Skip to main content

Franciaország úgy döntött, használhatja a „hús” szót a vegán ételek címkéjén

Anonim

Csak héttel azután, hogy Franciaország betiltotta a „hús” szó használatát a vegán élelmiszertermékeken, az ország legfelsőbb bírósága hatályon kívül helyezte a döntést, miután nyomást gyakoroltak a növényi alapú vállalatok és az új címkézési törvény ellen küzdő fogyasztók.

A francia bíróság megállapította, hogy a tilalom nem biztosított megfelelő időt az üzemi alapú vállalatoknak az új korlátozások betartására. Számos növényi alapú szervezet lobbizott a döntés ellen, köztük a ProVeg International és a Proteines France – egy olyan konzorcium, amely a francia növényi ipar fejlesztésére törekszik.

Ez az ítélet ideiglenes határozat, ami azt jelenti, hogy nem világos, hogy a bíróságok és a kormányok hogyan fogják módosítani vagy felszámolni a címkézési korlátozásokat. A PrvoVeg international üdvözölte a felfüggesztést, és kiderült, hogy a bíróság „komoly kétségeit” fejezte ki a tilalom jogállásával kapcsolatban.

„Örömmel halljuk, hogy a francia Conseil d’Etat úgy döntött, hogy felfüggeszti a növényi alapú termékek elnevezését tiltó rendeletet” – mondta Jasmijn de Boo, a ProVeg alelnöke. „A növényi alapú élelmiszerek a klímaválság leküzdésére szolgáló megoldás részét képezik, és minden szabályozásnak aktívan támogatnia kell értékesítésüket és marketingjüket, nem pedig akadályoznia.”

A jogszabály célja, hogy Franciaországban minden növényi alapú vállalatnak megtiltsa a hússal kapcsolatos kifejezések, például a „bacon” és a „steak” használatát. Az új korlátozások tulajdonosai azt állítják, hogy a tilalom célja a „fogyasztók összetévesztésének” megakadályozása, de az ellenzékiek úgy vélik, hogy a tilalom csak kárt okoz Franciaország növekvő növényi iparának és fogyasztóinak.

A Protéines Frances lobbizott a francia legfelsőbb bíróság előtt, azt állítva, hogy a tilalom által érintett vállalkozást nem értesítették kellőképpen a márkanév megváltoztatására és a hirdetési platformok átirányítására. A konzorciumban olyan jelentős márkák találhatók, mint az Avril, a Groupement Les Mousquetaries és a világ legnagyobb élelmiszergyártója, a Nestle.

„Sok lépésre van szükség egy termék nevének megváltoztatásához, mint például új elnevezések és márkauniverzum kialakítása, fogyasztói felmérések elvégzése és a márkák oltalmi bejelentése, valamint új csomagolások gyártása, ” – tette közzé közleményében a Protéines France. „A rendelet felfüggesztésével a Conseil d'Etat elismeri, hogy a piaci szereplők 2022. október 1-jétől nem tudják teljesíteni. Ennek eredményeként a növényi fehérjéket tartalmazó termékek továbbra is a jelenlegi elnevezéssel forgalmazhatók.”

Franciaországban betiltották a húst

A június 30-án közzétett tilalmat azonnal kemény kritika érte a franciaországi székhelyű növényalapú márkák részéről. Az új korlátozások kizárólag a francia termelőket érintették, és arra kényszerítették a vállalatokat, hogy költözzenek át, vagy versenyezzenek olyan nemzetközi márkákkal, amelyek szabadon árulhatnak hússal kapcsolatos kifejezésekkel. A La Vie francia szalonnagyár közleményt adott ki, amely szerint ez a tilalom kikényszeríti a céget Franciaországból.

„Nem fogsz ma látni semmi tévedést” – tette közzé a La Vie Nicolas Schweitzer vezérigazgatója a közösségi médiában. „Miután Franciaország újraiparosítását szorgalmazta, a kormány nemrég hozott egy rendeletet, amely arra ösztönöz bennünket, hogy költözzünk át.”

Dél-Afrika és Törökország megtámadja a növényi alapú ipart

Franciaország javasolt tilalma szorosan követte a Dél-Afrikában bevezetett hasonló címkézési korlátozást. Idén júniusban a dél-afrikai kormány úgy döntött, hogy az élelmiszergyártók nem használhatnak „húsos” elnevezéseket a növényi alapú élelmiszerekre. Az ítélet kifejtette, hogy a cégek többé nem használhatnak olyan kifejezéseket, mint a „vegán rögök” vagy a „növényi alapú húsgombóc” az élelmiszerek leírására. A dél-afrikai kormány azt állítja, hogy az új szabályozás célja, hogy minimálisra csökkentse a fogyasztók megtévesztését.

„Pontosan az ehhez hasonló szabályozásokra nincs szükségünk, amikor a világ tudósai azt mondják nekünk, hogy sürgősen csökkentenünk kell húsfogyasztásunkat, hogy megfékezzük a veszélyes globális felmelegedést” – mondta Donovan Will, a ProVeg dél-afrikai országának igazgatója.„A szabályozás figyelmen kívül hagyja a fogyasztókat. Nincs bizonyíték arra, hogy az embereket összezavarják a növényi alapú élelmiszerek húsos elnevezései. Valójában Ausztráliából, Európából és az Egyesült Államokból származó bizonyítékok bizonyítják, hogy nincsenek összetévesztve. Nagyon sürgetjük a kormányt, hogy semmisítse meg ezt a szabályozást.”

