Nem titok, hogy Manhattan egy vegán paradicsom: a városban egy újonnan megnyílt vegán étteremben elsétálni aligha ritka, a csúcsminőségű konyhától a hétköznapi edzés utáni társalgóig, NYC nem okoz csalódást. A vegán lehetőségek széles skálája megnehezítette a lista összeállítását: nehéz volt választani a Manhattan által kínált hihetetlen lehetőségek közül, de ezek az éttermek sokféle konyhát, hangulatot és helyszínt kínálnak. Itt vannak kedvenc vegán és növényi éttermeink New Yorkban.
A legjobb vegán éttermek Manhattanben
1. Délice és Sarrasin
Calling all: A francia ételek rajongói, a kifinomult ízvilágúaktól, akik a hagyományos francia konyha nosztalgikus ízét szeretnék megragadni, a nem vegán randevújukra, a Délice-re vágyókig. és a Sarrasin az Ön számára készült.Ülje be magát: az egyik hangulatos asztalhoz, elegáns, mégis meghitt környezetben, kifogástalan kiszolgálással, és élvezze az étkezést a francia zene hangjával. A borválaszték 100%-ban vegán.Figyelem: az étteremben mindig több nappal előre le kell foglalni, ezért mindenképpen előre tervezzen.Must-Have:Kezdésnek próbálja ki a sajttálat (plateau de fromage) és a vegán libamájt fügelekvárral, mindezt házi készítésű, szeretettel ebben a családi tulajdonban lévő konyhában. Főleg a palacsinta az abszolút kedvencünk, a Britany régió nagyon hagyományos étele. Rendelje meg a Mr Petrossian Galette de Sarrasin vegán füstölt lazacot, igen, jól olvasta! Vegán füstölt lazac, konjac gyökérből és algából készült.Mindenképpen élvezze: Coq au vin, habozás nélkül. Minden nem vegán barátom teljesen lenyűgözött. Biztos lehet benne, hogy lenyűgözi őket a párolt csirke és gomba e vegán változatával.Amit kihagyhat: Ha nem rajong a hús ízéért, tartsa távol magát a húsutánzatú ételektől mert valóban igazi ízűek. Ha ez az első alkalom, azt mondanám, hagyja ki a Steak Frites-t. Félreértés ne essék, finom, de javaslom, hogy próbáld ki a többi hihetetlen terméket is.Ne hagyd ki nélküle: Desszert! A levendula rizspudingért meg kell halni.
Cím: 20 Christopher Street, b/t Gay St és Waverly Pl, West Village
2. Dupla nulla
Mindenki hívása: Pizza szerelmeseinek!Üld be magad: A teraszon napsütésre és embernézésre. Manhattanben elég ritka a szabadtéri ülőhely, ezért kár lenne nem kihasználni. Bent van a Double Zero, ahol megosztott ülőhelyek vannak a nagy közös asztaloknál, ami nagyszerű új emberekkel való találkozáshoz.Must-Have: Az ételeket Matthew Kenney séf készítette, így itt semmi sem romolhat el. Ha szereted a szarvasgombát, mindenképpen próbáld ki a szarvasgombás kesudiókrémes pizzát, az olvadásos állaga hihetetlen, és kizökkenti az érzékeidet.Biztosan élvezd: Amennyit csak tudsz! Azt javaslom, rendeljen több ételt, hogy ossza meg barátaival vagy randevújával. Kár lenne csak egy ételt kipróbálni az étlapon, mert az ízek széles skálája létezik.
