezés közben – ezért fermentációt okoz a bélben. Ilyenkor mennek el a dolgok – magyarázza Dr. Ali Rezaie, MD, aki a Los Angeles-i Cedars-Sinai Gastrointestinalis (GI) Motility Programjának orvosi igazgatója, és egy teljesen új tervet dolgozott ki az erjedést csökkentő élelmiszerek fogyasztására. gut kollégájával, Dr. Mark Pimentellel.
"Könyvüket mindazoknak ajánlották, akik krónikus láthatatlan betegségben szenvednek: azoknak, akik szenvednek, de nem látszanak betegnek; azoknak, akiknek fáj, de a rutinvizsgálatok nem meggyőzőek; azoknak, akik csendben gyötörnek.Ha úgy hangzik, mint te, és készen állsz bármit kipróbálni, beleértve az új diétát is, akkor olvass tovább, mert ez a megoldás része lehet."
E két elismert gasztroenterológus együtt olyan diétát vezetett be, amely kevésbé korlátozza az alacsony FODMAP-ot, és lehetővé teszi, hogy az egészséges táplálkozás része legyen a hosszú távú étkezési tervének a SIBO és a bélrendszer egészségének megőrzése, úgynevezett alacsony erjedésű étkezés vagy "LFE.
Hogyan kezeljük a SIBO-t diétával
A mikrobiomkutatások során ez a két gasztroenterológus nagyon szükséges válaszokat adott azokra a kérdésekre, hogy mi okozza a SIBO-t, hogyan diagnosztizálható (nem invazív éhgyomorra tesztet is végezhet), hogyan kell étkezni a kezeléséhez , és mi segíthet megszabadulni tőle.
Dr. Rezaie a The Beet-nek elmagyarázta, hogy olyan alternatív étrendi megközelítést tűztek ki célul, amely korlátozza ezeknek a baktériumszervezeteknek az általa okozott fermentációt, amelyek száma billiókra is tehető, és hogy az alacsony FODMAP-tartalmú étrendet A randevúzáshoz ajánlott kevés teret hagy az egészséges, kielégítő élethez, mivel annyira korlátozó, hogy az emberek ritkán maradhatnak rajta sokáig.
"Ez már nem olyan egyszerű, mint: Kövess alacsony FODMAP-tartalmú diétát. Dr. Rezaie elmagyarázza, hogy ez a megközelítés, amikor az élelmiszerek fogyasztását addig kell korlátozni, hogy alig tudjon enni valami táplálóat, egykor egy átfogó válasz volt a SIBO-ban szenvedők számára. Ez a terv garantáltan kudarcot vallott, mert még ha egy ideig képes is maradni mellette, a tápláló gyümölcsök és zöldségek visszaadásával a tünetek visszatérnek. Ehelyett egy enyhébb megközelítést dolgoztak ki, amely lehetővé teszi bizonyos gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, de mértékkel, és bizonyos élelmiszerek korlátozásával csökkentheti az erjedést a bélrendszerben, ami kevesebb tünetet és több enyhülést jelent, miközben megengedi magának. egészséges ételek."
De először azt mondja, meg kell válaszolnod a kérdést: Honnan tudod, hogy van-e SIBO? És mit lehet tenni ellene, ha egyszer diagnosztizálják?
Mik a SIBO tünetei?
"Gázok, görcsök, gyulladások, alhasi fájdalom és bármilyen mosdóba járási probléma – legyen szó székrekedésről, hasmenésről vagy általános rossz közérzetről – mondja dr.Rezaie. Attól függ, melyik baktériummal van problémája, mondja. A SIBO-nak megvan a módja annak, hogy különböző emberekre másként hat. Az egyetlen módja annak, hogy kiderítse, mi okozza a szorongást, ha elkezdi kivágni a valószínű tetteseket."
Van diagnosztikai teszt a SIBO-hoz?