Törökországban a növényi ipart súlyosabb tilalom fenyegeti. A török ​​mezőgazdasági és erdészeti minisztérium betiltotta az összes vegán sajt értékesítését és előállítását. Az új korlátozás miatt Törökország az egyik legkevésbé vegánbarát ország lesz a világon. Vegán szervezetek megpróbálják visszavonni a tilalmat, köztük a Törökországi Vegán Szövetség (TVD). A TVD pert indított a kormány ellen, hogy megvédje a növényi alapú márkák és gyártók jogait Törökországban.

Miyoko győzelme a tejipar ellen

Az Egyesült Államokon belül Kalifornia Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Minisztériuma megpróbálta bevezetni a vegán tejtermékek címkéinek hasonló tilalmát, de a vegán úttörő, Miyoko Schinner az Animal Legal Defense Fund segítségével beperelte a CDFA-t, és nyert.A Schinner precedenst teremtett az Egyesült Államokban, lehetővé téve a növényi alapú márkák számára, hogy megtartsák címkézési jogaikat.

Schinner győzelme ellenére a Dairy Pride Act szövetségi szinten kering. A tejipar által támogatott törvény korlátozná a „tej” és a tejtermékekkel kapcsolatos kifejezések használatát a tejipar érdekében.

További növényi alapú eseményekért keresse fel a The Beet's News cikkeit.

6 legjobb tejmentes fehérjeturmix

Amikor kihagyta az ebédet, hogy bejusson a boot-camp órára, és most evés nélkül kell visszaszáguldania az irodába, jó, ha útközben van néhány lehetőség a tankolásra. Ezért ízesítettük a legjobb növényi alapú turmixokat, amelyek mindegyike körülbelül 15 gramm vagy több növényi alapú fehérjét és kevesebb szénhidrátot, cukrot és mesterséges aromákat tartalmaz.

1. Ripple Vegán Protein Shakes

A Ripple hullámokat kelt – ez volt a kedvencünk az összes kipróbált növényi alapú fehérjeturmix közül.Lehűtve krémes és szinte turmixszerű állagú, a S alted Caramel fajta isteni, és minden nap szilárdan megállja a helyét egy édes snack vagy desszert számára. A vanília, a kávé és a csokoládé is magas pontszámot ért el, az egyetlen hátránya a turmixok magas nátriumtartalma.

Instagram

2. Happy Viking Triple Chocolate Protein Shake

A Happy Vikinget Venus Williams indította el, amikor nem talált olyan edzés utáni regeneráló it alt, amely annyira tetszett volna neki, hogy rendszeres rituálé legyen. Növényi alapú fehérjével és gazdag csokoládés ízével a HV minden vágyat kielégít, miközben tiszta, borsó- és barna rizsfehérje keverékét szállítja szervezetébe olyan tápanyagokkal, mint a kálium és a vas. Bár nem üthetünk mindannyian előre, mint Wiliams, most úgy tudjuk feltölteni az izmainkat edzés után, ahogy ő teszi. Tartsa ezeket az íróasztalánál, vagy vigyen magával a táskájában azokra a pillanatokra, amikor csokoládéra vágyik, de valami egészségesre is.

3. OWYN Vegán Protein Shake

Eleinte kissé bosszantó volt kinyitni ezt a palackot, mivel nem csak műanyag zárja van, hanem a tetejét fedő fóliazár is, amit nehézkes volt eltávolítani. Azonban mind a Cold Brew Coffee (tökéletes a reggeli ingázáshoz), mind a vanília íze elég finom volt ahhoz, hogy pótolja. Imádtuk, hogy ez az ital mentes a nyolc legjobb allergéntől, a steviától és a cukoralkoholoktól; magas a rosttartalma; és több olyan ízben is kapható, mint a Cookies N krém és a Turmeric Golden.

Instagram

4. Oath bio zabtej + növényi fehérje

Háromszor üdvözöljük az Oath-t, amiért zabtejet is beépített vegán fehérjeturmixba. Ennek a bioitalnak a kreatív ízei arra csábítottak bennünket, hogy mindet meg akarjuk próbálni. Míg mi nem szerettük a Matcha Chait, a többi – köztük az arany kurkuma, az indiai rózsa és a dupla csokoládé – finom kortyolásra készült. Egyenként 210-260 kalóriát tartalmaznak, így ezek kiadósabbak, mint néhány más turmix, köszönhetően a mandula- és tökmagfehérjének (és a kurkuma fajtájú MCT-olajnak).

Instagram

5. Soylent Complete Protein

A Soylent Complete Protein nevű fehérjeital az étkezést helyettesítő termékeiről ismert cég legújabb terméke. A Soylent nem csak egy fehérjeturmixot tartalmaz, hanem nootróp anyagokat is tartalmaz, amelyek állítólag növelik az energiát és a fókuszt. Ez a palack, akárcsak az OWYN, a bosszantó dupla pecséttel rendelkezik, de a jutalom benne van: a csokoládé ital bársonyos és zamatos (megtéveszthetett volna minket, hogy ez valójában csokoládé tej), és tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a 100%-ot. a B6 és B12 vitamin napi ajánlásából.

Instagram

6. Aloha Protein Drink

A fehérjeszeleteiről és fehérjeporáról ismert Aloha a közelmúltban növényi alapú fehérjeitalokat is hozzáadott termékpalettájához. Borsó- és barnarizs-fehérje, kókusztej és MCT-olaj keverékéből készült, mesterséges összetevőktől mentes, és csak 5 gramm cukrot tartalmaz. A kartondoboz ferde teteje kissé kényelmetlen inni, de a selymes shake kárpótol.A vanília ízét szeretjük a legjobban, a csokoládé tengeri sót (itt a só hiányzott) és a kókuszt.