Cím: 65 2nd Ave, East Village
3. Jajaja Plantas Mexicana
Calling all: Vegánok és nem vegánok egyaránt, mert az étel feldobja a fejét. Ha szereti a csípős ételeket, itt a helye.Pültesse magát: A bárban, és kóstolja meg az egyik csodálatos koktéljukat, miközben az asztalára vár. Kedvenc koktélom az uborka és a bazsalikom, melyben az édesség és a frissesség tökéletes egyensúlya van. Jajaja éttermei nem fogadnak foglalást, de ígérem, megéri várni! A jelenet rendkívül sokoldalú, így ideális hely egy randevúhoz, vagy egy ital előtti és harapnivalóhoz a munkatársaival.Must Haves: Heti rendszerességgel ettem quesadillát, mielőtt növényi alapú étrendre váltottam volna, így elég kemény bírónak mondanám magam a sajtos csemege értékelését illetően. A JaJaJa messze a legjobbakat készíti a városban. Kinek jutna eszébe kókusztejet használni? Ha egészségesebb vagy kevésbé sajtos opciót keresel, válaszd a kurkumás karfiol rizst, az remek.Bizonyára élvezd: Amennyit csak tudsz! Javasoljuk, hogy rendeljen több ételt, és ossza meg barátaival vagy randevújával.Ne hagyja el anélkül, hogy: Készítsen képet az Instagram hírfolyamához. És ha már itt van, nézze meg Jajaja Instagram-fiókját, ahol napi jól összeválogatott inspirációt és az új menüelemekkel kapcsolatos frissítéseket talál.
Cím: 162 E Broadway és 63 Carmine Street, Manhattan
4. Fűszeres Hold
Mindenki hívása: Kínai élelmiszer-szakértők! A Spicy Moon a legmenőbb, de nem túl igényes hely a Girls Night Out előtti vacsorához vagy akár egy kötetlenebb randevúhoz.Jegyzet: Ne aggódj, az étlapon a „vegetáriánus szecsuáni” felirat szerepel, de a Spicy Moon 100 százalékban vegán.Must-Have: Az ételek A választék óriási (általában rossz jel az olyan határozatlan evőknek, mint én!), de lenyűgözött, hogy minden milyen zamatos. Minden olyan finom, hogy szinte lehetetlen konkrét ételt ajánlani! Szerezd meg az egészet, majd szerezz be egy kutyás táskát, amibe belefér bármibe, ami még befejezetlen – a maradék ugyanolyan jó ízű lesz másnap is, merjük azt mondani, hogy még jobb is?Biztosan élvezd: Az összes tésztájukat ételeket, amelyek hihetetlen állaguk és ízük miatt a személyes kedvenceim. A gombócok finomak. Ha valami csípősre vágyik, annak ajánlom a mapo tofut.
Cím: 328 East 6th St, 1st Ave és 2nd Ave között, East Village, Manhattan
5. Le Botaniste
Mindenki hívása: Figyelmes növényevők, szezonális ételek szerelmesei és bolygógondozók.Ültesse magát: Magas asztalra vagy mellette ablak.A Le Botaniste tökéletes hely egy egészséges ebédszünethez, vagy egy rég nem látott baráttal való utoléréshez.Must Haves: A vörösrépa-kaviár remek kis falat kezdésnek val vel. Töltsön fel olyan előételeket, mint a zöldborsó hummus és a hínár tartár, ha egy csoporttal vacsorázik.Bizonyára élvezze: A fűszeres chilly Sin Carne vagy a növényi tajine. Ne hagyd magad nélkül: Minden finom. Biztos lehet benne, hogy a legegészségesebb szerves tüzelőanyagot adta a szervezetének, amire szüksége van, így folytathatja elfogl altságát.