Van egy non-invazív teszt, ahol egy éjszakai koplalás után légvételi tesztet végez, és kilégzéssel az orvosa meg tudja mérni a hidrogén-szulfátot és a metánt a leheletében. Mivel ezeket a gázokat nem Ön állítja elő, de baktériumok igen, ez egy hasznos módja annak, hogy kiderítse, van-e SIBO-ja. A másik módszer az invazív endoszkópia, de ezek költségesek és általában nem szükségesek.
Hogyan bánsz a SIBO-val
"Végső soron a legjobb módja annak, hogy megszabaduljunk a SIBO-tól, ha szétosztjuk az evést, mondja Dr. Rezaie, hogy lehetővé tegye az élelmiszerek áthaladását a szervezetben, és ne legyen tartalék. Ezt, és próbáld meg elkerülni vagy korlátozni azokat az ételeket, amelyek a baktérium növekedését okozzák, és hányingert okozó gázokat bocsátanak ki az emésztőrendszeredbe.Itt jön be az LFE-tervük."Mi a legjobb diéta SIBO számára?
Az a diéta, amely lényegében kiéhezteti ezeket a rossz baktériumokat, és visszaszorítja őket oda, ahová valók, a vastagbélbe, a legjobb módja a SIBO kezelésének, mondja Dr. Rezaie. Ez nem jelenti azt, hogy távol kell maradnia az erjesztett ételektől, például a savanyúságtól és a kimchitől. Éppen ellenkezőleg, mivel nem ezek az ételek a bűnösök. A baktériumok által lakmározó élelmiszerek jelentik a problémát, amelyek szintén olyan ételek, amelyek általában nem nagyszerűek nagy mennyiségben fogyasztva, például a cukor.
A kivétel az, hogy ehetsz zöldséget vagy babot, de az összetett szénhidrátokat étkezésenként egy adagban tartsd. Tehát ha egy nagy salátát szeretne enni, tele leveles zöldekkel, az egészséges lesz, ha nem tesz bele krutont, sárgarépát, burgonyát és más keményítőtartalmú zöldségeket, amelyekből egyszerre túl sok keményítő lesz, ha A lényeg az, hogy csökkentse a túlszaporodó baktériumokat tápláló szénhidrátok számát.
Élelmiszerek, amelyeket el kell kerülni az alacsony erjesztésű étkezés (LFE) diéta során
Szénhidrát. Célja, hogy a szénhidrátokat étkezésenként 1 adagra korlátozza. Kerülje:
- Bran
- Kenyér, többszemű kenyér
- Kenyér, Teljes kiőrlésű
- Barna rizs
- Hajdinaliszt
- Bulgur
- Búza gabonafélék
- Teljes kiőrlésű
- Farrow Flour
- Multigrain zabkorpa
- Zabpehely
- Tészta
- Teljes kiőrlésű Soba tészta
- Tönkölyliszt
Zöldség. Kerülje el ezeket a zöldségeket, vagy korlátozza a bevitelt:
- Lucernacsíra
- Articsóka
- Spárga
- Bambuszrügyek
- Babcsíra
- Bok choy
- Brokkoli
- kelbimbó
- Káposzta
- Karfiol
- Cikória gyökér
- Edamame
- Retek
- Hóborsó
- Cukorborsó
- Tamarind
Tejtermékek. Bár a tejmentes alternatívák is rendben vannak, kerülje a tehéntejből készült tejtermékeket, például:
- Sajt
- Sajtkrém
- Tej
- Joghurt
A lényeg: Alacsony fermentációjú diétával kezelheti a SIBO-t
Évekig az alacsony FODMAP diéta volt az egyetlen módja az IBS vagy a SIBO kezelésére. Most két orvos olyan diétát hozott létre, amely kevésbé korlátozza, és amely segíthet megkönnyebbülést nyújtani a SIBO-ban szenvedőknek. Íme, mit együnk és mit kerüljünk, és minden, amit a SIBO-ról tudni kell.
További szakértői tanácsokért tekintse meg a The Beet's He alth & Nutrition cikkeit.