Cím: 833 Lexington Ave, Upper East; 127 Grand Street, Soho; 666 3rd Ave, Manhattan
6. P.S. Konyha
P.S. A konyha a legjobb étkezési helyed a Broadway show után! Szeretem támogatni a vállalkozásukat minden alkalommal, amikor a környéken vagyok, mert ez egy non-profit étterem, amely a nyereség 100 százalékát fenntartható jótékonysági munkára fordítja itthon és külföldön. Ráadásul a beállítás és a világítás tökéletes az aranyos Instagram-történethez/-bejegyzéshez.Must Have: A Smokey BBQ Burger hihetetlen, a sajt olvad a szájban, a pereces zsemle pedig finom, az oldala pedig könnyű és ropogós krumplival.Légy Biztosan élvezni fogja: A Brunch Prix Fixe! A P.S. A reggeli jó hangulatot teremt a nap további részében. Minden matcha szerelmesnek feltétlenül rendelje meg a matcha lattét, amely állítólag a város legjobb kínálata.Ne hagyja el nélküle: Csináljon helyet egy Brownie Sundae vagy a Peach Cobbler számára , vagy mindkettő, ha megőrülsz.
Cím: 246 W 48th St, Theatre District
7. Urban Vegan Kitchen
Ültess magad: Szép idő esetén az ablak melletti asztalnál. A földszinten van egy nagy szoba csoportok elhelyezésére: itt tartottam a születésnapi bulijamat, és minden vendégemet lenyűgözött mind az ételek, mind a hangulat.Must Haves: Hivatalosan is Urban Vegánnak nevezem el Konyha a legjobb hely a vegán Mac és Cheese számára a bolygón.Ez feltétlenül kötelező! Ha éhes, válassza a Lasagnát – nem fog csalódni.Bizonyára élvezze: A csokitorta. Az asztalnál ülők közül mindenki nem hitte el, sőt azt mondta, hogy ez a valaha evett legjobb torta (egy győzelem a veganizmusnak: ellenőrizze!).Amit kihagyhatsz: Szinte mindent, ha evett diétán. Ide megyünk kényeztetni anélkül, hogy a súlymérlegünkre gondolnánk! (Komolyabbra fordítva a szót, a tofu rántott tányér elképesztő, ha egészséges lehetőségeket keres.)
Cím: 41 Carmine Street, Washington Square Park
8. Fűszerezett vegán
Calling All: Vegánok, akik az íz feláldozása nélkül akarják kedvenc kényelmes ételeiket!Must-Have: A „csirke” szárnyai, nem habozás. Megdöbbentett, hogy milyen finomak. Hivatalosan a legjobb vegán „csirke” szárny a városban, és ez a cím még mindig nem tesz elég igazságot nekik. Garantálom, hogy te és a barátaid összevesznek az utolsó darabon.Mindenképpen élvezze: valamit a nyers menüből. Én a Marinara szósszal készült nyers spagettit ajánlom.Ne hagyd magad nélkül: Indulás előtt mondj néhány kedves szót a személyzetnek, mert mindenki nagyon barátságos ebben a családi vállalkozásban nagyon szeretem az ételek elkészítését.
Cím: 55 Street, Nicholas Avenue, Harlem
9. May Kaidee
Minden hívása: Thai ételek szerelmeseinek! Ne tántorítson el az egyszerű éttermi környezet, itt az ételek állnak a középpontban. Az étteremben nagy csoportok is elférnek, May és a személyzet pedig rendkívül kedves és előzékeny.Must Haves: Azt javaslom, hogy válasszák a prix fixe étlapjukat, amely minden nap változik. Az À La Carte menüben a zöld curryt választanám, ha szereti a csípős ételeket, vagy a Pumpkin Hummust, ha finomabb az íze.Bizonyára élvezze: A fekete ragacsos a rizsdesszert abszolút gyilkos. Ne hagyja ki anélkül, hogy kipróbálná.Ne hagyd el a következők nélkül: A májusi Kaidee főzőtanfolyamokat is kínál, szóval ha tetszett az étkezésed, mindenképpen foglalj egy órát, vagy lapozd át az éttermi főzőkönyvet egy inspo után. Vagy nézze meg a webhelyet, és vásároljon saját szakácskönyvet!
Cím: 215 East Broadway, Lower East Side
Ha finom növényi alapú ételeket szeretne találni a környéken, keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket.
